酒店厨房必备切排骨冻肉冻鱼猪蹄,不能少了它,浩博250型锯骨机

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锯骨机是一款用来分割大块带骨原料肉的理想分解设备,主要可切割排骨,冻肉,带骨鲜肉,猪蹄,脊骨,冻鱼等产品

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浩博250型锯骨机

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锯骨机操作步骤:  1.把原料放置在推挤装置和锯带中间,然后根据烹饪要求来调节挡板。  2.要把加工厚度确定好,再把锯骨机侧面的开关打开。  3.推动原料时要用专门的塑料板,将需切割的产品推向锯带,并将之切割成片状,严禁用手直接拿着原料进行加工。  4.为了避免对锯条和电动机的损害,切勿强行快速或时快时慢推进原料。  5.在对原料进行加工时,切勿改变切割方向,否则会造成锯条折断并抽击伤人

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浩博250型锯骨机维护保养方法:一、掉锯条调整方法1.首先断开电源,打开上、下门。2.按图所指为止,松开M8螺母,然后用6内角扳手,转动中心顶丝,像右方向转动锯条会向里边动,向左方向转动锯条会向外边动,调整后用手转动锯条轮,正转和反转锯齿都和锯条轮外边缘同一位置为宜。3.关好上下门,扣号锁扣,接通电源开机。

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二、机器噪声增大锯条跳动切断电源,打开上下门清理两轮及锯条上的污垢即可。

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三、锯骨时变慢及时更换锯条(锯条型号1650mm)

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该机是由机架、电机、圆锯、平动台、电控工作板等部件组成,铝合金外壳,经过表面特殊处理,符合国家食品卫生标准,符合食品卫生。

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锯骨机整体采用不锈钢设计而成,结构合理紧凑,造型美观大方,大马力电机,操作简单,切割速度快,性能可靠,能耗低,效率高,安全卫生,易清洗,广泛应用于酒店、食品加工厂、屠宰场等。

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