贵州毕节有什么美食,贵州脆哨最好吃的地方

毕节城市夜景

毕节，贵州省下辖地级市，位于贵州西北部，贵州金三角之一，乌蒙山腹地，川、滇、黔之锁钥，扼滇楚之咽喉，控巴蜀之门户，长江珠江之屏障，西邻云南，北接四川，是乌江、北盘江、赤水河发源地，是一个多民族聚居、历史文化灿烂、资源富集、神奇秀美、三省通衢、红星闪耀的地方。毕节，川、滇、黔、渝结合部区域性中心城市，西南地区区域性重要综合交通枢纽，珠三角连接西南地区、长三角连接东盟地区的重要通道。人口780万（含七县一区一管委会一新区）2016年GDP突破1700亿，是贵州省经济强市，排列第三，仅次于遵义市。风景名胜有国家级五A级景区百里杜鹃、织金洞、威宁草海、韭菜坪、九洞天等。去毕节旅行，一定要去吃当地的脆哨面，今天墨墨哥带你走进毕节城区这家脆哨面馆，让你先睹为快。

色香味俱全的毕节六妹脆哨面

脆哨面是贵州毕节的地方传统名小吃，主要食材有鸡蛋细面条、脆哨、煳辣椒面、绿豆芽、紫菜。它的外形和口感有些类似于四川的宜宾燃面，但是毕节脆哨面以贵州特有的脆哨而著名，而且吃法也很有特色。汤、面分开，吃法独特。面条细脆味浓，哨子脆香回甜，汤鲜不浑。又称燃面。毕节城区除了康家脆哨面之外，还有这么一家脆哨面馆——六妹脆哨面，去毕节旅行的话，不妨去一饱口福，绝美的口感一定让你回味无穷。