在中国,没有任何一种饮品,可以撼动「热水」的地位。
感冒了喝、嗓子不舒服喝、痛经了喝……当热水的温度顺着口腔传到全身,似乎各种不适都可以得到缓解。
一杯热水是怎么“治愈”你的?结合研究及专家观点,教你把热水的健康益处发挥到最大。
受访专家
广州中医药大学第三附属医院脾胃病科副主任中医师 江家赞
北京中医药大学东直门医院首席专家 姜良铎
北京老年医院中医科主任 李方玲
8项研究证实热水的好处
美国“健康在线”网站近日刊文,梳理了8项研究,汇总了喝热水的健康益处。
1缓解鼻塞
英国卡迪夫大学研究人员发现,温热的茶水、咖啡等热饮可快速且持续地缓解流鼻涕、咳嗽、喉咙痛和疲劳。
医生表示,温热的白开水能缓解呼吸道黏膜的紧张状态,促进痰液咳出,对伤风感冒引起的鼻塞、咳嗽十分有效。此外,吸入水蒸气有利于口腔、鼻腔黏膜保持湿润,不仅能阻止感冒病毒的入侵,还能帮助清除肺部黏液。
2有助消化
土耳其迪亚巴克尔培训和研究医院研究人员指出,喝水不足时,小肠只能通过摄入的食物和饮品来吸收水分。多喝水可软化粪便,而温热的水则可以促进肠道蠕动,加速粪便排出。
3促进循环
水的温热作用可扩张血管,加快血流速度,促进全身血液循环,达到温阳暖体的效果。
研究表明,一个健康的人用40℃~45℃的水浸泡双脚半小时后,全身血流量会增加10~18倍,喝温水也能获得相似的效果。
4舒缓压力
《自然神经学杂志》刊登的一项研究显示,温暖的感觉能改善人的情绪。因此,常喝温水可镇静中枢神经系统,减轻焦虑,舒缓压力。
5减轻体重
研究发现,从喝凉水改为喝温水,能促进体重减轻。饭前喝500毫升温水,能将机体代谢率提高30%,且这种效应能持续30~40分钟。
6调节神经
英国斯旺西大学研究发现,饮水不足会对人的神经系统产生负面影响,从而影响情绪和大脑功能。
经常喝温水,不仅有助改善中枢神经系统功能,还能促进睡眠,减少负面情绪。
7温暖全身
澳大利亚悉尼大学研究发现,在寒冷的季节,饮用温水能改善血液循环,让全身暖起来。
8待人友好
美国科罗拉多大学波尔得分校研究者发现,与爱喝冷水的人相比,爱喝温水的人较多被他人评价为慷慨、富有爱心,他们喜欢给朋友送礼物,而不是只买给自己。
热水的“热”是多少度?
中国自古有不喝生水、多喝温热水的传统。《黄帝内经》中就有记载“病至而治之汤液”,这里的“汤”说的就是温热的水。
一般所说的热水温度,以40度左右为宜。温度过低会失去热水效果,温度过高则容易烫伤。尤其是饮用水的温度,不能超过65℃,否则会诱发食管癌等疾病。
65℃是什么概念?
煮沸的火锅汤高达120℃;刚沏的茶水温度在80~90℃;刚出锅的饺子、面条温度约70~80℃;65℃的水只能抿一口。
手触摸杯子感觉温热,或者小口品尝感觉舒适,此时的水温一般就是40℃左右。
尽量避免喝反复烧开的水,以免摄入有毒害的亚硝酸盐,即便使用饮水机,也最好“随喝随烧”。
热水养生,不只用来喝
喝水饮茶、泡澡泡脚,热水无处不在。除了直接喝热水,这些方法也能发挥热水的养生功效。
饮
除了多喝温热的水,还可以冲泡茶叶。热水泡茶可以把茶的香气和有益物质更快地溶解和挥发出来。
泡茶前,可以先将少量热水注入茶壶,冲淋一遍,既可以清洁茶具,又能提高茶具温度,有利于充分发挥茶香。
泡
中医认为,脚是人体的第二个心脏,正确泡脚能促进血液循环、排出体内寒气。
泡脚时水温不宜过高,40℃左右即可,可根据不同情况适当调整。时间最好控制在20分钟以内,泡到全身微微发热即可。
常用热水给幼儿洗脚或烫脚,其足底韧带会遇热变松弛,不利足弓发育形成和维持。6岁前的儿童不建议经常泡脚。
浴
热水坐浴是一种较好的辅助疗法。痔疮、肛裂、慢性前列腺炎、尿道炎的患者均可在医生指导下选择。坐浴的水温可以在40℃左右,15~30分钟即可。
冲
有轻微感冒症状、落枕的人,可以用45℃热水冲后颈;风寒感冒、腰背疼痛的人,可以热水冲背部缓解不适。
敷
当身体出现局部疼痛时,可将洁净的毛巾浸泡在40℃~45℃的热水中,拧干后敷于患病部位,每隔5分钟更换一次毛巾,热敷时间持续15~20分钟。
如果是痛经引起的腹痛,热敷10分钟后未得到缓解,应停止热敷并及时就医。软组织挫伤、扭伤及湿疹患者忌热敷。
熏
用眼过度者,可采用熏蒸的方式给眼睛做一次“桑拿”。将热水杯放在眼睛下方,利用水蒸气润泽眼睛,持续5分钟左右即可。
盛热水的器皿不要离眼睛太近,以免烫伤,眼睛感觉温热舒适即可。
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