天气渐渐转暖,早上还穿着羽绒服,中午就脱得只剩一个背心,真是二八月乱穿衣,凌晨0度中午12度,让人感觉春天已经迫不及待来到了,远处望,杨柳在慢慢的吐露嫩芽,灰蒙蒙中透出淡淡的一抹青色。在温室大棚里,完全是另一种景色,有几种时令水果正在茁壮成长,一一副生机勃勃的景象,今天给大家盘点几种即将上市,作为糖尿病患者,我们可以选择的水果。
首先肯定地告诉大家,得了糖尿病是能吃水果的,而且对糖尿病患者来说,水果是不可缺少的,因为得了糖尿病容易缺乏维生素,吃二甲双胍也容易缺维生素,水果是很好的补充物,而且,欧洲已经有大型研究证实,对糖尿病患者来说,定量吃水果的人寿命更长,并发症出现的也晚,生存质量也更高。
水果作为两餐之间的加餐,热量不高,营养丰富,还有很好的饱腹感,是加餐再合适不过的食物,那什么水果能吃呢?梁老师还是推荐时令水果,来自自然未加工的最好,马上就会大量上市的水果有以下几种。
1.草莓
草莓的含糖量是6-8%,升糖指数20-30%,属于低含糖低升糖的水果,一般我们把含糖量在10%以下的水果称为低含糖量的水果,升糖指数在55以下属于低升糖指数水果,这两点,草莓都符合,是非常糖友可以吃的水果,和它性质差不多的水果包括苹果,柚子,梨等,都是适合糖友吃的水果,最多一天可以吃到250克,也就是半斤左右,一次能吃2两,草莓看起来鲜艳欲滴,非常有食欲,升糖又低,在刚刚上市时候,水灵鲜嫩,吃上两口足够解馋与享受了,至于吃几个,因为草莓大小不一,确实没法用几个来衡量,建议大家可以上上秤测量一下或者检测餐后血糖。
2.樱桃
樱桃的糖含量为10%左右,升糖指数是22,并不算高,而且樱桃中富含的花色素苷能够增加人体胰岛素水平,从而有效地降低血糖,樱桃含有丰富的维生素E,对于糖尿病人防治肾脏并发症有益,还能帮助糖尿病患者预防心血管系统的并发症,和樱桃类似的还有车厘子,看起来差不多,但是吃起来很甜,他们并不是一类,不同水果不同品种间也有很大的差别,口感越甜卖相越好含糖量也就越高,升糖也就越明显,吃的时候大家需要注意控制一下数量。
3.羊角蜜
羊角蜜是一种甜瓜,是梁老师本地盛产的一种瓜,口感很好,不是很甜,纤维丰富,含糖量比起上面两种水果,要高一些,好在纤维丰富,带皮吃口感也很好,而且卖相也好看,刚刚上市的看起来翠绿翠绿的,着实好看,可以很好的补充维生素,矿物质和水分,糖友们在两餐之间,也可以适当的吃一些。
当然,我们吃水果要限制一下数量,血糖稳定的话,对这些时令的低糖水果或者可生食蔬菜,比如西红柿,萝卜,黄瓜都可以作为加餐来食用,一天一般控制在100-250克,最好是在两餐之间或者睡前吃,也就是上午10点,下午4点或睡前,尽量避免和主食同食,以减轻单次进餐过多对胰腺的刺激。
好了,对水果的推荐主要就是这些,我是梁老师,这里是梁老师讲糖,关注糖尿病关注健康,降糖路上我们一起努力。#健康明星计划##健康2022#
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