这里是水果店同行老板圈子，第897次分享，持续分享干货，帮助新手入门。
1、做好服务要投入很大的成本
有些做的很好的水果店敢于去做三无退货，就是没有小票，也没有水果，没有理由就可以去退货，这其实就是在挑战人性，如果高看了顾客的素质，那么这些都可以算在售后损耗里面，那损耗将会非常大。薄利多销型的水果店，就不能用这样的售后服务去承诺，而且谈小便宜的顾客会很多，顾客没理由过来退货，就会养着很多这样无赖型顾客，会消耗很多水果店的时间精力，也会加大成本的投入。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、多看看同行拿货的品质如何
水果要保证新鲜，而且品种不要太单一，不新鲜了该扔的就扔，不要没有卖完就舍不得，要及时上新，才会更多人买。任何水果都有口感最佳期，基本市场的产品都是7分熟就搞，到市场8分熟就不错了。而大部分水果9分熟开始口感才给力。比如蜜瓜的口感跟天气有关，成熟采摘的时候，遇到下雨天瓜是存不了的，口感也会相对淡一些。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、不要被动坐等顾客上门
除非水果店的位置非常好，可以在店里面等着顾客上门来卖，但是大多数的水果店位置并不是不缺客流的那种，那么这样的做法就很难让水果店生意好起来。这个时候就应该多去做渠道，线上线下的渠道都可以去做，比如多吸粉做线上，线下的渠道也可以走出去谈。
4、根据市场调整水果定价
经常要去看看周边其他水果店有什么动态，价格有没有什么变化，市场有一些变化自己也要随时调整，水果要及时去检查，进货批次日期要非常清楚，到期了就要去翻查。来买水果的顾客都希望买到的品质好的，口感新鲜度都不错的水果，但是水果放久了，水果就不会那么新鲜，要么就扔了，要么就降价销售，水果的品质已经下降了，价值也在下降，价格就应该降下来。
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