入冬之后，特别喜欢说吃的，街头巷尾的烤红薯，炸土豆，对加班狗来说是莫大的安慰，热气腾腾，既饱肚子，又暖手心，真是满满的幸福感！
但是你知道吗，土豆和红薯虽然看上去是同一物种，甚至各地叫法都有相近之处，番薯，地瓜，马铃薯，有人光从名字上都分不清谁是谁。
然而真相让人大跌眼镜，这两位养活数十亿人的蔬菜界大佬，其实完全属于两种不同的类别，营养价值和功效也大不相同。
（备注：2015年1月6日，中国农科院提出“土豆主粮战略化目标”，意味着土豆荣升为稻米，小麦，玉米之后的又一大主粮，以后去食堂就能吃到土豆饭配土豆丝了，真是悲伤…）
好了，闲话不多说，我们来看看土豆和红薯到底有哪些区别，营养价值谁更高！
原来，土豆和红薯既非远亲，也不是近邻，并且在这里为它俩正名：吃土豆和红薯并不会导致肥胖，而且红薯还能减肥，油炸薯条才会增肥。而且老中医说过，红薯还有“长寿”功效，因此为了你的健康和美丽，勇敢的去吃它们吧！
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