玫瑰花茶的玫瑰可以吃吗?(玫瑰能吃么)

玫瑰有很多品种，而且不是所有的口感都那么好！吃的话，还是买能吃的并且好吃的品种吧。玫瑰可以做很多好吃的，比如玫瑰饼、泡茶。这里教大家做“玫瑰花油菜黑豆浆”。

原料准备：黄豆50g，黑豆25g，油菜20g，玫瑰花适量。

设备：家用全自动豆浆机。

步骤：

1、将黄豆、绿豆剔除生虫、坏烂、霉变的果粒后，分别用清水浸泡6-8小时至泡软，再清洗干净。

2、玫瑰花用温水泡开，清洗干净后切成细末。油菜清洗干净后切末。

3、将全部原料一起放入全自动家用豆浆机，加水至上、下水位线之间。

4、接通电源，按下“湿豆豆浆”按钮，煮透后即可饮用。也可以加少许红糖调味。

备注：浸泡玫瑰花的水，也可以用来做豆浆，减少营养损失。“玫瑰花油菜黑豆浆”有舒肝解郁、活血化瘀、解毒消肿的作用。阴虚有火者不宜饮用。

玫瑰花不能直接使用。但是它有如下几个用途：玫瑰花茶，这个工艺比较麻烦，如果你不嫌烦，我可以教你，玫瑰花饼，广西，云南那边随便一家商店都有卖，香包，这个简单，晒干用布包起来即可，口红，胭脂，这可是最原始的化妆品。

玫瑰花肯定能吃，玫瑰花除工业生产外，挑选后的花瓣用白糖或者红糖可以通过传统方式制作玫瑰酱，花瓣还可以加冰糖泡制玫瑰酒，花蕾晒干后就可以使用的玫瑰茶。

云南丽江有一种特色食品，有一个好听的名字，叫《鲜花餅》。鲜花的取材就是新鲜的玫瑰花。具体做法，和一般的糕点相同，除玫瑰花外，加少量糖，糯米粉和油酥。

玫瑰、月季、蔷薇，在英语里统称Rose，国外情人节送的‘玫瑰花’，其实在植物学上就是切花月季。题主配的图片就是月季花。实际上月季或者玫瑰都可以食用。植物学上的玫瑰，具有悠久的食用历史。相传古时有一对夫妇为了躲避战乱隐居深山，他们朝饮玫瑰露，夜薰玫瑰香，春食玫瑰花，冬食玫瑰果，生下一个女儿遍体生香，就是我们熟知的香香公主。

上图是玫瑰花做的玫瑰饼，吃上一口，香气袭人。玫瑰花品种繁多，大部分作为农作物栽培，很少作为园艺品种出售，所以我们花市能买到的基本都只是月季。保加利亚主力栽培的大马士革玫瑰，属国际香型，深受世界人民喜爱，大马士革精油价格更是比黄金还贵。大马士革玫瑰在我国也有广泛的栽培。

下图为花友的自由精神和朱丽叶，都是月季。

月季花和玫瑰区别巨大。我们暂不深入来说这个。实际上，月季花无论从花色、花型、花量都要远胜于玫瑰花。月季花主要作为庭院花卉进行繁殖、销售苗木。如果是自己家里种植的月季花，是可以进行泡茶、食用的，并且中医还认为月季是一味中药，但是注意不要喷药，因为月季是出了名的药篓子。如果是花店买的‘玫瑰花’，那千万不要食用，因为这种‘玫瑰花’实际上就是切花月季，一般是大棚生产，常年喷洒各种药物，并且出售以后还可能进行防腐剂、保鲜剂等药物处理以维持较长的花期。