上饶能带走的特色美食推荐

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食在上饶

上饶人都知道

要想品尝美食

那一条条老街道

可千万不能错过了

在那些地方

不仅处处散发着上饶情怀

还收纳着上饶人各种关于吃的记忆

上饶特色小吃

第一站

要说上饶最出名的小吃，那肯定会提到它——上饶山鸡腿，它曾跟着火车风靡全国。上饶鸡腿是上饶地区的汉族小吃，山鸡腿使用上饶一带的山区野鸡制作而成，味道鲜美，正宗的上饶鸡腿生产工艺极其复杂，包括卤制、烘烤、入味、删选登诸多环节，通常完成这一过程需时36小时以上。现如今，上饶山鸡腿的店铺多出现在上饶的一些小吃街中。

上饶槠溪老街中的小吃街

除了山鸡腿外，上饶的米粉同样也应该拥有姓名。上饶的早晨就是一个“粉”的城市，每当早餐时刻来临，遍布市区的早餐店几乎都同奏一首“米粉曲”，男女老少都尽情享用着令他们百吃不厌、乐此不疲的美味米粉！即使是中晚餐和夜宵，对于上饶人来说，独具特色的米粉也往往是他们的首选。上饶米粉，制作方法独特，是一种当日现榨的新鲜米粉，比一般的米粉略粗，形白白嫩嫩，吃法主要有烫、煮、炒、拌四种，口感软韧爽滑，味道鲜美可口。

而除了这两样特色小吃外，在上饶，还有许许多多无法复制的美味。

打卡小吃

上饶烧饼

传说中的“中国式pizza”，烤后外层酥松，稍一动就掉渣！让上饶的好吃佬们欲罢不能。

信州饭麸果

风靡赣东北的“ 饭麸粿 ”，用木槌将米摏成蓉，再搓成类似汤圆大小。没有特别指定哪家最好吃，离你最近的就是最好的！

麻糍粿/油条包麻糍

滚热的麻糍粿从来都是上饶人的心头爱，要是将麻糍平铺在油条上对折就成了油条包麻糍。一道名食两种吃法，风靡上饶且长久不衰~

广丰羊肉粉

广丰人民爱吃粉，恰巧也盛产山羊，于是两者完美地结合在一起，羊肉的香、米粉的韧，造就了这碗独一无二的的广丰羊肉粉。

铅山烫粉

如拌粉之于南昌，热干面之于武汉，在铅山人心中，那碗热气腾腾的烫粉，就是天底下最好吃的美食！无烫粉不铅山。

铅山灯盏粿

虽说上饶粿子早已名声在外，但最经典的还属铅山灯盏粿。它的粿皮糯软不失劲道、内馅厚实相当入味。

弋阳大禾米年糕

看似寻常，其实家喻户晓的弋阳年糕，以洁白如玉，柔韧爽滑而闻名。其技艺还被列入省级非遗名单！

万年米糖

在万年县城，每逢过年总有做米糖的传统，小小的米糖既甜又香，不知迷醉了多少岁月~

清明粿

上饶人十分看重“粿子”，这道清明粿便是其中之一。它外皮糯软，馅料十足，咬一口，喷喷香，魂牵梦绕是故乡~

婺源蒸汽糕

顾名思义，就是用“汽”蒸出来的糕点。它做法特别考究，好吃不贵，同时，它也是婺源人民早餐的代表之一。

德兴乌佬果

远看像水晶包、还有点神似虾饺。近看以为是小笼包，吃到嘴里才发觉那一股家乡味。一份小小的乌佬果，是否勾起了你对故乡深深的眷念？

横峰油子粿

横峰是油茶之乡，油炸食品繁多。柚子过是用一种特制的油子粿勺装好主浆和包菜馅，放入油锅中高温炸成。制作简单，但味道特别，香、咸、辣、酸数味俱全。

美食地图推荐

在上饶市区

要想吃到种类繁多的小吃

主要还是要去这两个地方

亿升小吃街

亿升小吃街是市中心的老牌小吃街，位于市中心广场的亿升广场3楼。在上饶创卫之后，这里集合了原亿升小吃街和仙乐斯夜市的大部分小吃，目前该小吃街有40家左右的小吃店铺。

当初诸多火爆夜市、亿升小巷的小吃，曾经称霸师院的小姚鱿鱼哥、陈伯烧仙草等店铺，都进驻了这里。

万力小吃街

相对于亿升小吃街来说，万力小吃街算得上是后起之秀了。万力白鱼赤乌美食广场位于滨江东路66号的万力时代负1楼，美食广场内足有近100种小吃，里面的美食种类丰富。

那里，是上饶人的吃粿天堂，灯盏粿、饭麸粿、乌佬粿……各种粿在美食广场都有！除了那些粿之外，奶茶、小面、饺子、龙虾、牛排、牛蛙……那里各种各样的美食，绝对可以满足你的口腹之欲。

宿在上饶

在平日里

日复一日的“快节奏”

