用料
年糕200g
详细步骤
1、年糕码好
2、加入奥田蒸烤一体集成灶内，打开蒸模式，蒸约10分钟
首先准备材料：糯米、蜜枣、葡萄干、大芸豆、紫薯，各适量
具体做法如下：
1.糯米淘洗干净，用冷水泡12小时左右，捞出沥干水份，约3小时后，粉成面粉备用；
2.芸豆淘洗干净，用冷水泡3小时左右，下锅煮熟捞出待用；
3.蜜枣清洗干净，切成小粒，紫薯去皮切成小粒，葡萄干洗净待用；
4.糯米粉，紫薯，葡萄干，蜜枣各适量，拌均匀待用；
5.锅内加入冷水烧开，坐上蒸屜撒上一层大芸豆，见上来气了，开始撒上一层净糯米粉，加盖蒸一会儿，看见窜上气来了，再撒上一层提前拌好料的糯米粉，加盖再蒸一会儿，反复撒粉加盖，到最后一层时撒净糯米粉，盖上锅盖蒸30分钟即可；
糯米年糕就做好喽，等彻底凉后，改刀切成条，放冰箱冷冻，冷冻好了，吃时上锅再蒸7～8分钟就可以啦
如果想吃煎的年糕，就用不粘锅煎一煎，味道更美咯~
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
随着低碳饮食的兴起，糙米也开始引起了大家的注意 所以，前几天我们也推了一期关于，低碳饮食中可以吃的碳水，糙米的研究 你们一定想不到，我们每天都在吃的米还有这么多的讲究。比起大米，原…
最近不仅冷，还特别干燥，一干燥就容易起静电，起床穿毛衣被电，洗漱拿牙杯被电，出门搭地铁扶扶手被电，上了一天班回到家，一推门又双叒叕被电，电力值满满，可惜都错付了……虽然说被静电电到…
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。 吃惯了大鱼大肉，不妨来一点清淡的素菜刷刷油，今天就给大家分享一道非常常见的素菜，青椒土豆丝。看着很简单很家常，但是想…
你好，很高兴解答怎么制作咸鸭蛋，和鸭蛋要不要煮的问题。 堂妹给了我们家40个新鲜生鸭蛋，担心吃不完会坏掉，于是决定腌制咸鸭蛋。腌制咸鸭前是不需要煮熟的，腌制后才需要煮熟，鸭蛋腌制二…
食品保质期，又叫食品最佳食用期，基本上已明确地表明了它的含义。 它的专业解释是：预包装食品在标签指明的贮存条件（如 0~4℃）下保持品质的期限。在此期限内，产品完全适合销售，并保持…
番石榴好吃吗？ 番石榴是一种适宜热带气候的水果，在北方地区比较少见，在广东、广西、台湾等地区比较常见，而且当地人也特别爱吃。 市面上很多番石榴都是不够熟的，这是因为熟透的番石榴果肉…
不论是身体的哪个部分，在冬天，最主要的一个关键的步骤就是补水。 要确保自己的工作环境里有一个加湿器，然后我们再来看看还需要哪些面部需要护理的地方。面部： 第一个是面膜：把面膜放在热…
串串香起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。 虽然很多人对串串、冒菜还有火锅傻傻分不清，但…
大家好，我是季老三，业余葫芦爱好者一名。葫芦什么时候采摘呢？葫芦长到什么样算是成熟了呢？怎么确定葫芦的成熟呢？现在我把葫芦成熟的的一些经验与君分享第一个方法。二十四节气种的霜降前后…
鸭肉怎么做最好吃？ 相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！ 去超市购买鸭肉，有冷冻鸭和展柜里的新…