生活中,饮酒时用的杯子也是很讲究的。追求品质生活,过精致日子。
鸡尾酒杯
cocktail Glasses
三角形鸡尾酒杯又称马天尼杯(Martini),是短饮类鸡尾酒常用载杯,容量在90~145ml之间。
鸡尾酒杯
大肚白兰地杯
Brandy snifter Glasses
大肚白兰地杯又称球形杯,属于白兰地净饮专用杯。杯脚矮,杯壁薄,有利于手掌透过杯身传导热量,促进酒香散发。
白兰地杯
干邑杯
cognac Glasses
佳酿干邑净饮专用杯,多数都属于纯手工吹制。容量为6盎司(180ml)。主要用于优质干邑的品尝。
干邑杯
单一麦芽威士忌杯
single Malt Whisky Glasses
此杯主要用于苏格兰单一麦芽威士忌净饮,可充分体现复杂的口感和多层次的香气,容量7盎司(200ml)。
单一麦芽威士忌杯
烈酒杯
spirits Glasses
各种烈酒净饮用载杯,如常见的:Tequila,Gin,Rum,Vodka等。容量为60ml。
烈酒杯
古典杯
old fashioned Glasses
应用最广泛的酒杯之一,我国港、澳及广东地区称之为“洛杯”,主要用于各种酒类加冰。容量195~500ml之间。
古典杯
海波杯
highball Glasses
酒类混合饮用载杯,如:烈酒加汽水或果汁等,也可用于盛载果汁或长饮,容量在210~360ml之间。
海波杯
波尔多或赤霞珠杯型
Bordeaux ou cabernet sauvignon Glasses
品鉴法国波尔多混合型佳酿,更宜于体现独特的风味。此外,还适用于其他干红、干白、桃红和甜白等,应以酒杯容量大小区分,例如:干红=650ml,干白和桃红≤500ml,甜白≤350ml,强化≤260ml。
波尔多或赤霞珠杯型
桃红葡萄酒杯
rose Wine Glasses
桃红风格介于干红与干白之间,大多为简单易饮型酒品,完全可使用红或白葡萄酒杯替代,容量介于红、白葡萄酒之间。如果条件允许,选择布艮地或郁金香型酒杯为宜,如此酒体与杯型更显协调。
桃红葡萄酒杯
香槟杯
champagne Glasses
笛形杯身细长优雅,气体不易散发,易于欣赏酒中缓缓升起的气泡,是一款十分理想的起泡葡萄酒杯,容量在160~180ml之间。
碟形香槟杯多用于大型酒会,摆放平稳,易于拿取,但并非理想的香槟杯。
香槟杯
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