首先肯定的是陶瓷碗是可以放微波炉加热的,但要注意不能刚从冰箱拿出来就放微波炉加热。
微波炉加热原理:微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施是这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,有控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。
陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品,主要燃料取之于自然界的硅酸盐矿物(如粘土,长石,石英石等),因而普通陶瓷器具在微波炉中爱惹事没有问题的,如果有装饰性金属就不能使用了。
实用注意事项:1、液体过热。微波加热液体过程中,由于水不流动,只是温度身高,有可能超过沸点而不沸,出现过热现象。这时候只要液体有一点波动,就会猛烈沸腾,容易发生烫伤事故。
2、鸡蛋爆炸。微波炉不能加热鸡蛋,因为鸡蛋内部过热会产生较大压力,收到外界干扰,压力释放,容易发生爆炸。
3、金属释放火花。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢等器皿,微波炉加热时会产生电火花并反射微波,即损伤炉体又不加热食物。
4、塑料容器释放有毒物质。普通塑料受热会释放有毒物质,污染食物,损害人体健康。
5、封闭容器。封闭容器加热过程中易产生膨胀,容易发生爆炸现象。
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