随着大家对养生的重视,红酒也走进了寻常百姓的餐桌,特别是近几年我国红酒产业的飞速发展,价格上更加的实惠,把进口红酒高昂价格也打了下来,现在几十元的红酒都能有着不错的品质,性价比也更好,所以很多人都爱选择红酒饮用。
经常喝红酒都会见到密封红酒的软木塞,很多人都不知道它的作用是什么,每次喝完红酒的软木塞都扔了,行家:“暴殄天物”。其实别小看这一个小小的瓶塞,它的作用非常重要。众所周知红酒的酒瓶是玻璃制品,能起到阻隔氧气的作用,但是葡萄酒保存不能不接触一点氧气,同时还不能快速过量的接触氧气,这时软木塞就发挥了作用。
一个天然材质的软木塞是可以透气的,每年有1毫克的氧气可以通过软木塞进入红酒瓶里,这样就能让红酒接触到适量的氧气,从而进行发酵,也因此年份越久的红酒品质越好。天然的软木塞是用桦树皮制作而成,但是天然的软木塞也有千分之一的概率会产生三氯苯甲醚,从而影响红酒的品质,所以红酒也有极低的概率出现劣质的问题。
随着科技的发展,如今已有所料制作的软木塞被应用,它不仅不会变质更不会出现发霉的情况,这种软木塞是用聚乙烯制成,都是食品级的,我们经常喝瓶装的牛奶及饮料吸管就是它制作的。同时在开红酒的时候还不会出现破损不好打开的现象。但由于欧洲几个世纪都是用木制的软木塞,加红酒的储存还是古老的橡木桶,所以这种塑料软木塞一直没有普及。
其实无论是实木的还是所料的软木塞,我们在喝完红酒后都可以再次利用的,切记不要再扔掉了,行业也说:这6种用途不香吗?
1、软木塞蜡烛
民国时期我国一些富裕家庭就会用红酒的软木塞制作烛台,这种也是从欧洲人那里学习过来的,如今很多工艺品都会用软木塞制作蜡烛,因为内软木塞里面都是透气的,在制作蜡烛时可以把它浸泡到丙酮几天就可以,然后就可以使用了。
2、裁纸刀架
因为软木塞的密度很大,可以起到固定刀片的作用,用来裁纸也是非常的方便,使用后还可以把刀刃一侧用软木塞扣上,携带也方便安全。
3、玩具挂件
爱做手工的朋友还可以把算木塞做成手把件或者玩具挂件,做成钥匙扣都可以,自带香味的软木塞实用性非常强。
4、防滑脚垫
把算木塞积攒多了,就可以做成防滑脚垫,放在浴室门口,还能起到足底按摩的作用,制作也比较简单,在家里用钉子打上小孔,然后用针线串起来,美观还实用。
5、隔温杯垫
把软木塞切成薄厚均匀的片,然后也是用针线连起来,放在茶几做成隔热垫,非常的美观。
6、针线插
家里有针线也可以插到软木塞上,还不用担心细小的针找不到,也是实用性很强的。
如今市场上的酒品特别多,有时消费者都不知道如何体挑选一款合适的好酒,借着今天分享的机会也和大家推荐一款优级的酱酒,爱喝白酒的朋友可以留意下。
国康1935
国康1935是如今市场非常畅销的一款酱酒,在南方各省的超市几乎都能见到,在贵州甚至还有着酱酒小茅台的美名,可见其品质是得到了消费者的认可,能有今天的傲人佳绩,离不开酒厂持之以恒酿造好酒的信念,特别是这款国康1935,酒厂全上倒下用了6年时间才酿造出来。
担任酒厂的酿酒师傅还大有来头,此人正是从茅台酿酒一生退休的范应华,范老如今都已年过花甲,但是身体特好,酿酒过程都是亲自上阵,严格执行茅台酿酒的坤沙工艺流程,使用的原料也是一样的红红缨子高粱,经过上百种的工序耗时一年完成初步的酿酒。
随后还要把新酒装入紫砂坛在酒厂恒温酒窖里窖藏五年,最后到时间还要调酒师来勾调,此酒才能达到优级标准,此时饮用国康1935会品出浓郁的酱香,窖藏的老酒味道也会更加醇厚,口感细密,味道纯正,会为更是优雅,果香四溢。
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