不锈钢水槽在家庭装修中的普及率高达90%，甚至很多人一想到厨房水槽，潜意识里就会和不锈钢水槽划上等号。
但早在二十多年前，中国家庭中根本见不到不锈钢水槽的影子，在很多70后、80后的记忆中，大院里早上一圈人围着一个大水池刷牙洗脸的场景还历历在目。
▲老式居民楼里还有水房的存在
70-80年代，大院弄堂里几个家庭共用一个大水槽，多用水泥或者砖块砌成的，一个水槽可以兼顾洗脸、刷牙、洗衣、做饭等多项功能，既不美观也不卫生。
80-90年代初，每家每户不再使用集体水槽了，自己家都有了独立的水槽，陶瓷水槽应运而生，美观和卫生问题都有所解决。
陶瓷水槽光洁通透，也具有耐酸碱腐蚀的特性，手感十分温润，但是比较笨重，受到重击容易碎裂，所以多用于不接触刀铲等金属硬器的卫生间。也有人屈服于它的颜值用在厨房，小心呵护。
到了90年代，整体橱柜的概念由国外进入中国，不锈钢水槽也流传开来，凭借自身耐脏易清洁、耐高温造型多变、和整体橱柜契合度高等优势迅速占领市场。
再到后来，市场上出现了人造石、石英石、花岗岩水槽，这类水槽质感颜值极高，密度较大，不易附着油污，但是和陶瓷质地类似，重量较重且易碎。
▲花岗岩水槽
石材类水槽成熟的生产线大多在国外，可能需要海淘，价格也着实不便宜，所以受众一直不是很广，市场占比仅有10%左右，更多人选择的还是不锈钢水槽。
1、不锈钢水槽的选购
①哑光面还是拉丝面？
不锈钢水槽价位一般在500-2000元之间，使用304不锈钢作为原材料，因为人们对外观和实用性的需求，表面有着不同的处理工艺：丝光、哑光、拉丝、压纹等。
较为普遍的是哑光面，既拥有光泽度又拥有耐久性，优点是防油，但耐磨性稍弱。
▲哑光面
拉丝的更加细腻光滑，手感很好，抗划痕能力较哑光面会有显著提升。
▲拉丝面
压纹面则用凸出的纹路，博得耐污和耐磨的榜首，但颜值方面有些一言难尽。
▲压纹面
所以更加推荐拉丝表面的水槽，日常小划痕一般不会留下很明显的印记，颜值还高，自带一种高级色彩。
②拉伸好还是手工好？
按照加工方式来分，不锈钢水槽可以分为普通水槽和手工水槽两种。
普通水槽又叫拉伸水槽，是由机器将一整块钢板配合模型一次性压制拉伸成型，原理有些类似吹气球，所以水槽底部和边角会适当变薄，通常使用0.8mm厚的钢材制作。
▲普通水槽
手工水槽并不是真的通过手工一点点敲打出来，而是通过将钢板切割、弯折、激光焊接制作而成，不会在边角处改变钢板厚度，观感上刚劲有力，线条感十足，重量也更重。
▲手工水槽
二者的区别其实可以很直观的从外表看出来，由于机器设备的原因，普通水槽无法制作出近似直角的边角，大多拥有圆润光滑的边角，而手工水槽可以弯折成更小的边角，这种边角称之为“R角”。
手工水槽小R角不仅在颜值上更好，在整个水槽空间利用率上也更高。
除了用外观区别二者，也可以观察水槽背面，拉伸水槽整个水槽槽体都是光滑的，手工水槽是由钢板焊接而成，所以边角相连处通常有焊接的痕迹。
以目前看，手工水槽价格要普遍高于拉伸水槽，但质量也更好，条件允许建议选择手工水槽。
③ 大小
厨房装修时，除了特殊定制的水槽，一般都会选择现货成品，常见的双槽水槽尺寸大多在70-80cm x 40-45cm之间，单槽尺寸不太固定，大的小的都有。
▲常见的双槽水槽
说到橱柜还有一个台面制造高度差的做法，应该很多人听过，就是将灶台橱柜降低，水槽橱柜升高来符合人体最佳操作高度。
