说起柠檬大家一定都不陌生吧，爱美的人可以用它来美容、瘦身；厨房大神可以用它来制作美味的菜品。虽然酸至甚酸的滋味不太能直接被人接受，但是，它在水果届的口碑还是不容小觑的。
柠檬自问世的那一刻起，就自带热点话题，比如柠檬水究竟该白天喝还是晚上喝？白天喝柠檬水是不是真的会变黑？今天咱们就针对这些个大家都比较关心的话题来聊一聊。
白天喝柠檬水会变黑的由来
1）柠檬本含有光敏物质（柠檬烯、香豆素类，其中主要是香豆素类），也就是说柠檬对光比较敏感。
2）柠檬含有维生素C，暴露于阳光下的维生素C很容易遗失，也就是我们常听到的“见光死”。
曾有科学家做过相关实验，得出的结论是：如果你身体没有异常，你需要吃三百个柠檬，再晒上三百个小时才会变黑！所以，你还害怕白天喝柠檬水会变黑了吗？
早上可以喝柠檬水吗？
答案是肯定的！但需要说明的是早上不建议空腹喝柠檬水，更不建议喝过浓的柠檬水。特别是对于肠胃不好的人来说，早上一定要避免空腹喝柠檬水，以免对肠胃造成刺激。如果一定要喝的话，可以适当加点儿蜂蜜。
晚上可以喝柠檬水吗？
晚上临睡前一小时可以冲一杯柠檬水喝，但也不可多喝，对于经常性肠胃不适的人群来讲，适当加些蜂蜜为好。
注
意
事
项
柠檬水不是喝的越多越好，每天大量喝柠檬水不仅不会起到美白、瘦身的作用，反而会伤及胃功能。正常状态下，柠檬水摄入量每天不宜超过1000毫升。
想要让柠檬水起到美白、瘦身的功效，以下两点需注意：
正确的冲泡方法
一、用温水或冷水冲泡，要知道使用开水泡柠檬水会导致70%左右的营养成分流失。
二、带皮冲泡，柠檬一定要带皮泡水，切片一定要薄。柠檬皮含有黄酮，柠檬精油也主要存在皮内。切成薄片可以让柠檬中的香气成分充分泡发出来。
怎样挑选新鲜柠檬？
【望】观察果皮表面，形状正常、表面光滑、色泽均匀，无干瘪状。
【闻】用手轻轻搓下，如果有比较自然的柠檬味，那就是新鲜的柠檬，没熟的没有味道。
【捏】可以用手稍稍捏一下柠檬，看看果体的弹性是否足，弹性不足的可能会存在失水的情况。
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品一口酸爽回甘
这才是好柠檬该有的样子！
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