吉林省吉林市有哪些不可错过的老字号美食?
1.老白肉馆。总店在吉林市临江门附近,特色白肉血肠,蒜泥白肉,烧灯碗,虎皮扣肉……这馆的血肠,形如灯碗,一朵朵像花瓣一样,糊白肉用手撮起来放回盘里,宛如菊花。咋说的,没看过吉林雾凇就等于没见过松花江,没吃过老白肉冠的白肉血肠就算没来过吉林市。
2.四方顺。回族馅饼、烧麦,吉林一绝!馅饼馅大皮薄,咬上一口满嘴是油,标配是馅饼/烧麦+羊汤+素鸡。回族特色美食也是吉林一绝,没吃过,你也算没来过吉林市。
3.流花馅饼。跟四方顺一样,都是回族特色美食。而且就在四方顺对面,两家的风味有什么区别?建议你两家都尝尝,细细品味。若能会心一笑,你算没白来。
4.牛马行饸饹铺。特色老店,吉林省非物质文化遗产,老汤老味。以前人穷,来碗肉汤饸饹解解馋;现在生活好了,多是为了寻找一份情怀。现在深夜也有很多人来上一碗,吃饱了好回家睡觉。
5.凤吉园贾家馆子。总店在吉林市乌拉街,百年老店,满族火锅吉林一绝。始创清光绪年间,创始人曾进京到御膳房传授满族火锅手艺,那就叫一个火!
6.新兴园饺子。百年老字号。味道没的说!来吉林的朋友千万要去品尝一下,不但能吃到美味的饺子,还能够让你了解一下吉林的近百年的历史,店里挂了很多解放前旧吉林的照片。尤其是2楼里的那幅1921年拍摄的老吉林城的照片让人的思绪回到了100年前,潺潺的江水,静静的小城还有朦胧的黄昏!
7.福源馆。“福源馆”始建于公元1628年,距今已有378年的历史。除了糕点还有个美食城,就在吉林市河南街中段。
8.乌拉馇馇。馇条就是满族人发明的,到吉林了不来一碗你好意思说你来过么,市区的话,珲春街大润发三店外廊那有个“三道码头”,里面有个档口。
9.朝鲜族饭店。传说中的“吉林大冷面”。百年老店,总店在东市场,最近几年又开了几家分店。吉林市无人不知,无人不晓。冷面+干豆腐丝+明太鱼丝是这里的标配。当然,其他的拌菜也都非常好吃,只不过“标配”是经过无数人总结出来的,基本到这的点这些的最多。
吉林市特色小吃多的数不胜数,肉串、鸡汤豆腐串、煎粉啥的实在说不过来。先列九个有两层意思:一是怕好吃的太多你赖着不走;二是长长久久,希望常来常往。快过年了,你还不得回家看看!
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