第一,看你预算。第二找居民区或者白领聚集区。第三看你打算做多大,摆多少桌。第四,找到稳定的供货商。把这几个都考虑好了,你很快就能把这店开起来了。或者你也可以去找找一些做的比较好的大品牌的火锅。选择加盟也可以。
火锅几乎是冬天时,每家都必须要吃的食物,不仅好吃,也能让身体变得暖呼呼的。同时也有很多火锅的爱好者,选择了自己开店,不仅方便自己,更能有一番收入。但是如果不会找店铺,就是自己花很多资金,天天自己吃了。那要怎么商铺选址,下面就由北京商铺选址公司告诉您只需三点就能选择到火锅店旺铺: 一、方位的挑选与运营定位悉悉有关。火分高中低三种花费,高的如海鲜火锅、野生菌火锅等,通常价位在每人30元以上。中档的如点菜麻辣火锅等,人均花费价位在20-30元之间。贱价位在20元以下。你断定了层次及相应的锅品,就要挑选有花费这层次的方针顾客,通常讲以店为中间,三百米半径内会走路来吃,以远的只要有车族了。一个店的首要客源在于周边,又特别是同类火锅比较多的城市。周边人群是你开店保本的根本要件。你可先断定运营啥锅品,再依据锅品的特征及你的思路来挑选方位,也能够将方位断定后再来定位锅品,这两者不相对立。总归,不要犯在小区内运营高层次火锅这种惯例性过错。 二、方位与规划的联系。不管店在啥方位,你开规划相当大的店都得思考远客,都得有极好的运营理念,做不出品牌来就很难挣钱。故此按惯例经念店周边环境应与店规划成正比。 三、店堂设在小巷子的优势。火锅同小吃、快餐、小炒店是有差异的,它注重回头客,吃的时长,就餐顶峰在晚餐上,一起还应有停车位,依据这些特色火锅店方位的设置并不是设在闹市的主大街为最佳,设在主大街的小巷口是较抱负的,这些当地的租金价位也低得多。以上就是对只需三点就能选择到火锅店旺铺的介绍,希望以上内容对您能够提供到帮助。由于火锅店开的人很多,所以我们不仅在找店铺上用心,我们的口味也要是最棒的。还有什么不明白的地方吗?
店铺选址有很多技巧,火锅店如何选址关系着客流量、投资成本、采购的便利性等问题。建议如下:
第一,在大学里开火锅店,客源以学生为主,只要能满足他们的味蕾,价格实惠,就会在大学生之间形成口碑效应,为您增加客流量带来便利。
第二,在闹市区开设火锅店,交通便利,商铺集群,最好离农贸市场近一点,离超市近一点,这样方便采购。
第三,与一些知名单位交流交流,看能不能在职工食堂开设火锅店,现在大家的生活好了,也希望在自己的经济能力之内吃到有特色的事物。
第四,在靠近风景旅游区的位置开火锅店,现在的人追求美的享受,只要经济条件允许,还是会选择旅游以拓宽自己的视野、陶冶自己的情操的,在靠近风景旅游区的位置开设火锅店就可以满足旅客的用餐需求。
您需要注意的是:
第一,避免同质化,因为火锅在重庆和成都都是很大众的,很多店都在做,您需要做出自己的特色,怎么做出特色,就需要研究食物选材,火锅汤汁,也要提供高质量的服务,这样才能吸引客人用餐,提高客人满意度。
第二,避免恶意竞争,在同行间树立良好的口碑,才是您的火锅店基业长青之道!
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