曲靖美食真心是太多了，不是有一句话说游在云南，吃在曲靖吗，有几个名小吃还是值得尝试一下的。
1.大富贵或者玉树庄的蒸饵丝，这俩店距离不远，都在市政府对面那条老街里，叫什么街我忘了，原来老师院门口有一家酒店一楼也是有一家早点的蒸饵丝巨好吃，有一段时间我几乎是每天他家走一碗，可以后来没开了，不知道搬到哪里去了，为此我还伤心了一下的，不过这两年蒸饵丝感觉没有以前好吃了，是整体的质量下降了，没有以前柔软了，我现在早点吃了蒸饵丝，到晚上睡觉都不饿啊，太难消化了，我以前真心是蒸饵丝的忠实粉丝的，闹心。
2.米线，这里特别提一下殷式臭豆腐砂锅米线，哦，那个味道哦，真是赞的不要不要的，还有老街饵丝家的小锅米线，原来开在我家斜对面的十字路口那里，后来搬到古城市场后门修车的旁边了，鲜肉小锅有一种很特别的香味，好吃。还有青青小吃的泼油小锅米线，哇塞，一段时间不吃绝对会想的好不了！还有太多太多好吃的米线了，曲靖人应该都知道的！哦还有蒙自过桥米线，没错，就是麒麟花园旁边那家，那个味道我不多说，虽然卫生情况真心不咋地，但是跟味道真是成反比的！
3.其他，我也很喜欢吃炸洋芋炸豆腐，特别推荐曲一中后门美食街对面有一小家炸洋芋的铺子，叫什么名字我不记得了，挨家找吧，最好吃的就是他家，主要一定要吃他家的豆腐，过瘾！推荐一个石斑鱼，在花柯小学附近，名字叫药膳石斑鱼，他家还有个店在东星小区，味道棒，老板娘更棒，大部分时间我除了想吃鱼，还是冲老板娘结账时候的豪爽劲和给瓜子的大方劲去的，可见一个店有一个优秀的经营者有多重要！都是回头客啊！还有大脸妹蟹铺，除了辣螃蟹之外我最喜欢酸汤饭，螃蟹炒的时候一定要提醒加重料，然后可以开心的把佐料以外的东西通通吃光！烟厂四生活区对面的老坛酸菜竹笋鸡吃过吗，我觉得应该是曲靖的名小吃了，他家店晚上不预约的话只能在外面排队了，基本一张桌子吃个三四轮没什么问题！最近很喜欢一家火锅，胜峰牌坊上去中段虎虎烧烤旁边红阳老火锅，吃他家毛肚一定吃28的那种，比48的好吃多了，还有脑花是新鲜的不是冰冻的，棒！推荐个宵夜吧，久窝深夜食堂，我是很喜欢他家的味道的，不过他家有点难点单，有几次想点都打烊了不知道为什么，还有四生活区对面从洗车场走下去第二家烧烤，他家的五花肉真是一绝，我反正很喜欢。还有七中原来那个大门旁边巷子里有一家烧烤，他家的有一种烤的大鱼真是太好吃了！也是难点！多次去了都吃不到，还好有牛肉安慰我受伤的心灵！
累死了，不打了，曲靖吃的太多太多了，有本事来住两年，估计还没吃完曲靖的好吃的呢！
曲靖是云南省下辖地级市，位于云南省东部，东与贵州省、广西壮族自治区毗邻，南与文山州、红河州接壤，西与昆明市连接，北靠昭通市和贵州省毕节市，是边疆中的内地。素有“滇黔锁钥”、“云南咽喉”之称的曲靖，距省会昆明市120公里，地区面积33,821平方公里，地形地貌多样，民族风情各异。特色小吃：茶叶拌豆腐、都督汤、豆焖饭、富乐酥肉、富源火腿、富源烤烟、过桥米线、黑火腿、胡辣鱼、罗平花米饭、罗平烟熏肉、牛肉汤泡饵、泡椒鸡、汽锅鸡、曲靖蒸饵丝、烧豆腐、烧洋芋、烧云腿、酸菜红豆汤、土八碗、洋芋鸡、沾益辣子鸡。
过桥米线
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的，所属菜系滇菜。
宣威火腿
宣威火腿，云南省著名汉族特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。
汽锅鸡
汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。
凉拌豌豆粉
凉拌豌豆粉是曲靖人十分喜爱的杂粮制品。凉拌豌豆粉是曲靖当地的特色热门小吃之一，在当地很受欢迎。尤其在夏季食用很凉爽。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。
鳝鱼凉米线
鳝鱼凉米线，是以米线为主料，配以鳝鱼、肉皮、薄荷、韭菜、豌豆粉凉拌而食。成品麻辣鲜香，是夏季名吃。
豆焖饭
云南省四季如春，常年时鲜蔬菜不断。隆冬季节青蚕豆、青豌豆等蔬菜上市，所谓青蚕豆米即尚未完全成熟处于生长期的绿色蚕豆，剥去两层外壳，留下的肉仁，自然翠绿鲜嫩回甜。
烧豆腐
烧豆腐是滇南地区的风味小吃，每块约二十克重，是采用优质黄豆经磨豆、去壳、泡发、磨浆、煮浆、滤浆、成型、滤水、发酵等十余道工序制成。其中发酵工艺是关键，发酵时间短了豆腐发硬且有酸苦味，过长则腐败变质。
沾益辣子鸡
沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片，产于云南省曲靖市沾益县西平镇，有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。较具代表性的是龚氏辣子鸡。
泡椒鸡
泡椒鸡，油而不腻，辣而飘香。泡椒鸡顾名思义将红袍泡椒与鸡一块烩制，使其不但滑嫩无比，更多了几分鲜辣之气。
曲靖蒸饵丝
饵是云南的一种传统风味食品。云南人喜欢吃饵，更擅长制作饵。云南饵品种繁多，较有名气的有昆明端仕街的小锅卤饵、巍山肉饵块丝、回族的烧饵夹卤牛肉、腾冲的炒饵以及火腿鸡杂饵丝等等。
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