三月三，来广西当一次刘三姐
▲ 歌仙叫你来唱歌
广西壮族、侗族、瑶族，海南黎族，浙江丽水畲族，贵州布依族、苗族，云南白族都庆祝三月三。
这一天人们赛歌、祭祖，为青年男女提供相遇机会，也借机互相提醒农忙时节的到来，祈愿新一年丰收。三月三发展到现在已经成为一个综合性的娱乐节日。
▲ 三月三身着盛装的姑娘们
今天人们对它最多的了解，大概是广西壮族的三月三歌会。这也是全国唯一一个将三月三列入法定假日的地区。
▲ 广西的美，是一种能印在人民币上的美 图 / 视觉中国
广西壮族人民的三月三歌圩节，是他们除春节和中元节之外最隆重的传统节日，是广西骆越文化的主要表现。这一天，人们看舞龙狮、吹笙击鼓、跳篝火晚会……现在还衍生出了斗鸡斗鸟、服饰展览之类的活动，热闹非凡。
不过，赛歌还是他们最爱的一项。
▲ 热闹的三月三篝火
赛歌的场面极其热闹。一两位歌手演唱的时候，身后的同伴会“哦嗬——哦嗬”地帮腔。厉害的歌手能即兴演唱当时的情景和身边的人，你要是有壮族朋友在歌会上一展歌喉，突然被他唱进歌里，可不要太惊讶。
除了比拼知识的盘歌，人们最爱看男女对唱。这时候少有禁忌，男女青年以歌传情，大胆歌唱，平日里腼腆羞涩的人此时也放飞自我加入歌队。
▲ 被逗笑的围观群众
唱情歌时赤裸裸的表达经常掀起人群里哄笑的浪潮。这是情侣相会最重要的场合之一，所以如果你唱不好歌，在这里可能就要孤单一辈子了。
据1934民国年间编纂的《广西各县概况》记载，当时广西有歌圩活动的就有二十六个县，几乎遍布广西各地。至今，广西各个民族的三月三歌会，还是每年都热腾腾地来临。
▲ 1961年版电影《刘三姐》剧照
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三月三，谈恋爱的节日
少数民族的三月三最重要的主题就是恋爱。除了对歌这种直白的口头表达，还有很多特殊的习俗都是为年轻人恋爱准备的。
壮族的男女青年这一天拿着彩蛋聚集在一起玩碰蛋游戏。这可不是随便碰的，小姑娘愿意给小伙子碰自己的彩蛋，说明看得上这个小伙子。俩人撞碎了蛋会一起食用，这就算定情了。
▲ 碰（pei）蛋（dui）正在进行中（图片来自网络）
侗族
侗族有“葱篮为媒”的习俗。未婚的侗家姑娘这天早早起床，梳洗打扮，提上装着葱和蒜苗的小竹篮到水边清洗。单身小伙子看到心仪的姑娘洗好葱蒜就上前讨要篮子。若是要得了，说明姑娘也喜欢他；若是讨不得，难免要经历一番嘲笑。
▲ 侗族姑娘在水边浣葱（图片来自网络）
黎族
海南黎族的男青年们在橡胶林里的空地上纵情欢跳歌唱，姑娘们在树丛中手持枝叶，半遮面暗中观察。互相爱慕的男女在篝火边一起跳舞，然后隐进丛林。情人之间还互赠香草作为信物。
▲ 黎族姑娘和小伙
借着这些眉目传情的游戏，青年男女在这个日子定情，并在节日狂欢奔放的气氛里与心爱的人大胆交往，欢快起舞。
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上巳，汉民族的三月三
当然，在汉族地区三月三是人们念叨的上巳节。
它承载着早期人们的生殖崇拜和辟邪诉求，由此衍生出沐浴清洁、求子驱邪、令会男女等习俗。上巳风俗在先秦时候已经出现，汉代成型。唐代时上巳宴赏就成为一种国家制度，宋元之前上至皇室、下至平民，都对这个节日十分重视。
“上巳”，指干支纪日中三月的第一个巳日，因为干支纪日法计算复杂，与夏历相比日子前后不定，魏晋以后这个节日被定在农历三月初三。
这是一个春游祈福的日子。倾城出动，礼赞生命。
很多人第一次从古文里读到自己的理想生活是在《论语·子路、曾皙、冉有、公西华侍坐》：“莫春者，春服既成。冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。”逍遥悠闲，率性自然，其实这就是上巳出游的描写。
