为什么香蕉是水果之王

* 用英语自身来理解和学习英语是最好的方式，《英读廊》是《满庭说英语》中的拓展阅读系列，这一系列的文章力求帮助大家在英语阅读能力上有所提升，并树立英语思维；
* 推荐的阅读的方法是：先原文，适当看解析阅读，还有疑惑再看双语对照。
* 解析中英语单词的音标使用Dictcom和IPA双音标标注，如果需要了解Dictcom音标，请参看我们的《dictionary.com所用的音标体系》一文。
* 本篇文章难度系数8.0，由《小仙英语伴读》人工智能难度分析系统提供评分。

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【编者按】随时保持这个意识，有些知识我们知道，但作为学习英语的我们，更需要从英语的思维方式去“知道”。另外，今天会了解很多水果方面的词汇。

Why are bananas considered fruits?
【译】为什么香蕉被认为是水果？
【单词】bananas 原型：banana [buh-'nan-uh][bə'nɑːnə] n. 香蕉
【单词】fruits 原型：fruit [froot][fruːt] n. 果实；成果；水果

It is known that a characteristic of fruits is that they contain seeds.
【译】众所周知，水果的一个特点是含有种子。
【单词】characteristic [kar-ik-tuh-'ris-tik][ˌkærəktə'rɪstɪk] n. 特点；特性；特色
【单词】contain [kuhn-'teyn][kən'teɪn] vt. 容纳；包含
【单词】seeds 原型：seed [seed][siːd] n. 种子

That's why a tomato is considered a fruit and not a vegetable.
【译】这就是为什么西红柿被认为是水果而不是蔬菜。
【单词】tomato [tuh-'mey-toh, -'mah-][tə'mɑːtəʊ] n. 西红柿；蕃茄
【单词】vegetable ['vej-tuh-buh l, 'vej-i-tuh-]['vedʒtəbl] n. 蔬菜；植物

However, bananas do not have seeds, yet they ARE considered fruits.
【译】然而，香蕉没有种子，却被认为是水果。
【注】ARE 全大写表示强调的语气

Why?
【译】为什么？

Modern-day cultivated bananas, like many other fruits, have been selectively bred to have more edible flesh and fewer, smaller seeds.
【译】现代栽培的香蕉和许多其他水果一样，经过选择性培育，果肉可食性更强，种子更小。
【单词】Modern-day 原型：modern-day adj. 当代的；当前的
【单词】cultivated 原型：cultivate ['kuhl-tuh-veyt]['kʌltɪveɪt] vt. 栽培；耕作；培养
【单词】selectively [si-'lek-tiv][sɪ'lektɪvli] adv. 有选择地
【单词】bred 原型：breed [breed][briːd] v. 繁殖；养育
【单词】edible ['ed-uh-buhl]['edəbl] adj. 可食用的
【单词】flesh [flesh][fleʃ] n. 肉；肉体

We have seedless grapes, seedless watermelons, etc.
【译】我们培育出了无籽葡萄、无籽西瓜等。
【单词】seedless [seed]['siːdləs] adj. 无核的；无籽的
【单词】grapes 原型：grape [greyp][ɡreɪp] n. 葡萄；葡萄树
【单词】etc ['etk] abbr. 及其他；等等(=Et cetera)

Wild type bananas have much larger seeds just as the original wild bananas did.
【译】野生香蕉的种子比普通香蕉的大得多，和最初的香蕉物种一样。
【单词】wild [wahyld][waɪld] adj. 野生的；未开发的

A fruit is the mature ovary of the plant.
【译】果实是植物成熟的子房。
【单词】mature [muh-'toor, -'chur][mə'tʃʊə] adj. 成熟的
【单词】ovary ['oh-vuh-ree]['əʊvəri] n. 卵巢；[植]子房
【单词】plant [plant, plahnt][plɑːnt] n. 植物

Usually that means seeds, but it doesn't have to.
【译】通常这意味着种子，但不一定是必然的。

And yes, the little black things in the middle of the banana flesh are the seeds — so the banana works on both levels.
【译】是的，香蕉肉中间的黑色小东西是种子，所以香蕉在（水果和蔬菜）两个方面都符合。

If you were to go find a wild banana, it would be filled with nasty hard seeds with very little pulp material.
【译】如果你去寻找一个野生香蕉，它会充满难看的硬种子与很少的果肉材料。
【单词】filled 原型：fill [fil][fɪl] vt. 装满；弥漫；填充
【单词】nasty ['nas-tee]['nɑːsti] adj. 令人不快的；难懂的；危害的
【单词】pulp [puhlp][pʌlp] n. 果肉

The real problem with your question is that nobody, who isn't a horticulturist, actually understands what fruit entails.
【译】你的问题的真正问题是，不是园艺家的人都不真正了解到底什么是水果的必要条件。
【单词】nobody ['noh-bod-ee, -buhd-ee, -buh-dee]['nəʊbədi] n. 无足轻重的人；小人物 pron. 没有人
【单词】horticulturist 名词 n. 园艺家
【单词】entails 原型：entail [en-'teyl][ɪn'teɪl] vt. 使必需；带来；限定继承

