Rio 到底算不算真正意义上的鸡尾酒，我在这里只能呵呵了。百度百科上鸡尾酒的概念是：鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。而Rio鸡尾酒从头到尾就是个噱头，只能算是加了点酒精的饮料而已，根本谈不上酒的概念。
首先看鸡尾酒配方居然排在第一和第二位置的是纯净水和白砂糖，我们知道鸡尾酒的主体成分要么是基酒，要么是果汁、牛奶或其他利口酒，从没有把水作为其主体部分。有的朋友会说可能人家只是把水写在前面而已。那另一个问题就来了基酒的酒精度大概在40度左右，而该瓶Rio的酒精度在3.8度，明显不是以基酒作为其主体部分。而Rio的果汁成分大概在3%，明显也不是以果汁作为自己的主体成分，那么剩下的是什么？当然是水。那么锐澳的定义应该是：加了烈酒和水果浓缩汁、人工香料的水。
下面我们分别来探讨一下Rio的具体成分。
1. 烈酒部分
第一张图这瓶RIO用到的酒是伏特加、白兰地、朗姆酒。一下子用了三款烈酒，你以为你是长岛冰茶呀！众所周知，不同产区和不同原料蒸馏出来的烈酒口感和味道都不一样。就拿朗姆酒来说就有白朗姆、金朗姆、黑朗姆，而著名产地就有古巴、牙买加、波多黎哥等等，品牌就有百加得、哈瓦那俱乐部、摩根船长等等。每一款鸡尾酒都有它固定的配方，经典鸡尾酒都会按照整体的口感选用不同的朗姆酒。而RIO的成份却用三个模糊不清的烈酒含糊过去了
2. 果汁。
浓缩果汁是什么鬼，还没见过一个调酒师会用到浓缩果汁调酒。调酒师一般会采用鲜榨果汁，而浓缩果汁是通过水份蒸发来进行浓缩，在蒸发过程损失了大量水果的香气。为了保留颜色，还要加入护色剂。
3. 食品添加剂和食用香精
RIO配料表里的食品添加剂和食用香精了也是影响口感的主力成份。在这里诚心的告诫爱喝饮料的年轻人，在这个时代我们有很多天然的饮品可以饮用，尽量不要碰太多化学添加的饮品。不仅是他们在口感上不如天然的美味，还会影响我们的身体健康，这是个长期积累的过程，不要轻易的用自己的身体做化学实验。
综上，没有符合鸡尾酒配料标准的成份，RIO是不能被称之为鸡尾酒的。
从鸡尾酒的制作及文化角度来讲。每一杯鸡尾酒都应该是调酒师个人风格的体现，由其调配而成，而不是流水线上的机器。这种批量生产，统一罐装的液体不应该被称作鸡尾酒。我们饮用一杯鸡尾酒，并不只是满足口舌之欲，而是在欣赏调酒师为我们制作美味饮品的过程，品尝专属我们的定制产品。
中国市场确实不成熟，很多急功近利之人。RIO做了错误的市场教育， 它会影响到的是整个市场对鸡尾酒的认知。希望通过知乎让更多的朋友建立起正确的鸡尾酒观念。
RIO鸡尾酒是一种品牌为rio的鸡尾酒，主要制作配料有：果汁、白兰地、朗姆酒等等。该酒采用鲜榨冷冻技术提纯果汁，满足成年的消费者需求。RIO锐澳鸡尾酒的起源要追溯到上世纪90年代中期。专注酒业多年的RIO创始人在新加坡喝到了一款著名的预调酒。然而当时国际知名品牌的预调酒大都是单一酒基成分，只与少数几种果汁搭配才能形成良好口感，他困惑于此，希望能进行改变与创新。[1]RIO的创始人邀请国际知名调酒师们加入这次全新的尝试，巴黎、伦敦、米兰、东京、洛杉矶、里约热内卢……世界各地的资深调酒师齐聚，经过8年精心研发，成功配制出果汁类预调鸡尾酒原始配方，打破单一酒基的品种束缚，将世界各地的高品质洋酒作为酒基，包括干邑白兰地、伏特加以及朗姆酒等等，和各种果汁搭配出更丰富有层次的口感。这次大胆的尝试引领了一个全新品类的诞生——RIO预调鸡尾酒，它于2003年正式诞生！[1]
2016年初，RIO锐澳鸡尾酒为进一步满足不同年龄层次的消费者需求，推出了RIO 5度本味系列和RIO 8度强爽系列两款全新预调鸡尾酒系列产品。两款预调鸡尾酒均是以伏特加为基酒，搭配柑橘类果汁调制而成。 相信在不久的将来，RIO锐澳预调鸡尾酒将凭借不同果汁和基酒的多样化组合，混搭出更多满足不同年龄层和口味需求，同时又胜任多种场合的产品系列。[2]
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com