锅底烧焦用什么方法不伤锅,处理烧焦的锅的方法

每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。老话说得好：“民以食为天”，作为一个普通的人，一日三餐是必不可少的，一顿不吃就精神状态就不佳，更别说饿几顿了。而每次在烹饪美食时，一定要用到的就是锅了，有了一口好锅，制作美食则事半功倍。

在我们制作美食的过程中，并不是每一次操作都很顺利的，就算是大厨也有失手的时候，有时候不注意就会把食物烧糊，从而导致锅底黑了一块，这是食物被烧糊后的残留，一般用百洁布很难去掉，就算是用洗洁精也不行，那我们要怎么办呢？

遇到这种情况时，有的朋友会往锅里倒入大量的清水，让水泡上几个小时，经过长时间的浸泡，确实会起到软化的作用，但是要等待的时间太长了，显然这样是不方便的。有的朋友还会用钢丝球直接去擦，这样虽然能将污垢快速刷下来，但是会损伤锅的表面，锅里的材质就被破坏掉了，这样做是不对的。下面清清教你一个小窍门，只要用2个橘子皮，旧锅马上变新锅，感兴趣的朋友一起来看看吧！

一、准备橘子皮

现在是吃橘子的季节，进入秋冬以来，大量的橘子就上市了，现在去水果摊上买水果，水果摊上最多的就是橘子，从远处看那一推橘黄色的橘子就特别的显眼，橘子肉具有止咳润肺、补充维生素的功效，而橘皮经过蒸晒用可以制作出陈皮，那么当你的锅糊低时，也可以用到它哦！

我们这里的橘子价格挺便宜的，小橘子10块钱可以买到四斤，你们那里呢？橘子是冬天的应季水果，所以我们都会经常买来吃，所以这里我们需要准备两个橘子皮，把橘肉剥出来吃掉，橘皮掰成小块扔进糊低的锅里。那为什么说橘子皮可以清洁糊掉的锅底呢？这是因为橘皮中有橘油，这是一种具有清洁作用的成分，加水泡后还能起到软化污渍的作用，并且橘子皮是不含有化学添加剂的，用起来会更加的安全放心。

二、加入白醋开火煮

白醋是一种调味品，做菜的时候我们都会用到它，在食物里加入白醋后食用，可以起到开胃、软化血管、促进睡眠等作用，同时他还具有一定的清洁效果，在处理菜锅糊底的是作用是很大的。

那么现在就拿出我们经常用到的白醋，往锅里面倒入两勺，再往锅里加入一碗清水，开火将水慢慢地煮开，让橘皮和白醋成分发生反应，这样会更容易将糊在锅底的残留物去掉。水煮开后把火转小，拿出我们的木锅铲轻轻地去推动锅底的污垢，这时的污垢已经被橘皮和白醋软化了，不需要费劲就能将污垢搓掉。接着我们关火，把锅拿到水龙头下冲洗，就可以看到锅中糊在底下的污垢被冲掉了，再用百洁布全面擦拭一遍，锅底就变得干干净净了，以后锅再糊底可以试试这个方法哦！

三、洗洁精加小苏打去污垢

如果我们的锅糊得比较严重，在锅底留下了深深的焦痕，这种情况一般是积累得比较久的，在高压锅上和陶瓷锅上比较常见。当我们用高压锅来煮汤、煮饭时，煮的时间过长或者放水太多都会糊掉，第一次我们没有清理，积累下来就会变成顽固的了，如果你家里也有这样的锅，用上洗洁精和小苏打，有意想不到的效果哦！

首先我们先把焦糊的锅放在灶台上，接着加入半锅的清水，开火把水烧热，水热之后再倒入两三勺的小苏打，接着用洗锅的专用刷子轻轻的去刷洗，先把表面的污垢洗掉，千万不要用钢丝球去刷，非常的损伤锅。刷过一遍之后，再把洗洁精倒进去，洗洁精具有一定的清洁作用，与小苏打结合清洁力加倍，接着用木铲搅拌均匀，再用木铲去推掉锅底的顽固焦痕，这样焦糊的污垢就轻松的被处理干净了。