安顺有哪些美食,安顺美食怎么做

爽爽安顺美食小吃，舌尖上的安顺，安顺美食各种各样，多姿多彩，给你不一样的感觉，不一样的口感，下面的美食是否让你怦然心动呢？那就赶快来试试吧安顺美食怪噜菜安顺美食怪噜菜，色香俱全，美味十足，给人一种不一样的口感菜，不会让人厌倦，只会让人更加喜爱。安顺美食红烧肉火锅安顺美食红烧肉火锅，指将猪肉做好经过一系列的调味，最后做出一道美味的红烧肉火锅，安顺美食红烧肉火锅不分季节，一年四季随时都可以吃，不会让人吃了上火，只会给人一种流连忘返的口感。安顺美食-清明粑安顺美食-清明粑，在安顺也是比较有名气的一种特色，每年的清明节是较为浓重的，每逢清明节时刻安顺人都要吃上清明粑，这是一种习俗，清明粑很好吃，里面包得有馅，让人吃起来口味十足。安顺猪血血豆腐安顺猪血血豆腐，是安顺自己人腌制在经过烘烤一段时间，最后才有了安顺猪血血豆腐，它是由真正的猪血和豆腐以及其他的配料制作而成，不但看起来好奇，而且口感不一样，它给人的感觉才是真正的腌制血豆腐的味道。安顺镇宁黄果树波波糖安顺镇宁波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香.吃起来给人的感觉香酥可口。安顺留一手烤鱼安顺留一手烤鱼，是安顺最有名气的烤鱼之家，每天去吃留一手烤鱼的人简直是数不胜数，要想去吃安顺留一手烤鱼，要提前预定，否则难以能吃上留一手烤鱼。红心火龙果红心火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素C和水溶性膳纤维，它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。安顺花江狗肉　安顺花江狗肉，贵州美食特产之一。出于贵州花江镇。俗话有“十月有个-春，花江狗肉胜人参”。　原产于关岭县花江镇的花江狗肉，制法本来就讲究，再加上狗肉本身所具有的滋补功效，使得人们趋之若骛，一尝为快。山药山药在安顺有着悠久的栽培历史。其块根含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及淀粉等，具有健脾、固精、补肺益肾的功效，是一种很好的治疗糖尿病的食药兼用的药用植物。安顺金刺梨以上为安顺金刺梨：安顺金刺梨少刺无籽，脆甜化渣，还有人说它是中药“蜂糖罐”。金刺梨营养丰富，富含维生素、钙、铁、锌、氨基酸等多种人体所需元素。被誉为对人体有益的“肠道清道夫”、“血管清道夫”，是一种不可多得、防病养生的“营养珍果”奥。紫云红心红薯安顺紫云红心红薯产于贵州省安顺市紫云自治县黄色土壤，它的肉质细嫩酥油软，个体一适中均匀，无洞无虫，蒸熟后通体晶莹，香甜感好，远销省内外，是游客馈赠亲友的的佳品奥！

安顺地处贵州省中西部，有着“中国瀑乡”，“西部之秀”的美称，像黄果树瀑布，安顺龙宫等知名景点均在此，同时也是国内旅游资源比较丰富的城市之一，安顺水资源十分丰富，矿产资源种类多储量大。

安顺的小吃种类有很多种，像有名的花江狗肉，用肥嫩狗，花椒，辣椒，生姜，大蒜，花椒等调味料做成的美味，吃起来麻辣鲜香，肉质细嫩。

还有安顺裹卷，以米皮，各种配菜为原材料卷成的小春卷，吃起来香辣开胃。

油炸鸡蛋糕也是一份不错的美食，是安顺镇宁地区的美食，用大米，黄豆磨成浆，装入特定模具，然后下油锅炸制，吃起来外脆里嫩，非常不错。

镇宁波波糖也称波波酥，以糯米和麦子，花生，芝麻等为原材料，经过浸泡，蒸煮等数道工艺加工而成，吃起来香甜酥脆，入口即化。

每到清明左右，安顺当地还会做粑粑，简称清明粑，里面包有馅料。

素剪粉，以当地产的优质籼米为原材料，经过多道工序制成粉皮，吃的时候剪成条状，能素吃，汤粉，炒粉等。

安顺破酥包，以猪肉为馅料，表皮软，吃起来很好吃。

除了这些美食，还有很多特产，比如像贵州大山里面的刺梨，在安顺也有分布，这种水果富含丰富维生素，钙，铁等微量元素，是非常不错的野果。

除了刺梨，安顺还有一种红心红薯，吃起来肉质细嫩，蒸熟后好吃香甜，是不错的美食。

当地产的山药也是很有名的，富含丰富蛋白质，氨基酸，维生素，是一种非常不错的药食两用植物。