朋友很多次推荐过这家饭店,已经开了好多年了,很多人家庭聚会,生日聚会经常到这个饭店,尤其是生活在饭店周围的昆明本地人。
这家饭店位于昆明市西山区秀苑路和丽苑路交叉口,门牌被大树遮挡,名叫——五十年老昆明(老昆明农家菜)
饭店外观古色古香,有一种非常怀旧的感觉!
为什么叫“五十年老昆明”呢?这个问题很抽象。。。
准备走进饭店,透过橱窗,发现里面早已挤满了人。。
进门就可以看到墙壁上挂着辣椒串串,还有香木雕刻的“福”字!
一楼大厅里面有座假山。。。
非常有特色的天花板,很有农家氛围。
一楼快坐满了,只剩下一桌。。
厨师很多,有在烤鸭子的,有在烤豆腐的,有在炒菜的,有在烤饵块的。。
据说他家的宜良小麻鸭很有名气,每天要卖200多只,所以果断地点了第201只。
看着确实不错,都快要流口水了!
再点几个其他菜,菜品丰富,琳琅满目,让人眼花缭乱,到底点什么呢?
各种时鲜蔬菜,还有各种铜锅炖汤。。
当然,还有五谷杂粮。。
坐在这里吃饭,可以看到外面的风景,被夕阳映红的晚霞,云淡风轻,非常舒服!
上菜速度很快,不会超过8分钟,首先上的是炖菜,然后上的是烤鸭,最后上的是炒菜,比较讲究!
他家的宜良小麻鸭确实不错,与外面烤的区别很大,他家的咸味要淡一些,但口感和味道丝毫不受影响!
表皮焦脆,油油的,黄黄的,看着就好想吃!
蘸水没有太大亮点,椒盐和甜酱!
外焦里嫩,外皮嚼起来很脆很香,里面的肉吃起来很嫩很滑,确实不错!
第二道是老昆明厚干巴,说句实在话,这道菜是我第一次听说过,昆明还有这样一道家常菜!
干巴是用熏干的牛肉制作,切片比较厚,干巴也是主角,此外还有土豆片和干辣椒,这道菜是名副其实的“下酒神菜”。
山药炖排骨
五谷丰登
脆炒甜笋
三个人,非常满足的吃了一大顿,算下来人均58左右!
就这样,四五个小菜,有肉有下酒菜,几个人吃得很满足!
饭店里面是非常传统的
二楼包间很多,都是大包间,据说光二楼就能容纳200人!
全部是人,基本上都是咱们昆明口音。。
这个门牌很不容易被看到——老昆明农家菜
傍晚的风总是那么的柔软缠绵,天边的云层飘飘洒洒,真是惬意!咱们昆明真是个好地方!
本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com