将铁锅烧红，把五花肉带皮那面烫一下。（这步骤的目的是将猪毛烧干净）五花肉烫毛后，用刀将肉用热水刮洗干净。后加适量冷水，放高压锅内煮熟。（上汽后转中火十分钟）待高压锅高压阀下汽后，趁热将五花肉捞出，抹上白酒。（只抹猪皮部分）然后抹上酱油（猪皮、猪肉都要抹，肉的侧面也记得抹上），待肉冷却。锅内放植物油，尽可能多些。先炸肉皮部分，再炸不带皮的那面。捞出备用（炸制过程切记有油飞溅，盖好锅盖，开小火炸制）另备一口锅，放适量冷水，将炸制好的五花肉放里面煮。（煮至表皮呈现虎皮后即可捞出）将五花肉切块（切记是切肉那面，皮那面不要切断），将肉放一碗内，肉皮那面放碗底，将梅干菜用热水泡发后，放在肉上。高压锅上汽后，转中火蒸三十五分钟。待高压锅高压阀下汽后，将五花肉倒扣在盘内，撒上葱花，辣椒即可。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
苦瓜是一道家常菜，它里面富含的维生素C仅次于辣椒。随着盛夏酷暑来临，多吃点苦瓜可以清热消暑，益气养血。但是苦瓜的苦味却是很多人无法接受的味道，怎么才能炒出没有苦味的苦瓜呢？我们一起…
嘉兴特色美食攻略～嘉兴老字号店铺大盘点 到了嘉兴，当然要尝尝嘉兴粽子。 ①真真老老嘉兴粽子😍 嘉兴粽子，不只是五芳斋，真真老老是本地的老字号，粽子有各种馅的，我还是第一次见麻辣鲜肉…
每次在家煮粥都会煮一大锅，粥吃不完又舍不得扔掉，可是隔夜粥到底能不能吃呢？你知道么？ 每个人都有喝粥的习惯，有时候做的多了喝不了就会放到冰箱保存，隔天再拿出来喝，但有的人认为隔夜粥…
颇具闽南特色的一道家常菜，酸甜可囗带点辣，酸笋风味独具一格，经发酵后，笋的纤维己软化，吃起来不那么粗糙，反而有点嫩。配合欣合6月香辣椒酱，发酵酱的独特味道，增色增味，给这道菜添砖加…
皂角米是皂荚树的果实，它是一种高能量、高碳水化合物、低脂肪和低蛋白的食物，皂角米凭借其超好的口感和营养价值，受到了非常多人的喜爱，但是市面上销售这种营养品的品牌五花八门，使得很多人…
石榴酸酸甜甜的，好吃又开胃，大家都非常喜欢吃石榴。一般来讲，石榴在秋天成熟，也就是每年的九、十月份，成熟后外皮呈现淡红或鲜红色，剥开石榴表皮，里面有许多鲜红的籽，这些籽酸甜多汁，十…
很高兴解答。 巧克，别称枪粉，是台球名词，特点是舒畅、光滑。巧粉是台球界里一个不可缺少的东西。没有巧粉，就算你的球杆再昂贵,皮头再高级，即使你的球杆用的是定海神针或百年老木，还是用…
黄鱼属于一种海水鱼，也就是常说的海鲜。顾名思义，海鲜给人们的感觉好像就是有点“高大上”，特别是以前对于内陆的人来说，要吃上一餐海鲜，可以说比吃天上的鸟还难。有些人连见都没见过。 当…
煮大米粥太费时间？教你快速熬粥法，十分钟煮好，米粥香滑又黏稠！大家好，我是馋嘴老于，今天和大家分享的是快速熬粥的方法！ 秋分刚过，寒露又快到了！由于进入到深秋，不仅天气开始逐渐变冷…
含钠的食物 (1)主食类白面包：两片半白面包含钠就超过600毫克。如果再涂上花生酱、番茄酱等调味料超量都难。而且巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等奶油越多的，含钠越高。所以我们不妨选…