▲高低橱柜
④ 深度
关于水槽的深度，并不是越深越好，一般都是控制在18-23cm左右，比较符合人体工程学。
水槽深度小于18cm容易溅水，太深的话需要弯腰操作很不方便。
▲深度太浅的水槽
如果家里已经是浅水槽，每天都有溅水烦恼的童鞋可以在龙头上加装起泡器来缓解水压。起泡器会在水流中混入空气，让水流冲击力降低，减弱喷溅，还能大大减少用水量。
▲龙头起泡器
2、单槽还是双槽？
将单独拿出来说是因为，选择单槽双槽就和豆腐脑吃咸还是甜一样难分胜负。
双槽都是一大一小两个水槽，可以同时进行不同工作，一边洗碗一边洗菜，卫生干净，合理区分。
只要大水槽的长度≥35cm的话就完全可以搞定日常洗刷刷，毕竟一般的砧板和锅的尺寸都在28~40cm之间。
▲虽不能完全放进但清洗可以
听上去很是合理实用，但随着单槽的兴起，大家纷纷跳票，究其原因是那些脑洞清奇的商家，既想要整体尺寸小，又想要双槽分工，导致两个槽都很小。
▲锅都不能洗的水槽=废物
至于单槽，说起来还真是无奈，兴起的原因其实是因为厨房太小……像上面那种尺寸小还要强行做双槽的就不要勉强了，合并成一个单槽利用率立马上升。
▲台面空间小，单槽的利用率更高
单槽的特点就是大，能把锅碗瓢盆一起放进去洗刷刷。
但单槽比较费水，因为底面积大，浸泡洗就要放不少水。所以很多人会在单槽上放置沥水架，“伪装”成双槽以便分工和省水。
3、水槽的安装方式
水槽安装就是在定制好的厨房台面上按照水槽大小切出一个孔位，将水槽放进去，利用工具或者水槽自身与台面相固定，简单的方法是台上式。
直接将水槽放进开好的孔位中，架在台面之上即可。
但水槽和台面接触的地方会用玻璃胶固定，加上有落差不方便清理，往往时间一长玻璃胶便会发黑老化。
为解决，台下式安装出现，就是将水槽固定在台面的下面。
杜绝了台上式永远高起的落差和脏兮兮的玻璃胶，清洁时可以直接把台面上的残余一扫而光冲入水池中，台面上的水也能一抹布到水池里。
洗菜刷碗淅淅沥沥溅得到处水，锅横着竖着都放不进去，用一段时间边缘就发霉发黑，糟糕的下厨体验，大多拜水槽所赐，因为下厨65%的时间都在跟水槽打交道。
所以选水槽，也要做足攻略。
单槽还是双槽
这是一个老生常谈的问题，也是个人习惯的问题，不能说哪个比哪个好用。
单槽空间大，操作方便，刷锅也没有压力。但不能同时洗两类东西，比如说水果和碗盘，效率低。
双槽可以分工使用，一边洗锅一边洗菜，更加灵活、干净。但空间比较小，洗东西没有单槽舒心。
厨房面积比较小的，选择单槽，结合沥水篮一起使用。如果厨房面积大点，习惯把食材放入水槽清洗，选择能洗锅的双槽，再配上抽拉水龙头，下厨效率更高。
水槽材质的选择
我们最常用的是不锈钢水槽，现在也有陶瓷、人造石、花岗石等新型材料。
不锈钢基本都是304，耐用又好打理，价格比较便宜。选购时要注意厚度，越厚越好，最厚能到1.5mm，记得要拉丝哑光的，更耐脏耐磨，亮面的容易留下水渍和划痕。
人造石大多是石英石材质，耐磨耐刮硬度高，可以跟台面无缝对接，美观度高，不会出现周边玻璃胶发霉黑边问题，价格也比前面两种更贵，洗碗时会磕碰到碗盘。
预算有限还是选择不锈钢吧，想要更美观更有档次可以考虑人造石或是花岗石。
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