大多数想要成为西点师的人最初都是因为喜欢，能够坚持到现在的西点师绝对不仅仅是热爱，还有内心的那份坚毅与目标明确性~
我不清楚你具体是在哪个地方，也不清楚你在哪家甜品店，可能情况肯定是存在的，但是也有差异的，并不是所有的都是这样~我有一个朋友，目前是在做烘焙老师，他每天就很开心啊~当然，偶尔也会很累，很疲倦，毕竟要站很久嘛，但是现在坚持下来就很好也很感谢当初坚持的自己~
我还是很理解大多数烘焙人的，因为西点烘焙就是一门技术！刚刚出来工作的人，肯定不会享有高薪，而且也会比较累（这个根据店铺不同有差异）。因为店铺是注重销售与成单率的，所以对技术要求相对不是那么高，能做个七七八八就行~因此，对于这类技术需求的地方，他需要的就是劳动力！如果你想要收入高一些，不那么累，那我建议你可以选择一些技术含量要求比较高的地方！与此同时，你需要去磨炼你的技术啦~
西点师不仅仅是在甜品店~学了西点烘焙技术，其实你的选择相对还是比较宽，你可以：
● 任职 | 烘焙甜品店、星级酒店、烘焙连锁品牌
很多人学完西点烘焙后，都去做了烘焙师、西点师、裱花师…去甜品店或者烘焙连锁品牌工作，这都是很好的选择。
如果你的技术过硬，在专业学校经历专业系统学习、培训，且有一些专业资格证书加持，可以去一些星级酒店工作。随着工作经验的丰富，可以根据自己的规划跳槽，也可以做管理岗等，这些都会是你简历的一抹亮色~
● 任教 | 烘焙培训学校
很多人学完西点烘焙后，想要在单纯的环境上班，享受满满的成就感，体现自我价值，最后选择在烘焙教育学校当老师~把学习到的技术与丰富的经验传授给自己的学生。而且这也能够在教学过程中，温故知新，深耕于烘焙行业，走职业专家路线。慢慢地，带着学校知名老师的头衔，可以在一些甜品店做课程顾问~
● 创业 | 开店开私房
很多人学完西点烘焙后，会选择创业，小到私房，大到企业…对于系统学习过西点烘焙的人而言，开店不用请师傅，自己把控产品更放心，而且还能研发一些独特于自我品牌的产品。例如有的私房就只卖一种产品，把一种产品玩出花样来，既呼应了品牌，又体现了自我特色。这种创业的人生也别样精彩，副业都是不错的选择，宝妈们也可以拥有自己的事业啦~ 想要开私房：小白如何开私房？这些干货学起来
● 研发 | 原材料公司
很多人学完西点烘焙后，最后选择了研发岗。
如果你是技术流，喜欢专研并安静地沉浸在自己制作甜品的过程中，你完全可以朝着产品的研发方向发展，而且也很有成就感，公司对这类人才也是非常青睐哒~
● 博主 | 美食网红
很多人学完西点烘焙后，都会兼职或全职做做美食博主，教人做烘焙！
以上是我梳理的一些烘焙人可以发展的途径，并非是待在一家店就OK啦~想要获得高薪，想要自己有所成就，那你就得一步一步去规划自己未来的路，有目的性地去提升自己的技术，这样你才能将现实靠近梦想，只是想，然后埋怨行业，做啥事儿都不行~遇到问题，我们合理分析，再去找解决办法 ，这样会更有效一些，也会活得幸福一点~
西点在十几年前还是一个初创行业，但短短的十几年就有了长足的发展。西点食品依靠其独特的便携性、灵活性的优势在饮食行业中占据了巨大的市场。
蛋糕甜点日渐成为了年轻消费者、都市白领崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择。面包、饼干等烘焙食品也逐渐成为了我国居民的早餐主食，现在几乎每个人家的楼下都会有一家烘焙店。随着西点消费市场的扩大，也衍生出了巨大的就业市场。
权威报告指出，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，并将持续增长，目前，中国西点人才稀缺，从业人员约100万，优秀西点技术人才更少，因此，学习西点也成为了很多年轻人的热门选择。
一份好工作，最重要的是要有一个稳定且实在的收入，其次就是工作的快乐；为什么越来越多的人告别996的工作投身创业？还不是想要自己财务自由，月月轻松数钱。
西点师，一个快乐而又幸福的职业，社会对于西点师的需求也是越来越高，待遇好且稳定的一个职业。
对于西点行业来说，确实算是一个新兴热门的行业，而且就业的优势也相当明显；对于学习西点创业的人来说，启动资金需求不大，店面要求不大，而且投资风险也较小，也是高回报的行业。而且西点师不仅就业前景广阔，待遇高，工作环境好，最重要的是没有学历门槛，只需要你的热爱，认真学习，就可以成为一名合格的西点师。
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