#天南地北大拜年#老话说“正月里来都是年”,进入正月之后,虽然年味变得淡了一些,但是按照传统还处于过年期间。春节作为传统“四大节日”,从古到今一直都被人们重视,在古时候从腊月开始一直到二月二,都是过年,气氛也比现在要隆重很多。
中国的文化传统比较悠久,所以从大年三十开始每天都有不同的节日,有时候一天要好几个节日,比如从初一的“拜早年”,“回娘家”,“迎灶神”,“迎财神”等等,再到正月十一的“子婿日”,“上灯节”,“阎王忌”,那么明天就是正月十四了,你们知道是什么节日吗?
在民间正月十四叫做“试灯节”,因为正月十五就是元宵节了,人们要开始展示花灯了,所以要在十四试一下,看看花灯的好坏。除此之外,正月十四对于妇女们来说,是一个极为重视的节日,记住“1拜,2守,3吃”,寓意岁岁平安,人寿年丰。
一拜
拜临水娘娘
在民间正月十四称作“临水娘娘”,又称“顺天圣母”的诞辰。相传临水娘娘出生于唐五代时期,名字叫做陈靖姑,自幼跟随闾山的许真人学法,十五岁学成下山,从此扶危济困为民除害,五代乱世,兵荒马乱,老百姓生活在水生火热之中,老百姓缺少医药,很多妇女因为难产而死。
此时二十四岁陈靖姑因为救治一名儿童不幸殒身,此时她的魂魄飞到了许真人那里,学习了补胎救人之术,拯救了无数难产的妇女,后来玉帝将她封为“临水夫人”,掌管人世间的“生育”。
在福建等地,临水娘娘的地位非常高,基本上妈祖齐名,她可以说是妇女和儿童的保护神,所以每逢正月十四,已婚的妇女们都要去祭拜她,希望多子多福,孩子平安健康。
二守
守财神
财神代表着财富,是人人喜欢的神仙,在每年的大年初五家家户户都要迎财神,希望新的一年可以财源滚滚,衣食无忧。而到了正月十四,某些地区还有守财神的习俗。关于这个还有一个小传说。
据说从前有个大善人叫做“张百万”,他为人和蔼,乐善好施,经常会帮助穷人,散尽家财也要帮助有困难的人,后来他去世后,在人间所做的一切被玉帝大大赞赏,封他为“财神”掌管天下财富。
在张百万高升的第一天,他就托梦给老百姓:“以后每年正月十四,我都会给大家送财运,你们睡觉的时候把鞋子摆整齐,我会按照鞋子的数量分配”。后来人们每逢正月十四,就早早入睡,点上油灯,把鞋子摆的整整齐齐,希望财神可以赐福降财。
三吃
喝亮眼汤
亮眼汤从字面意思来看,就是喝了后眼睛明亮,其实它真正的含义是,过完十五春节就要结束了,大家别总是沉浸在过年的喜悦之中,要看清现实,好好的工作,学习,让自己以及家人过上更好的生活。
推荐一道好喝的【菌菇汤】
主要食材:口蘑 香菇 海鲜菇 胡萝卜 鸡蛋
1,首先咱们把口蘑和香菇的根部给它掰下来,口蘑和香菇营养丰富,而且有嚼头,最重要的是做出来的菜,味道特别鲜美。
2,处理好的蘑菇倒入适量清水,加入一勺精盐,这样清洗得更加干净一些。
3,接着准备半根胡萝卜去皮然后切成薄片,海鲜菇洗净切成两段备用。
4,碗里打入2个鸡蛋,加入白醋去腥,然后充分将鸡蛋搅拌均匀。
5,锅里倒入稍微多一点油,油热后倒入鸡蛋液,不用翻炒,把它煎到底部定型,然后翻面煎到两面焦黄就可以出锅了,然后将鸡蛋饼切成小块备用。
6,锅里留油,油热后放入口蘑和香菇小火慢煎,盖上锅盖焖一会儿,差不多2-3分钟,汁水慢慢都出来了,然后加入适量的清水。
7,将香菇和蘑菇用铲子将蘑菇从中间切开,接着倒入海鲜菇和胡萝卜,将食材翻拌一下,盖上锅盖煮5分钟。
8,时间到了后加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀就可以出锅了。
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