三月三这一天，人们到水滨祓（fú）禊（xì），也就是在水边进行祭礼、沐浴洗濯，以除不详。《后汉书》载：“是月（三月）上巳，官民皆絜（洁）于东流水上，曰洗濯祓除，去宿垢疢，为大絜。”以水驱邪，祈祝康健。
▲ 上巳时到水滨沐浴、采兰、饮酒的祓禊习俗，很多地方还保留着这天泡脚的习惯。
上巳时节正值季春，这个节日也是年轻的男男女女对生命本能的一种回应。
《周官·地官下·媒氏》：“仲春之月，令会男女。於是时也，奔者不禁。”趁春日萌动，男女相会的习俗到了三月仍然延续着。
生殖意义更明显的是求子。先民在上巳节将蛋、栆放入河中顺流漂走，下游的人若捞起来吃掉，据说可以成功怀子。
后来文人瞧上了这个求子活动，改漂酒杯，于是曲水流觞的雅集活动流传下来。王羲之和小伙伴们还因此歌咏出《兰亭集》这部集子。
▲ 曲水流觞
到宋元之后，关于祓禊踏青的内容集中到日期相近的清明节，上巳逐渐被人们淡忘。但今天暮春时春游玩乐、男女恋爱的活动与上巳节的历史仍然有千丝万缕的联系。上巳的形式虽然衰微，它的内涵却深深印下，标记着一年中别有意味的这个日子。
4
三月三，吃什么最吉祥
按照大吃货国人的秉性，重视一个日子，必然要在这天吃点特殊的东西。那三月三人们吃什么？
道光年间《辰溪县志》云：“三日，男女簪地菜花，谓可长生。”三月三人们赞颂生命、祈祷长寿，此日所食都有这样的意义。
▲ 地菜煮鸡蛋：成束的地菜和被汤汁染绿的鸡蛋。
湖北谚语说“三月三鬼下山，地菜煮鸡蛋。”地菜就是荠菜，人们认为可以驱邪明目，桂阳人于是说“阳春三月三，荠菜当灵丹”。
此时荠菜开了花，不再鲜嫩，连根拔下洗净和鸡蛋一起煮。蛋熟后敲碎壳继续浸泡，变成淡绿色之后配上一碗荠菜汤食用。若是小孩子不喜欢荠菜的味道，还能把荠菜汤放温之后用来洗澡。
▲ 芥菜粑
黄冈人在三月三吃芥菜粑，据说是一千多年前禅宗四祖道信教人们防治春瘟的办法。将芥菜切碎，与粘米磨成的米粉混合起来，反复揉搓做成小团，再根据口味喜好加上肉、粉丝、酱干等做馅料，蒸熟之后清香满溢。
直到今天黄梅四祖寺还有三月三以芥菜粑广施信众的习惯，黄梅人也家家自制芥菜粑食用。
▲ 五色糯米饭
壮族人这一天吃黑、红、黄、紫、白五种颜色的糯米饭。
黑色来源于用枫叶及其嫩茎捣烂风干、再浸泡之后得到的黑染料；黄色由黄花汁煮沸后的汁液染成；红、紫则是用不同品种的红兰草煮汁染成。
▲ 刚蒸好的畲族乌饭正冒着热气
在这个庆祝生命、祈愿健康的日子，祭祀祖先求庇佑也是不可少的活动。清朝陈兰滋《上思州志》记：“上巳日无所为修禊。乡民炊糯为饭，以野树叶渍汁染之作红黄色或乌色，以祀先祖”。可见三月三的五色饭也用来祭祀祖先。畲族人也用乌饭食用和祭祀。
过三月三的人们，在一切狂欢活动之前先祭祖，感谢生命的代代相传，并为远逝的亲人献上一份春天的思念。
它是中国人的狂欢节，凝结了中国人在春天所有的欲望。这天的人们庆贺的是生命本身。
1、王母娘娘诞辰，俗称蟠桃盛会。
2、真武大帝圣诞
真武司职事社稷民生，受到官署和民间的崇拜。道教于其诞辰举行隆重的朝科祭祀，衙署官员和平民百姓亦至真武祠敬香，有的祈祷风调雨顺，五谷丰登，有的祈生育子女，有的祈求延年益寿，有的为病人祈福早愈。
3、轩辕黄帝圣诞，也有说是在这天祭拜祖先（主要集中在中原地区）
4、盘古大帝圣诞
（1）广西地区的壮族，在这天祭拜盘古大帝和祖先，年轻人也会走上街头对山歌。
（2）盘古被道教吸收改造为元始天尊，在这一天也会有祭拜仪式。
以上说的都是古老的习俗了，随着时代的发展，农历三月初三在三月三省形成了新的文化，这一天，三月三省的精英们，祭祖时“坟头烧报纸——糊弄鬼”，祭祖后，说鬼话糊弄人，号称有五千年的文化传承，比西方的愚人节和万圣节历史更为悠久，内涵也更加深厚，人和鬼在同一天一起糊弄，目前正在计划申请国际非物质文化遗产保护，听说韩国也有此计划，但也只是听说，还没有看到确凿的资料。
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