元旦假期当中，大家是不是又囤了很多的美食呢？这其中就缺不了大家的最爱–水果。可是大家有没有发现，通常我们水果吃不完的时候，很多人都会选择存放到冰箱，可是到最后发现根本存放不了几天，这些水果就会坏掉了。就有点太可惜了。
其实呢，并不是所有的水果都适合放到冰箱储存，有的水果放冰箱储存反而会加速水果的变质。那么有哪些水果适合冰箱储存，那些不适合呢？我们简单的聊一聊。
一般来说，南方产的水果，比如香蕉，木瓜，百香果，芒果等，还有果蔬类的黄瓜，茄子，青椒，这些蔬菜水果因为“出身”的不同，所以它们相对来说对低温会比较敏感，容易产生冷害，放到冰箱里就会出现皮黑，凹陷，黑色斑点，如果冰箱温度调节不到15摄氏度的情况下就会产生上述现象。这个时候放在常温下储存比较合适。
北方的水果，如苹果，梨，葡萄，草莓，果蔬类的西兰花等放在冰箱的低温储存比较合适。温度一般控制在零摄氏度即可。因为低温度可以降低果实的呼吸作用，同时抑制病原体的产生。
以上关于水果的存放，小伙伴们了解了吗？以后吃不完的水果还要统统放到冰箱吗？最后祝大家元旦快乐。
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