没有什么标准，最适合自己的就是最好的。
首先要看材料：
石英石，
优点：
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石英晶体是自然界中硬度仅次于钻石的天然矿产，其表面硬度远大于厨房中所使用的刀铲等利器，不会被其刮伤；
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石英石是在真空条件下制造的表里如一、致密无孔的复合材料，其石英表面对厨房的酸碱等有极好的抗腐蚀能力，日常使用的液体物质不会渗透其内部，长时间置于表面的液体只需用清水或洁而亮等清洁剂用抹布擦除即可，必要时可用刀片刮去表面的滞留物；
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石英石光泽亮丽的表面不会被刀铲刮伤，不会为液体物质渗透，不会产生发黄和变色等问题，日常的清洁只需用清水冲洗即可，简单易行，即使经过长时间的使用，其表面也同新装台面一样的亮丽，无需维护和保养；
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石英石表面光滑，平整也无划痕滞留，致密无孔的材料结构使得细菌无处藏身，可与食物直接接触，安全无毒；
缺点：
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硬度太强，不易加工，形状过于单一；
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拼接不能像人造石那样无缝，石英石一旦开裂修复起来没人造石修复的完美；
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颜色没有人造石柔和；
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不能做弧形异型的台面；
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水货石英石难以鉴别；
选购注意事项：
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石英含量；
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厚度是否与宣传有误差；
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用刀片、钥匙等硬物刮刮石英石好的石英石，好的石英石刮后只会有条线，擦洗之后更不明显了，而差的石英石刮后会有痕并且有白色粉末；
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酱油试验，好的石英石台面酱油倒在上面几天都不会渗色的，劣质的石英石台面1天就渗色。
人造大理石
优点：
人造大理石通常是由天然大理石或花岗岩的碎石为填充料，用水泥、石膏和不饱合聚酯树脂等为粘剂，经搅拌成型、研磨和抛光后制成，所以人造大理石有许多天然大理石的特性，比如人造大理石由于可人工调节，所以花色繁多 、柔韧度较好、衔接处理不明显，整体感非常的强，而且绚丽多彩，具有陶瓷的光泽，外表硬度高、不易损伤、耐腐蚀、耐高温，而且非常容易清洁。
缺点：
但正因为人造大理石是由人为制造而成，所以具有许多的不可控元素，一些生产厂家为了降低成本，在制造过程中利用劣质材料，应用含甲醛、苯等有害物质，有的甚至直接加入有机溶剂，采用重金属劣质材料，制造出了大量的“毒大理石”，这类板材一般都有一个共同的特点，有刺鼻的化学异味，色彩不够自然，它会对人体造成极大的伤害，甲醛和苯将会在未来的很长一段时间内进行挥发，进而进入人体内，对人体造成极大的伤害，同时劣质人造大理石除了伤害身体外，其本身的特性也相对偏差，比如硬度小，怕划伤、怕着色。
选购注意事项：
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看人造大理石的表面，简单来说，就是表面光滑能反射人的影子；
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看人造大理石的颜色，颜色要均匀清纯不混浊，反面无细小气孔；
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闻人造大理石味道有无刺激的化学气味；
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用手摸人造大理石表面，表面应该有如丝绸般的光滑感，无涩感、无明显高低不平感；
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用指甲划人造大理石表面，无明显划痕；
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相同两块人造大理石相互敲击，不易破碎。
不锈钢
无辐射、耐热、抗腐蚀；选择时主要看其厚度、是否含有钛和铌(无钛和铌容易腐蚀)、是否经过经过固溶处理（没经过固溶处理的容易腐蚀）。
UV板
优点：表面光滑、色彩丰满、环保健康、不褪色、耐刮擦、耐酸碱抗腐蚀。
缺点：防潮性较差(厨房一般比较潮湿)、耐高温性差(建议选耐高温性较好的)、容易掉漆(若是磕碰，极易掉漆)。
选购事项：
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UV板板面高亮度、高平整度、色泽艳丽、表面不存在‘橘皮’现象；
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普通的钥匙尖朝板面直击下去，或者用一定力度在板面来回划几下，真正的UV板是不会出现任何损坏的；
吸塑
吸塑是一种塑料加工工艺，主要原理是将平展的塑料硬片材加热变软后，采用真空吸附于模具表面，冷却后成型。
适用于普通家庭中面积不大、设计简洁明快的厨房。
优点：
重量轻、密封性能好、环保、外形美观、不开裂不变形、耐划、耐污、防褪色、易维护。
缺点：
由于表面是PVC膜，所以耐高温的性能较差，使用寿命相对较短。在厨房中最好不要吸烟，烟头的温度会灼伤板材表面薄膜。
选购事项：
吸塑的抗磨程度高，可以直接用钢丝球清洗，不会损害表面和颜色。
颗粒板
优点： 防潮性能非常好、密度高、强度好、胶水含量小、握钉力好；
缺点： 气味大
选购事项：
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从切面来看，可以看到清晰的五层，除了两层饰面以外，靠饰面的部分是两层细的木纤维， 再中间的部分是大的实木颗粒；
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看板材的剖面和切面，好的实木颗粒板采用的是均质实木颗粒，颗粒较为整齐、色泽一致、颗粒较为饱满，由外到内都是由细到粗层次分明；
生态板
优点： 表面自然形成保护膜，耐磨、耐划痕、耐酸碱、耐烫、耐污染、防水防潮、免漆，表面也不会变色或起皮。
缺点： 价格高昂、缺少技术规范。
选购事项：
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看表面是否有干花湿花，如生态板表面有亮晶晶的点状块状或像炭化一样，如小孩的尿斑这都是干湿花；
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看平整度，在光线稍暗的地方45度角看长（2440）的一面，是否有凹凸不平，看表面的三条拼接缝是否明显；
最后是看其五金、台面接缝、平整度。
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