鸡腿电饭煲焖米饭做法(鸡腿焖米饭做法)

准备食材:大米、鸡腿、土豆、香菇,洋葱、小葱、姜、蒜、盐、、胡椒粉、料酒、白沙糖、生抽、鸡精、香油。

1、首先将鸡腿清洗干净,用刀把骨头剃下来,鸡腿肉就切成小块,骨头也砍成段。

2、将处理好的鸡腿肉放入一个盆中,放入盐,胡椒粉、料酒、白砂糖、用你干净的小手手抓均匀,然后腌制15分钟。

3、大米清洗干净,土豆削皮切成滚刀块,洋葱切成块,香菇也要切成块(一个香菇切成四块就好了),姜蒜切成小粒,小葱切成小葱花。

4、将电饭煲里面倒入油,放入姜蒜粒,爆香,放入腌制好的肉,炒至变色,放入洋葱,土豆,香菇翻炒均匀,再放入清水,加入大米,搅拌均匀铺平,盖上盖子按煮饭键。

5、饭煮好后大开盖子,放入鸡精、生抽、加入香油、撒上葱花,搅拌均匀,再焖5分钟即可。

鸡腿电饭锅焖米饭,下班回家带点食材,简单快速,一锅煮好,有饭又有菜,味道还超级好,当你忙的时候这一锅是最好的选择。

准备食材:大米、鸡腿、土豆、香菇,洋葱、小葱、姜、蒜、盐、、胡椒粉、料酒、白沙糖、生抽、鸡精、香油。

1、首先将鸡腿清洗干净,用刀把骨头剃下来,鸡腿肉就切成小块,骨头也砍成段。

2、将处理好的鸡腿肉放入一个盆中,放入盐,胡椒粉、料酒、白砂糖、用你干净的小手手抓均匀,然后腌制15分钟。

3、大米清洗干净,土豆削皮切成滚刀块,洋葱切成块,香菇也要切成块(一个香菇切成四块就好了),姜蒜切成小粒,小葱切成小葱花。

4、将电饭煲里面倒入油,放入姜蒜粒,爆香,放入腌制好的肉,炒至变色,放入洋葱,土豆,香菇翻炒均匀,再放入清水,加入大米,搅拌均匀铺平,盖上盖子按煮饭键。

5、饭煮好后大开盖子,放入鸡精、生抽、加入香油、撒上葱花,搅拌均匀,再焖5分钟即可。

鸡腿电饭煲焖米饭做法(鸡腿焖米饭做法)图1
鸡腿电饭煲焖米饭做法(鸡腿焖米饭做法)图2
鸡腿电饭煲焖米饭做法(鸡腿焖米饭做法)图3
鸡腿电饭煲焖米饭做法(鸡腿焖米饭做法)图4

鸡腿电饭锅焖米饭总的来说是比较简单好吃的

电饭锅焖鸡腿肉饭的用料和实际操作步骤,我们开始吧[爱慕][爱慕][爱慕]

第一步:我们所需要用到的材料

鸡腿 两只,姜、葱、蒜 少许,灯笼椒 、一只胡萝卜 ,两根自己喜欢的绿色青菜 一小把米 适量生抽 一勺半料酒 一勺黑胡椒 少许老抽 半勺盐 根据个人喜欢调味

第二步:做好准备工作开始焖

鸡腿肉切好,用料酒,生抽,黑胡椒粉腌制二十分钟左右。在电饭锅里滴几滴橄榄油,把鸡肉放入电饭锅,加几片姜葱蒜,加半没过鸡肉的水。开煮饭模式,煮20-30分钟。

第三步:在闷饭的时候准备好辅材,就是辅助食材

在电饭锅煮鸡肉的时候,准备各种蔬菜。胡萝卜、灯笼椒切丁。我喜欢吃洋葱所以切了洋葱丁。绿色蔬菜准备的菜心,也切碎。还可以根据自己喜好准备香菇木耳之类的,我加了一点干香菇和木耳。注意了,香菇和木耳需要提前泡发,要把泡发的东西先泡发好了才开始,不然你知道的[呲牙][呲牙][呲牙]

第四步:加入辅材和特殊米的特殊做法(比如珍珠米[呲牙][呲牙][呲牙])

把洗过的米和胡萝卜丁、灯笼椒丁加进电饭锅。我把香菇木耳也切碎加进去,如果用的糙米,建议提前用水泡上半小时,这样煮出来会软一点。 继续煮饭模式,二十分钟后加上绿色蔬菜。迟一点加绿叶菜是因为这样能保持新鲜的绿色,看起来更赏心悦目。然后继续煮饭,大家可以尝尝米饭,按照自己喜好再添加调料比如酱油、盐之类的,喜欢什么样的味道可以自己调整一下

第五步:

开吃,你喜欢这个步骤不,我最喜欢这个步骤了,所有的付出都在这一步得到了收获,满满的幸福[呲牙][呲牙][呲牙]

鸡腿电饭煲焖米饭做法(鸡腿焖米饭做法)图5
鸡腿电饭煲焖米饭做法(鸡腿焖米饭做法)图6
鸡腿电饭煲焖米饭做法(鸡腿焖米饭做法)图7
鸡腿电饭煲焖米饭做法(鸡腿焖米饭做法)图8
鸡腿电饭煲焖米饭做法(鸡腿焖米饭做法)图9

电饭煲焖鸡腿香菇米饭

食材:

鸡腿2个,香菇,胡萝卜,米1碗

调味料:

葱姜蒜,黑胡椒,料酒,生抽,老抽,蚝油,糖

做法:

1.鸡腿去骨切成小块加1勺料酒,超多的黑胡椒,1勺蚝油腌制15分钟。米用水泡20分钟放入锅内。

2.调好吃的黑胡椒酱汁:加1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,1小勺糖和超多的黑胡椒,加水搅拌均匀备用

3.锅内热油,倒入香菇碎,胡萝卜碎,煎制表面金黄,盛出备用

4.葱姜蒜炒香,倒入鸡块,炒到变色再倒入香菇碎,胡萝卜碎翻炒加下倒入黑胡椒酱汁

5.连汤带肉直接倒入电饭煲,开启煮饭模式~ 坐等吃饭!

烹饪技巧:

电饭煲底部倒入投洗好的大米,上面倒入炒好的食材和平齐食材的清水,水不要多,食材烹饪中还会出水的

加胡萝卜碎,香菇碎一起翻炒至上色关火,所有食材不用炒熟,炒至上色即可

鸡腿电饭煲焖米饭做法(鸡腿焖米饭做法)图10

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