是否让你感到了厌倦？

那么这个五一

试着让节奏慢下来

去体验民宿的慢生活吧

上饶的乡村民宿

以其独特的自然风光

文化风情

慢生活体验

而日益受到众多游客热捧

这些民宿

都值得你一去

第二站

上饶民宿

如今，在上饶，不仅有“天下第一仙峰”三清山、“中国最美乡村”婺源，还有一个个能让你感受到慢生活的乡村民宿。下面，就跟着小编一起去看看那些代表性的乡村民宿吧。

婺源厚塘庄园

民宿介绍

粉墙黛瓦，山川灵秀，厚塘的美不会连同人们的脚步，一起停止运转。

这里有保持完美的明清古建筑，有田园牧歌式的氛围和景色，整个儿就是一幅未干的水墨画，又像是莫奈的印象派，遗世而独立，始终欢喜的等待着您的到来。

在郊野乡间的厚塘庄园，看看流水、听听鸟鸣，呼吸田间新鲜的空气，闻一闻泥土的芳香，一扫之前“宅家旅游”的阴霾。

趁着天朗气清，爬山钓鱼，采野花摘野果。在碧蓝的天空下，悠闲的草木间，可以撑一帆竹筏，穿梭在山林之间，听清泉叮咚作响，听鸟儿婉转啁鸣，听清风掠过树梢，让心与自然万物温柔对话。

位置

上饶市婺源县涟溪河道旁，毗邻千年古村——塘村。

电话

0793—7396118

婺源花田溪

民宿介绍

一个让你忘却烦恼的地方——花田溪花田溪度假民宿，位于有着“中国美丽乡村”之称的江西婺源，与思口镇思溪延景区隔溪相望，一眼望去，白墙灰瓦，错落有致的徽派建筑古村落。

花田溪的建筑特色是在传统徽式建筑的形态上（砖雕、木雕、石雕），引入和活化了婺源当地大量的非物质文化——夯土建筑、石头建筑、板凳桥、榨油桩、流水鱼塘、水碓等。300年古宅民宿，将历史融入自然。

花田溪度假民宿功能布局完善，宽敞的大堂按照美式乡村俱乐部进行设计，有茶台、酒吧、壁炉、酒窖、VR游戏体验、观影娱乐区、台球健身区、儿童游乐室、休息区等，满足顾客的各种需求，让民宿变得更有家的感觉，更为包容。

花田溪共有主题客房16间，房间按照徽式、北欧、新中式、美式乡村等设计风格，用心定制的内饰和床上用品，融入明清时期的古木质部件，让房间不再是简单的住宿，可充分感受到舒适和别致。它利用花田溪天然有利的赏景位置，设计了2个观景平台，在此喝茶、写生、篝火Patty、冷餐聚会等，让生活变得自然、惬意。

位置

上饶市婺源县思溪村思溪延景区

电话

18870361199

灵山木灵深舍

民宿介绍

位于广信区灵山的木灵深舍是上饶最早一批的青年旅舍，其背靠灵山，毗邻玉龙瀑布，空气清新，风景甚佳，适合选择登山上灵山的旅客们。

除山景标间的窗户是面向灵山及瀑布外，木灵深舍其它房间均可看到日出，入夜了，还能在灵山上看星星，枕着灵山而眠，甜甜地沉入大自然的怀抱。

位置

广信区清水乡左溪村尖石小组

电话

17779320607

望仙谷悬崖民宿

民宿介绍

你是否想象过，居住在峭壁之上，脚踏云山，手摘星辰？峡谷峭壁之上的360度观景民宿，绝对可以满足大多数人对云端对向往！

白鹤崖上的悬崖民宿，远远望去，它就像崖边的一件艺术品，更像是“霁月清风”的隐士，不落入熙熙攘攘的人间裹挟一身吵闹，在峡谷之间，焕发独特的光彩。入住其间，美感与体验感俱佳，绝对可以称为“神仙居”！

在悬崖上居住不要太“刺激”，悬崖民宿中部分房间设置有超大的玻璃地台，站在上面，整个人都“神清气爽”！

坐在床上，脚下是陡峭的山崖，眼前是近在咫尺的天空，仿佛与山峰平起平坐，如果你是一个追求刺激，并有浪漫幻想的人，那么白鹤崖悬崖民宿，肯定会让你着迷。

位置

广信区望仙乡望仙谷景区内

电话

400—881—8881

三清山雷迪森酒店

介绍

三清山雷迪森酒店，依托三清山风景名胜区天然风光，依山而建，繁华旖旎与自然静谧兼得。酒店地处国家5A级景区——三清山附近，毗邻金沙索道，是一家集旅游文创、康养疗愈为一体的别墅型山林度假酒店。

群山掩映中的25栋别墅（42间/套）客房，环山而建，外饰砾石，顶覆青瓦，如同自然生长于山林间的清雅山居之所；每间客房备有地暖、BO音响、戴森发棒、OKINA果冻漱口水，选材来源于自然，以低调细腻的材质、色彩与肌理围合，将平凡的美感投射于简朴干净的环境之上，而生活的自由，便可在这样的精神世界中得到追寻。

远眺群山、近观山林、仰首观星、俯听虫鸣……在四季轮转中，获得平和与喜悦。三清山雷迪森酒店，以简素而清心的生活态度，开启山林度假型生活的广角探索，锐意创营“天地人和”独特的山林度假生活。

位置

上饶市三清山玉帘瀑布景区北

电话

0793—2358888