A fruit, is a seed containing vesicle derived from the ovaries of a plant.
【译】果实是一种种子，含有植物子房产生的囊泡。
【单词】vesicle ['ves-i-kuhl]['vesɪkl] n. 小囊；泡；小水泡
【单词】derived 原型：derive [dih-'rahyv][dɪ'raɪv] v. 获取；得自；起源

This means ANYTHING that comes from a flower.
【译】任何来自花的东西。

Examples people never know: almonds are fruit, peppers, tomatoes, squashes, cucumbers, cashews, peas, beans, walnuts/pecans, rose hips, avocados.
【译】人们永远不知道的例子包括：扁桃仁是水果、辣椒、西红柿、南瓜、黄瓜、腰果、豌豆、豆类、核桃/山核桃、玫瑰果、牛油果这些都是。
【单词】almonds 原型：almond ['ah-muhnd, 'am-uhnd]['ɑːmənd] n. 扁桃仁；巴旦木
【单词】peppers 原型：pepper ['pep-er]['pepə] n. 辣椒
【单词】tomatoes 原型：tomato [tuh-'mey-toh, -'mah-][tə'mɑːtəʊ] n. 西红柿；蕃茄
【单词】squashes [skwosh, skwawsh][skwɒʃ] n. 美国南瓜
【单词】cucumbers ['kyoo-kuhm-ber][k'juːkʌmbəz] 黄瓜
【单词】cashews 原型：cashew ['kash-oo, kuh-'shoo]['kæʃuː] n. 腰果；腰果树
【单词】peas 原型：pea [pee][piː] n. 豌豆
【单词】beans 原型：bean [been][biːn] n. 豆；豆科植物
【单词】rose hip 玫瑰果，是玫瑰花凋谢后由花托发育而成的肉质浆果，玫瑰果的维生素C含量很高，一直被作为食品或药品使用。
【单词】avocados 原型：avocado [av-uh-'kah-doh][ˌævə'kɑːdəʊ] n. [植]鳄梨，即牛油果；鳄梨树

This also includes cereal crops also: corn, wheat, rice.
【译】这也包括谷类作物：玉米、小麦、水稻。
【单词】cereal ['seer-ee-uhl]['sɪəriəl] n. 麦片粥；谷类食物
【单词】crops 原型：crop [krop][krɒp] n. 农作物；庄稼
【单词】corn [kawrn][kɔːn] n. 谷物；玉米
【单词】wheat [weet, hweet][wiːt] n. 小麦；小麦色
【单词】rice [rahys][raɪs] n. 米；米饭；稻

Also, anything you don't want to eat, that is derived from a ovary, is also a fruit of some kind.
【译】另外，任何你不想吃的东西，如果都是从植物子房中提取出来的，也是某种水果。

This also illustrates the difference between what we label as a Botanic Fruit and a Culinary Fruit.
【译】这也说明了我们所说的植物水果和烹饪水果之间的区别。
【单词】illustrates 原型：illustrate ['il-uh-streyt, ih-'luhs-treyt]['ɪləstreɪt] vt. 说明；图解
【单词】label ['ley-buhl]['leɪbl] vt. 贴标签于；把 … 归类
【专有名词】Botanic [buh-'tan-i-kuhl][bə'tænɪk] adj. 植物的；植物学的
【专有名词】Culinary ['kyoo-luh-ner-ee, 'kuhl-uh-]['kʌlɪnəri] adj. 厨房的；烹调的

A Botanic fruit is what you mention above, any seed containing vesicle derived from the ovaries of a plant.
【译】植物果实就是你上面提到的，任何含有来自植物子房的囊泡的种子。
【单词】mention ['men-shuhn]['menʃn] vt. 提到；说起

However a Culinary Fruit is usually any sweet-tasting plant product, especially those associated with seeds; a culinary vegetable is any savory or less sweet plant product; and a culinary nut is any hard, oily, and shelled plant product.
【译】然而，烹饪水果通常是任何甜味的植物产品，特别是那些与种子有关的；烹饪蔬菜是任何味道鲜美或不太甜的植物产品；烹饪坚果是任何坚硬、油性和带壳的植物产品。
【单词】sweet-tasting [s'wiːtt'eɪstɪŋ] adj. 芳香的；甜的
【单词】associated 原型：associate [uh-'soh-shee-eyt][ə'səʊʃieɪt] vt. 联想；联合，关联
【单词】culinary ['kyoo-luh-ner-ee, 'kuhl-uh-]['kʌlɪnəri] adj. 厨房的；烹调的
【单词】savory ['sey-vuh-ree]['seɪvəri] adj. 美味可口的；香辣的；令人愉快的
【单词】nut [nuht][nʌt] n. 坚果；果仁
【单词】oily ['oi-lee]['ɔɪli] adj. 含油的；像油的；油腔滑调的
【单词】shelled 这里指“有壳的”， 原型：shell [shel][ʃel] v. 脱落；去壳；拾贝壳