每年的7-9月，是楚雄州姚安县松茸采摘、交易、加工的黄金季节。上山采松茸、卖松茸成为了姚安县广大山区群众最为乐此不彼的“美”事。
产于姚安县大山深处的优质松茸。（9月2日摄）
每天天不亮，姚安县左门乡野生菌协会会长鲁文学就开始忙碌起来，他要忙着将前一天收购来的新鲜松茸以最快的速度通过快递公司发往全国各地。“晚了可就不新鲜了。”鲁文学说。
鲁文学是姚安县左门乡土生土长的彝族群众，自2008年接触松茸收购业以来，他经历了从最初的宣传推广难、保鲜难、冷链物流欠缺、销路窄等一系列苦恼。近年来，随着产业扶贫的推进和冷链物流业的发展，鲁文学的“松茸生意”逐步好转，并且越做越“红火”。“这几年我们协会每年收购销往外地的松茸最少都在1.5吨，仅仅只是松茸一项每年纯收入就达12万元，光是发送松茸的快递费就接近8万元。”鲁文学兴奋地说。
姚安县良好的生态环境为松茸生长提供了极佳的条件。（9月5日拍摄于姚安县大风口林场）
姚安县左门乡是一个高寒冷凉的山区乡镇，近80%的高森林覆盖率给松茸产业的发展创造了得天独厚的自然条件。近年来，随着松茸市场行情一路看涨，采摘松茸成了当地彝族群众“发家致富”的好路子。今年，由于雨水充足，左门乡松茸更是迎来了大丰收，截至9月初，产量就达到了9吨，产值达270万元。
鲁文其是左门乡的一名贫困户，过去鲁文其一家由于产业结构单一，自身缺乏发展动力，家庭生活十分困难。近年来，随着产业扶贫的逐步推进，鲁文其将目光瞄准了“擅长”的松茸产业。他凭借着熟悉地理山脉的优势和对松茸生长环境的了解，成了左门乡远近闻名的松茸采摘“小能手”。“附近的哪座山哪个地方最适合松茸生长我可最有经验。近几年松茸外销力度越来越大，我们采摘松茸也越来越有干劲，每年忙上两个月就能采摘30多公斤，最少可以挣近1万元。”鲁文其说。
当地村民在采摘松茸。（9月2日摄）
“我们全乡每年的松茸产量能达到14吨左右，大部门松茸通过协会、合作社等直接销往上海、广州、深圳等地，摆上了全国20多个省市的餐桌，由于我们的松茸个大质优，每年都是供不应求。以松茸为代表的野生菌产业已经成为了山区群众增收致富的一个新途径。”左门乡乡长代金红说。
姚安县是典型的农业县，山区面积占国土面积的73.9%，森林覆盖率达68.1%。全县野生菌种类丰富多达200多种，松茸、块菌等高端菌类分布广泛。特别是有着菌类之松茸因其外形好，朵形丰满，口感香甜轻脆且有较高药用价值等优点，在国内外市场上有极高的产地品牌声誉。随着人们生活水平不断提高，以松茸为主的野生食用菌备受人们青睐，消费需求量逐年增加，通过电商平台发到了全国各地，以左门乡松茸为代表的野生食用菌已成为姚安县一张响亮的名片。
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