红豆清洗干净，温水浸泡一夜（可以缩短红豆的煮制时间）。放入锅中，煮到裂口；或者用电饭锅象煮米饭一样煮熟也可以。把煮熟的红豆放入破壁机打碎。在炒锅中倒入食用油，倒入打碎的红豆泥炒干水分，加入盐，也可以加适量猪油，直到红豆成泥状出锅晾凉备用（一定要凉透）。冷却后的红豆泥可以捏成大小均匀的圆球，方便使用。
清洗浸泡红豆的时候，就可以和面。
500克面粉，5克酵母粉，10克白糖，用筷子和匀，加温水搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团。醒发2个小时左右。
待咸味红豆泥做好后，就可以开始擀包子皮。
包好后，上锅蒸15分钟左右即成。
咸豆包馅可分为咸红豆馅、咸绿豆馅等…
咸红豆包馅
红豆300克
1.提前一天把红豆泡好，因为红豆比较难煮，提前泡发可以缩短蒸煮时间，泡到用手指能掐烂的程度就可以。
2.然后洗净，隔水大火蒸30～40分钟，中途可以尝一下，吃着粉粉的不硬就可以了。
3.将煮好的红豆倒在篮子里晾干水分备用
4.炒锅中加热，把晾干水分的红豆倒进锅中，进一步炒去水分
5.等到红豆中的水分炒干之后，加入少许花生油，用铲子的背面将红豆碾压碎
6.把全部碾压碎成粉的红豆装好，晾凉之后加入适量食盐搅拌均匀即可。
（一定要等红豆晾凉之后才可以加入食盐）
包子皮做好后包上咸红豆馅即可
注：若是想做其他咸豆包馅，方法雷同，只要把红豆换成其他豆就行，还可以加上自己喜欢的其他配菜
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