1、在正常使用电磁炉的时候，不管是蒸煮还是火锅，都要按照说明上面的来做，不能只说自己想要快点，就把火开到最大，这样会容易缩短电磁炉的寿命，而且用完之后一定要开一下风机才能断电。
2、在使用过程中，尽量不要把水放太满，那样容易溢出，水分如果进入到电炉丝就很容易烧掉，最好不要太满。而且使用的时候最好有人在旁边看着，菜汁等油性强的食物尽量将它清理干净，会腐蚀电磁炉。
3、电磁炉用完最好就要马上用干的抹布，将表面都拭擦干净，因为我们在用的过程中肯定会有一些残留物质比如：菜叶或者是水分等等，经常保持电磁炉清理干净，并存放好的话，感觉都像新的一样
4、一般电磁炉不用的话，最好就是放在干燥阴凉的地方保存好，如果环境太潮湿的话，容易让电磁炉里面的零件受潮，容易损坏，下次再用的话即使通电也会容易漏电或者是不通电等现象。
5、在使用电磁炉的时候，一定要将电磁炉放置平整，如果放置电磁炉的桌面不平就要重新选择放置地点。电磁炉放置不稳时，容易使锅体发生倾覆的现象，同时电磁炉上锅具的重力会将炉体压至变形或者是损坏。
在使用电磁炉时，请注意以下事项：
(1)电源线要符合要求。电磁炉由于功率大，在配置电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关也要达到这一要求。如有可能，最好在电源线插座处安装一个保险盒，以确保安全。
(2)放置要平整。放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。
(3)保证气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此，在厨房里安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。
(4)锅具不可过重。电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤。
(5)清洁炉具要得法。电磁炉同其他电器一样，在使用中要注意防水防潮，避免接触有害液体。不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接的冲洗，也不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。
(6)检测炉具的保护功能。电磁炉具有良好的自动检测及自我保护功能，它可以检测出如炉面器具(是否为金属底)、使用是否得当、炉温是否过高等情况。如电磁炉的这些功能丧失，使用电磁炉是很危险的。
(7)按按钮要轻、干脆。电磁炉的各按钮属轻触型，使用时手指的用力不要过重，要轻触轻按。当所按动的按钮启动后，手指就应离开，不要按住不放，以免损伤簧片和导电接触片。
(8)炉面有损伤时应停止使用。电磁炉炉面是晶化陶瓷板，属易碎物。
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