泰式烤海鱼
Pla Phao
虽然在国内也能吃到好吃的烤鱼，但是泰国的可是有所区别哦~鱼肚塞满了香茅和其他香草，再在鱼的表面铺上一层盐，经过炭烤，鱼肉的肉质依然鲜嫩，沾上特制酱料，相当美味。
辣炒贻贝
Pad Ped Hoi Mang Phu
新鲜的贻贝配上泰国本地的辣椒和香茅，独特的味道，只在泰国才能吃到哦！
鱼露鲜虾
Gong Chair Num Pla
鲜虾，配以柠檬汁、鱼露、辣椒、芒果、少量薄荷叶调味，酸辣Q弹。
让人欲罢不能的肉食
泰式脆皮椒麻鸡
Kai Sa Wan
青柠叶炸牛肉
Nua Dad Diao
看似简单的炸牛肉，其实要经过两次油炸，一天晾晒，最后再连同青柠叶一同油炸。牛肉的咸香和青柠叶的独特香气，简直爱不释口。
九层塔咖喱牛肉
Pad Kra Prao Mu Kai Dao
最受泰国本地人欢迎的一道菜，鱼露、辣椒、咖喱、九层塔，非常浓郁的泰餐味道。想品尝地道泰餐的朋友一定不能错过哦！
辣炒野猪肉
Pad Ped Mu Pa
泰南风味，野猪肉，口感较一般的猪肉更硬实。制作时会放入大量的姜黄和辣椒，味道超级辣，吃不了辣的童鞋会内牛满面的。
绿咖喱鸡
Gaeng khiew-waan
颜色清新可人，口味椰香浓郁，辣味劲爽，鸡肉鲜甜润滑，搭配米饭简直完美。
独具诱惑的主食
泰式炒米粉
Pad Thai
泰式炒米粉使用了大量的鱿鱼、大虾等海鲜，并配以鱼露、辣椒、香葱调味，甜辣适口。走在泰国的大街小巷，随处可见现场炒米粉的推车，每家都有自己独特的风味，一定不要错过哦！
打抛猪肉盖饭
Kao Pad Ka-paw Mu
打抛猪肉是在泰国当地可以吃得到的非常著名的泰国国民美食。“打抛”指的是泰国当地的一种香草——打抛叶，配以其它调味料制成打抛酱后与猪肉同炒，再盖在饭上，美味无比。
虾坚果炒饭
Kao Pad Gong Med Ma Muang
泰国人做饭真的非常舍得用料，即便只是一份炒饭，也会满满的放入鲜虾和上好的坚果。食用之前浇上少许的柠檬汁，酸甜味辣。如果你不习惯泰餐浓重的香料味道，不妨试试这道菜哦！
鸡蛋瘦肉粥
Jok
清晨破晓，午夜时分，随处可见售卖Jok的推车。要上一碗，烫烫的粥里满满的都是干净新鲜的猪肉、猪肝。最后再放上一个生鸡蛋，在粥的温度下，蛋白渐渐变白，只有蛋黄还是糖心的。再撒上葱姜丝，滴上鱼露、香醋汁、砂糖、胡椒粉、辣椒粉，一口下去，咸甜香辣俱全，绝对是其他地方吃不到的风味。
清汤云吞
Keaw Num
泰餐里少有的清淡口美食，云吞配鸡汤，有时还可搭配叉烧、空心菜等。泰国本地人一定会在里面加上胡椒、辣椒、鱼露、砂糖。
必点的特色甜品
17炸香蕉
KhaoMao Tod
包裹生糯米和椰子丝的炸香蕉，必须选用相当成熟的香蕉，口感层次分明，能吃到糯米的 Q 劲、脆口的椰丝、以及软嫩的熟香蕉，绝对是街头必点小吃！
椰子布丁
Khanom Krok
Khanom Krok 是一道著名的街边小吃，被爱泰的旅者称为椰子布丁（coconut pudding）。面糊里加入椰子奶油，经过炭烤熟成，再配上香酥葱，一口咬下，满口椰香。
泰式煎饼
KHanom Buang
泰式煎饼，是微笑泰国传统甜点的代表作之一。别看这小小的煎饼，可是口感层次分明，集聚脆口、蓬松、丝滑、嚼劲于一身，而且还有多种口味供选择哦~
烤糯米饭
Kha Nom Tom
用糯米饭包上甜豆，两口就可以吃完。有些包裹着香蕉或其他甜馅，有的就只是糯米饭团。
蛋黄椰丝小饼
Kha Nom Beung
这道点心在各个集市路边摊都见得到，将面糊烤成一张薄薄的小圆饼，放上椰丝或用蛋黄加糖的蛋丝，并将面皮对折就完成了。
不可思议的炸物
炸昆虫
Ma Lang Tod
各种能想象到昆虫，比如蚱蜢、竹虫、蟋蟀、蝎子……喜欢挑战的你们可以试试哦。
炸蔬菜
Cha Om Tod
在泰国，各种蔬菜都可以跟鸡蛋和面粉混合在一起油炸。之后，根据自己喜欢的口味，选择甜辣酱或者酸豆角酱等等。酥酥脆脆，又爽口。
炸辣椒
Nam Prik Pla Yang
其实，这也是零食……泰国人爱吃辣椒真的是可见一斑……
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