芒果怎么自然催熟,芒果自然催熟方法

利用乙烯利药物催熟

乙烯利是最常用的催熟药物之一，但它其实也是低毒药水，不过用来催熟水果对人体几乎是无害的，在市面上很多商贩都会用乙烯利药水混合自然水以1:1比例进行稀释，点在芒果的尾部枝干上，然后包在箱子里，如果天气炎热，则等待1-2天就能将芒果催熟崔黄，要是在冬季的话，等待2-3天也能催熟，乙烯利药水不仅用在催熟芒果上，对于香蕉更甚，因为香蕉成熟之后很容易掉落，因此等到香蕉在树上长大之后就砍下来了，不会等到自然熟的，也是用乙烯利药水来进行催熟。乙烯利药水对人体并没有多大的害处，因此是可以食用的。

催熟物质

学过“生物学”都知道每一种水果都具有催熟物质，成熟水果比未成熟水果具有更多的催熟物质，但是这种物质分泌较慢，因此很多人都将它忽略了。比如我们可以将买来的青色芒果用袋子包起来，放到温度较高的地方，一是让芒果散发出来的催熟物质不至于挥发掉，二是在温度较高的情况下，水果的催熟物质散发得更快，然后等待2-3天之后可以看到芒果已经被催熟啦。

利用大米催熟

大米也会散发出乙烯气体和催熟物质，可以用来催熟青芒果，我们可以把买来的芒果用袋子包起埋进米堆里，等待1-2天再将它挖出来，可以发现芒果真的被催熟催黄啦。

利用其他成熟的水果

可以把买来的青色芒果放到密封的袋子里面，然后往里面放进去几个成熟的水果，比如苹果、香蕉等等，然后将袋子口扎起来，再盖上几张袋子或者不要的破衣服，主要是为了制造密封和温暖的环境让芒果和其他的成熟水果散发出来的催熟物质加快恢复，将青色芒果催熟。

用萌发的种子进行催熟

将青色的芒果放到袋子或者箱子里面，然后往里面放入一捧正在萌发的种子，再将袋子或箱子密封起来，等待1-2天就能将青芒果催熟啦，而且这种方法也非常快，天气暖和的话，1天半左右就可以起到催熟的目的了。

利用凋零的花朵

凋零的花朵也具有催熟物质，可以用来催熟芒果，将芒果和凋零花朵放到一起，然后密封起来，等待几天可以看到芒果已经被催熟啦。

利用生石灰催熟

氧化钙，俗称生石灰，生石灰跟水反应生成氢氧化钙，整个过程是放热反应，将生石灰混合水喷到报纸、卫生纸上面，让再用这些纸张来包裹青芒果，让到箱子里进行运输，等到达目的地，芒果也恰好成熟了，因此这种方法被广泛使用。

特别提示

（1）不要担心用人工方法催熟的芒果会不比自然成熟的甜，只要水果已经成熟了，都是很甜的。（2）最好买青芒果自己来催熟，因为我们无法得知卖家是用什么样的方式进行催熟的，这种方法催熟而来的芒果是否会对人体健康构成威胁。

芒果自然催熟怎么弄？

芒果的催熟，可以大体的分为两种方法催熟。第一，使用化学制剂催熟，第二，不使用化学制剂催熟，比如物理方法，比如使用一些有助催熟的植物等等。你这里说的自然催熟，我把它理解成不使用化学制剂催熟，不知是否恰当。下面我就说说，不使用化学制剂是怎样催熟的。

物理催熟：芒果的物理催熟是把生长期达到生理采摘临界点的芒果作为催熟对象，用我们这里的土话说就是要‘’够水‘’了才行。我们这里的人喜欢把“够水”的芒果摘下来放在一个大瓦缸里，装一半左右，留一半空间，点上几根拜神的香，用麻袋盖一层再盖瓦缸盖。不出意外的话，一般一天就能看到有一部分芒果熟了，两天到三天就能全熟，效果非常好。