民以食为天，商丘作为传统的农业地市，好吃的自然非常多，每个县区都有自己的特色小吃，下面一一配图介绍，保证食欲大增。
永城：牛肉水煎包，以永城薛湖牛肉水煎包最为出名，包子个头比较大，一般作为早点。
夏邑：sha汤（为什么是拼音，因为那个字我打不出来，对就是图片里的字），这个汤是咸的，商丘现在很作早点是水煎包和sha汤一块的，以此品尝2个特色小吃，很幸福!!
夏邑桶子鸡：杨集镇的桶子鸡真的很好吃，自我感觉比开封的名吃桶子鸡够味，很入味，吃的很爽
虞城：豆腐干，贾寨的豆腐干很好吃，各色的豆腐干
虞城麦仁驴肉，近几年很出名，有点贵，
商丘2个区好吃的比较多：魏庄的麻糖，焦香酥脆、适合直接咀嚼，不能拖延、要不太粘牙。
闫集拔丝馍（也叫水激馍），从记事起一直就叫拔丝馍，不知道还有个名字叫水激馍，外面焦脆，里面很软，只能热的时候吃
郭村烧鸡：现在店面很多，味道很浓厚，做的很软烂，适合各个年龄的人吃。
三局米线：这个就是长期在商丘的人才知道了，原来三局旁边的，后来拆迁走了，现在出现了很多店面，但是味道还是很正
烧饼：商丘的烧饼，自带特色，出去其他地方都没有见过个大，芝麻多，烧饼师傅都是高手，高炉里直接贴，烧饼米线绝配，首先你得饭量要够，要不吃不完的，哈……
大有丰酱菜：传统腌制酱菜，老品牌，很下饭
柘城：柘城煸炒鸡（安平的）、柘城炸散子，安平炒鸡在柘城去安平的路上，很有特色、很香，很有食欲。
柘城散子自成一排，很奇怪，像翅膀，像螃蟹
宁陵：宁陵臊子汤，很有特色的汤，跟陕西的臊子面的臊子不一样。加的油炸的小方片很好吃，很好喝。
民权：民权贡麻花，很有特色的麻花、跟天津大麻花有一拼，很好吃
花生：长岭花生厂的花生，很多，在商丘近几年很多
睢县：焦咯炸（是不是不知道啥），吃的时候很硬，油炸的小棒子，很可口
还有在商丘，各个县区都有各色的羊肉汤，有街边的小摊、有高档的专业饭店，很常见。
上面都是商丘人都知道的特色小吃和特产，当然还有很多好吃但并未有流传很远的小吃，来商丘体验一下吧。
商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地。其美食层出不尽，花样万千，最著名的商丘美食有:1、马头狗肉——马头镇。2、风味卤肘子——李家。3、郭家水煎包——永域薛湖。4、范家哨子汤——宁陵县东街，创于民国初年。5、张家烧鸡——张象烧鸡三月香。6、襄邑抹猪——睢县。7、北湖槽鱼——睢县。8、炒冰——商丘特色。9、商丘水激馍——创于明代。10、徐家火腿——宁陵。另外还有较为出名的美食:铁锅蛋、冉家五香槽鱼(夏邑)、许家汤圆(商丘古城)、虾子烧素(归德)、郭材烧鸡(商丘孟家)、松月牌白糖豆腐乳(商丘酿造厂)、古宋牌酱包瓜(商丘酱园厂)、魏庄麻糖(双人镇)、景子麻片(虞城)、鸡爪麻花(柘城县)、黑京果(虞城)、麻花庄麻花(民权)、贾寨豆腐干、豫东宾馆小烧饼(商丘归德)、杠子馍(宁陵)、司庄腐竹(夏邑)等等。欢迎交流和关注。
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