为什么大象🐘爱吃石头?
其实很多动物都有吃石头的习惯,只不过他们没有嚼食石头的能力,而是采取更容易的舔食的方式,比如各位从纪录片中看到很多山羊爬在陡峭的水坝上,它们冒着生命危险,寻找的却是再常见不过的盐!
食盐对于生命的重要意义
所谓的人生五味就是“酸、甜、苦、辣、咸”,而食盐就是为人类提供咸味的,它在大家的印象中其实不过是一种调味品而已。但食盐在人类的生活中远不止调味,甚至能上升保证生命生理过程的重要意义。
食盐的化学分子式是NaCl,学名为:氯化钠,它是人体重要的电解质和渗透溶质,其中钠离子对于神经和正常活动非常关键,它可以帮助细胞传递信号从而调节生物体的生理活动,它和钾一起调整细胞与血液之间的容量,维持渗透压和酸碱平衡,维持细胞的正常结构和功能。如果缺少钠,将会引起生理功能紊乱,影响对对氨基酸和糖的吸收,出现肌肉酸痛甚至抽筋,精神萎靡,食欲不振与呕吐腹泻等症状。
不过盐却也不能吃多,凡事做过了就不好了,生命对于盐的需求已经嵌入了我们的味觉,日常食物没有盐我们会觉得嘴巴里淡出一只鸟来,一天不吃盐,吃啥都没味,三天不吃盐心慌慌,即使喝杯淡盐开水也会觉得美味无比,所以人类总是控制不住自己的对于盐的渴求而导致:盐摄入过多!
这会导致多个问题,比如引起水肿、皮肤干燥以及粗糙以外,还会导致高血压和心脑血管疾病,现代人高血压年轻化就是直接表现,这可是一个不好的结果,世界卫生组织建议承认食盐摄入量不要超过5克,美国心脏协会则有一个更低的摄入量:3.75克,但中国人平均盐摄入为:12克,超过世卫组织2倍多,美国心脏写会3倍多,这实在是个可怕的数字!
所以,盐确实是个好东西,但却不要多吃!
大象摄入食盐的暴力方式
对于人类来说食盐也不仅是调味品,但它也是维持生命的生长发育不可缺少的物质!对人类如此,对绝大部分动物同样如此,所以各种野生动物都需要补充盐分,当正常的摄入中盐分来源不足,或者消耗过大时,出于动物的本能,会去寻找各种食盐的来源,比如岩羊可以在水坝上冒着生命危险去寻找食盐。为了盐农村中的牛甚至可以喝干一桶尿,是不是有点恶心?所以很多养牛的农户会在草料上撒上盐!
大象体型比较庞大,它们对盐的摄入不局限于舔食,这已经满足不了它们的要求了,大象需要摄入更多的盐分,所以大象会找到一些矿物质含量特别高的石头,嚼食后吞下,以补充流失的盐和矿物质,因此在大象聚集的区域,经常会看到大象粪便的碎石。
其实除了大象是石头外还可能吃泥土,只要大象嗅到泥土中有比较高的盐分时同样会吃泥土,其实无论泥土还是石头,目的都是一样的,那就是获取足够的矿物质以维持大象的生理过程。
吃石头不为矿物质,仅仅助于消化的动物
鸡就是一种,鸡没有牙齿,啄食吞下的食物不容易消化,所以鸡会吞食一些碎石头,在胃中增加摩擦磨碎食物,助于消化,所以你偶尔会见到鸡屎中的小石头,已经被鸡的砂囊(鸡胗:肌肉非常强大的一个胃)磨到非常光滑,农村有些老人会告诉你,鸡的肚子里很热,连石头都化了…….其实是磨的哈,不要再被忽悠了!
除了鸡以外,还有鸟类也有这种习惯,另外部分鱼类和两栖动物也会吞食石头,还有海豹和齿鲸也有这个习惯,有助于消化的也有调节自身浮力的!最后值得一提的是古生物学家还在恐龙化石的腹腔内发现小石块,看来恐龙也会吞食石块帮助消化。
地球上海洋的形成
海水是咸的大家都知道,但大家也知道天上下的鱼是淡水,为什么到了海洋中就成了咸水呢?其实早期的海洋就是淡水,但因为水汽循环的雨水从陆地冲刷了大量矿物质到海洋,所以海洋中的矿物质浓度越来越高,逐渐达到了当前这个水平。
死海海滩上的盐结晶
现代海洋的含盐量为35‰,这表示1000克海水中有35克盐,当然还包括了氯化钠以外的矿物质,比如:氯化镁、氯化钾、氯化钙、碳酸钾等等,从海水中晒出来的叫做粗盐,或者称为工业盐,并不能直接食用,需要进一步精制加工后才能得到食品级的食盐,各位可是要注意了,不要贪便宜买了工业盐当食用盐!
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