冬天不吃食物的动物

#冬日生活打卡季#

最近的天气温度,怎一个“寒”字了得,对于本就身体虚弱,体寒的朋友们来说,是一个不小的挑战。

“冬天3不吃,吃了寒不止”,降温后,牢记“3多3少”,温暖过冬

在这样的环境下,寒性凉性的东西尽量少碰,像大家常见的西红柿、海鲜、鸭肉等等,这些虽说好吃,营养也丰富,但是都是寒凉性的食材,越吃就会越感觉到冷,从体内散发出来的寒气比外部冷更让人难受。

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尤其是体虚的人,如果吃太多寒凉性的食物,会导致腹痛、腹泻,身体变得更差,对肠胃也会有一定的危害,尽量要少吃。

冬季的饮食滋补原则,以温补为主,多吃能够补充热源,增加热能的食物,比如高蛋白、温性、补虚的食材,营养丰富还很适合在冬季食用,好消化易吸收,能很好的为身体补充能量。

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“冬天3不吃,吃了寒不止”,降温后,牢记“3多3少”,提高免疫力,越吃越暖和!

一、多吃高蛋白食物

蛋白质是人体必不可少的一种物质,可以说是生命活动的基础,所以补充蛋白质是不能间断的任务,可以多吃这几样,鸡蛋、牛肉、鸡胸肉、虾仁,豆制品等等,都是含有优质蛋白质的食物。

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推荐:【莲花鸡蛋】

1.先准备几个鸡蛋,一小块肉馅,放入碗中;生姜成姜末,大葱切成葱花,红椒和青椒各半个,切成粒,放入碗中。

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2.把肉馅和葱姜一起放入盆中,加入食盐、十三香、胡椒粉、料酒、老抽、蚝油、香油各适量。

接着打入一个鸡蛋,抓入少许玉米淀粉,用手顺一个方向连续搅拌,化开所有调料,做成馅料备用。

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3.起锅烧水,水烧开时,将鸡蛋下锅,大火煮五分钟,捞出放入凉水中浸泡一分钟,然后捞出剥去外皮,洗净后放入盘中。

用小刀在鸡蛋中间斜切成锯齿状,转动鸡蛋,分成两半,取出蛋黄,削去鸡蛋的底部,再把肉馅装进去。

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4.蒸锅中烧水,把鸡蛋肉馅放上去,大火连续蒸10分钟,然后关火取出,

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5.另起锅添入少许食用油,倒入青红椒粒,快速翻炒几下,添入半勺清水,加入食盐、味精、老抽、蚝油各适量,搅拌化开。

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6.等汤汁沸腾后,再勾入少许水淀粉,淋入少许明油,搅拌几下,即可关火起锅,最后把汤汁均匀地浇在鸡蛋上面,摆上少许香菜点缀,美味即成。

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二、多吃温性食物

冬季最需要的就是御寒保暖,与其里三层外三层地包裹着,还不如吃点温热性的食物,由内而外地发散出热气,比如生姜、红枣、韭菜、南瓜、胡萝卜等等,可以常吃点。

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推荐:【红枣莲藕汤】

1.准备一节莲藕,削皮后先从中间切开,再切成厚片,放入水盆中;一把红枣、一小把枸杞,放入水盆中,浸泡3分钟;取一个小盆,倒入红糖30克,冰糖10克备用。

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2.找到一个砂锅,加适量清水,把红枣和枸杞放进去,加入红糖和冰糖,盖上锅盖,开大火把水烧开。

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3.等水烧开后,下入莲藕,再放入几片生姜,盖上锅盖,中火炖煮20分钟,关火后,盛入汤盆中,再放上一朵香菜,美味即成。

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三、多吃补虚食物

冬天是个滋补身体的黄金时期,一年的最后一个季节,更应该查漏补缺,多吃点高营养的食材,补养身体,常见的食物有山药、菌菇、羊肉、坚果等等,有条件的话多吃点。

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推荐:【芹菜炒香菇】

1.准备一把芹菜,洗净后切成长段,放入小盆中备用;半个胡萝卜切成条;香菇几朵,先切去根部,再切成长条,大葱半根切成马蹄片,生姜一小块切成姜片,和大葱放在一起,再抓入几粒红干椒备用。

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2.起锅烧水,加入少许植物油,等水烧开后,香菇下锅,翻动几下,焯水一分钟,再下入芹菜和胡萝卜,煮1分钟,倒出控水拔凉。

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3.另起锅添入少许食用油,放入葱姜和红干椒爆香,下入香菇,芹菜和胡萝卜,快速翻炒片刻。

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然后加入食盐、白糖、鸡粉、蚝油、生抽各适量,大火快速爆炒15秒,勾入少许薄芡,翻炒均匀,即可装盘。

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老话说,“病从口入”,所以冬季饮食一定要注意,尤其家里有老人小孩的,更要注意日常补养,增强抵抗力,少生病。

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