为什么生活大窍门说不放川贝，煮冰糖雪梨治咳嗽更好呢?主要是因为很多人为了图省事，简单地用水冲冲就拿去煮吃。其实，川贝属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植川贝的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在川贝粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
不仅如此，川贝还不宜与乌头类药物同用。更有脾胃胃虚寒及寒痰者慎服。主要因为川贝是一种中药，主要是针对热性咳嗽，比如上火、感冒、肺热，但是如果是寒性咳嗽，用川贝那就是雪上加霜了，所以，一定要搞清楚咳嗽的性质，对于肺寒痰白者是不能用川贝来止咳的，一旦用错了不仅不能治病，反而增病。这一点一定要谨慎。
那这里生活大窍门为什么说：不放川贝，煮冰糖雪梨治咳嗽更好?
这主要是因为冰糖是蔗糖加上蛋白质原料配方，而雪梨是水果，两种非中药，所以如果单一的煮冰糖雪梨治咳嗽，范围就比较广，不会受到那么多约束。
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。
同时提醒：很多川贝制作的止咳药都含有其它成分，才能达到治疗咳嗽的问题，比如川贝枇杷糖浆含有国际奥委会禁用的兴奋剂成分普拉雄酮，应当在其标签或者说明书上用中文注明“运动员慎用”字样。所以小编认为，不知道药性，就不要乱加中药成份煮着吃，如果非要加，请大家尊医嘱适量。
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