陕西安康有哪些美食,安康江边美食一条街

关于安康美食，想必每个安康人都有自己喜欢的那一口，下面让我们一起搜罗安康美食吧！
1、安康蒸面

安康的蒸面当属早点界的No. 1，蒸面入口润滑带有一丝酸辣，嚼起来劲道。和面适合功夫活，面粉和水的比例要刚刚好，才能和出柔韧的口感，蒸好的的面皮加焯熟的豆芽、几十种大料慢火熬制出来的醋汤、加酱油、蒜水、芝麻酱，油泼辣子等，一盘诱人的蒸面就可以开吃了。安康很多家蒸面，各家都有其秘方，味道也都不同。对于一个安康人来说，无论身在何处，都对蒸面都有份根深蒂固的情结。

2、芝麻烧饼

安康人爱吃的正宗烧饼，多出自于东关回民之手的吊鏊烧饼。其特点:香，酥，脆，嚼一口，满嘴香。烧饼的佐料也特别讲究，有苜蓿面，小茴，花椒，精盐等。现在随着时代进步，提高制作效率，很多烧饼店都用烤箱代替吊鏊，在东关还是可以找到传统的吊鏊烧饼。

3、羊肉泡（馍）

羊肉泡要数安康东关羊肉泡最特色，特别是讲究熬煮的汤汁，在吃的时候，配着牙牙馍，可选择掰成小块，把熟羊肉切成片，放在碗中，冒上三四遍滚烫的热汤，再淋入少许花椒大料水，添上满碗汤，自己调上盐、油泼辣子，即可食用。

4、除了一些传统早点，汉阴炕炕馍、油瓷儿、羊肉饼、菜夹馍、肉夹馍、豆腐脑、豆浆油条也是可选的一部分。近几年一些根据安康人口味而迅速发展起来的小吃也很多，比如：麻辣烫夹馍、卤蛋卤肠夹馍、牛肉夹馍、酸菜牛肉米线等也给人们的早点带来更多选择。

5、酸菜面（两掺面）、汉阴烩面片

安康有句老话叫：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”可想而知这酸菜面是有多吸引人。安康的酸菜又叫浆水菜，是用萝卜英子泡水发酵而成的，吃的时候捞出切碎配上调料在锅里炝熟，舀入面碗中，放入油泼辣子即可。涧池烩面片和炕炕馍都是是安康市汉阴县的名小吃。

6、紫阳蒸盆子

紫阳蒸盆子是陕西安康第一批非物质文化遗产的代表作。制作颇为讲究，原汁原味，汤醇肉香。最早发源于安康市紫阳县汉王镇的著名汉族小吃，传说始创于汉刘邦时期，先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜，后来发展为除夕团圆饭上的压轴大菜。

7、夜市烧烤、麻辣烫等

夜市烧烤、麻辣烫一城一味，安康的烧烤品种多样，汉江的这一水域优势，安康的鱼可谓是肉质饱满，特色的有烤汉江鱼、黄辣丁、炸汉江小黄鱼、汉江虾、炒蚕蛹、牛棒子骨、爆炒鸡爪、张岭串串等等。

8、安康九县一区美食还有很多，比如：蜀河八大件、石泉石锅鱼、白河肉糕、岚皋魔芋宴、镇平腊肉炒洋芋粑粑、宁陕豆干等等。

9、安康特产有：魔芋、茶叶、腊肉、瀛湖小鱼、香菇、木耳等等。

10、最后让我们共祝安康的明天更加辉煌，同时也欢迎大家前来安康旅游！

以上美食总结尽请大家参考，若有不尽不详之处请大家多多指教！

好问题。

本人前些年的销售经历，让我走遍了全陕西，如果要说安康的美食，其实并不多。当你来到西安你会发现，这里囊括了全陕西乃至全国多种美食，但是安康的特产很多啊！

很多非陕西的人，如果不经介绍，必然不知道的，今天小编为大家介绍几样陕西安康的特产。如果你来到安康，不仅能吃到美食，更能带些独有的特产回家。

1、安康魔芋

岚皋县魔芋产业在近三十年的发展中，历经三起两落，种植面积由当年不足2000亩发展到现在的8万亩，年产值2.2亿元，芋农人均纯收入1420元，实现了由零散粗放种植向规模化、集约化经营的转变，初步形成了产业化经营体系，走上了产业持续循环发展的快车道。2011年7月6日，第六届全国魔芋种植基地建设经验交流会在岚皋召开，以“林下魔芋”著称的岚皋经验亮相会场，受到国内专家学者和全国魔芋种植基地县政府-的高度肯定。

2、宁陕香菇

是陕西省安康市宁陕县的特产。宁陕香菇肉厚实、菇形好、质量高为全国有名。宁陕香菇为国家农产品地理标志保护产品。宁陕气温偏低、土层温润，适宜食用菌生长，多年来，木耳、香菇、金针菇就是这里群众致富的优势产业。由于特殊的地理、气候条件，宁陕香菇肉厚实、菇形好、质量高为全国有名。宁陕县把食用菌列为全县三大主导产业之一，实行小基地建设，总体规划，重点推进。为增加农民收入，今年重点发展高海拔白灵菇、反季节珍稀菌。

3、白河木瓜，陕西省安康市白河县特产，中国国家地理标志产品。木瓜又.称香木瓜，万寿果，是该县的乡土品种，种植历史悠久。白河县是中国最大光皮木瓜生产基地之一。白河光皮木瓜色泽金黄、气味芳香，该县利用木瓜生产的木瓜酒、果醋也是该县具有竞争力的优特产品，市场反映良好。.白河县位于陕西省南部安康市东部的大巴山北麓，地处北亚热带向暖温带过渡气候带，属大陆性季风湿润气候区，自然气候特点是“光能丰富、热量充足、降水充沛、无霜期长”。

4、拐枣

旬阳拐枣是陕西省安康市旬阳县的特产。旬阳拐枣种植历史悠久，种植技术成熟，种植面积大，拐枣原料量大质优，近年来，成为外地客商的抢购农产品，远销南韩、日本等国，拐枣潜在研发价值巨大，市场销路看好。拐枣学名枳，陕南秦巴山区一大特产，在旬阳主要有红拐枣、绿拐枣、胖娃娃和白拐枣（多为野生）等5种，以胖娃娃和白拐枣两个品种较佳，果大、味好、产量高、耐贮藏。旬阳拐枣资源丰富，而且产量高、品质优，具有极高的医用价值。

5、安康紫阳富硒！很有名的哦!

紫阳富硒茶，是出产于中国陕西省南部紫阳县境内天然富硒区,具有特种保健功效的高级饮品。是当今世界上第一个通过科学鉴定的特种保健功效优质绿茶。紫阳茶属历史文化名茶,在唐代即为宫廷贡品“每岁充贡”，在清代属全囯十大名茶之一，当今为世界上首次通过科学鉴定的天然富硒茶，是我国唯一获得国家原产地域保护的天然富硒茶产品。