成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)

成都一直以来都以生活悠闲和美食丰富而著称。在这里旅行,景点在很多时候成了次要。很多人,都是奔着吃来的。

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图1

有老话云:人生在世,吃喝二字。吃,对于成都人,真是贯穿一辈子的事。

成都人民不爱西餐偏爱小吃和火锅,所以好多骨灰级美食都藏在成都的犄角旮旯里。三天三夜也说不完……乐小点翻箱倒柜,从箱底儿里扒出了几种最能代表老成都儿时记忆的小吃。

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图2

起点:钵钵鸡-乐山鲜知味钵钵鸡

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图3

这家店能算是成都最正宗的钵钵鸡了,因为冒牌的太多,所以把名字改成了鲜知味钵钵鸡~

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图4

店面就像是路边的小摊,几个有些老旧的桌椅。人气很旺,拿菜的时候相当于打仗。但是翻桌很快,基本不用等!

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图5

请记住!!!一定要去拿鸡爪皮!麻辣鲜香的红红油锅底加上鲜嫩嚼劲的鸡爪,青花椒和山椒的味道会浸入鸡爪的每一个细胞里。

地址:牛区马鞍北路18号

打卡点1:狼牙土豆-老实人家天蚕土豆

作为乐小点到新城市必吃的小吃,每次去都会特意招呼老板炸脆一点,吃下去少许生脆的口感简直不摆了~

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图6

都说男主外,女主内。可是这家土豆却是女主外!老板娘一个瓢儿一个盆拌的很扎劲,土豆味道够麻够辣!

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图7

小份的分量就很足了,加入小米椒和泡椒,再加一点折耳根和葱花,口感也更加丰富了。

地址:西大街一号新城市广场

打卡点2:糖油果子-奎星楼街小推车

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图8

奎星楼街小推车?看见这个名字你们心中应该会生出一大堆疑问。因为城管太厉害,所以这家糖油果子便成为了流动的摊摊儿。成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图9

这么多年依旧4元5个一串,颜值也相当高~大部分都是空心的,甜度适中,外焦里糯。

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图10

六七个人围着一口大锅守着老板炸糖油果子,就为一口,真没法,成都吃货就这么多~

地址:奎星楼整条街上都有可能

打卡点3:蹄花-廖老妈蹄花

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图11

这家老妈蹄花是成都人的骄傲,也是外地人来成都旅游的必吃之物。

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图12

猪蹄非常软糯,蘸碟味道刚好,一点也不会觉得辣,并且相当有味道。

不过店里的服务员常常被外地游客称为高冷范~但其实这只不过是成都文化的一种体现——你爱吃就吃,不吃就走!活得很洒脱,慌X!

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图13 地址:青羊区东城根南街7-11号

打卡点4:肥肠粉+锅盔-甘记肥肠粉

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图14

肥肠粉这样的成都名食,一定是在乐小点美食俱乐部的名单里。

肥肠粉,是起源于成都市双流县白家镇的一款民间美食。每天一大早,成都的各家肥肠粉店伙计就得起床做粉条。

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图15

甘记肥肠粉是一家老成都风格的肥肠粉,店面普普通通,甚至带着些许市井味道,但每天依旧人声鼎沸,人头攒动。更有趣的是这里的粉条是现做的,而且几乎成了一场表演。师傅打着赤膊,拿着底部有很多小洞的瓢,放进揉好的粉团,用手拍打下锅就成了粉条。

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图16

锅盔与肥肠粉,算是老成都的一种常见经济共生体,因为这两样东西吃起来很配,就好像北京人喝豆汁儿就焦圈儿一样。他家的锅盔也挺不错的,刚出锅的肉锅盔脆脆的,肉馅里花椒面放得挺多,很香。

地址:草堂北路17号

打卡点5:冰粉-科大冰粉

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图17

这个是真没店面,只有一个嬢嬢(四川话中“阿姨”的意思)骑车在来回卖,基本到了这里就能碰上。别看是个流动摊,还曾经有报刊采访过呢。

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图18

冰粉里放了很多醪糟、粉子和红糖,料特足,一口爽滑又弹牙。鲜奶龟苓膏也推荐,微苦的口感是纯正的味道,有可能热情的嬢嬢还会送你一袋鲜奶呢。

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图19

作为建设路扛把子的嬢嬢还代表成都高校美食上过《天天向上》呢~

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图20

夏天在成都吃串串吃蛋烘糕,再来碗冰粉下肚最爽快不过了。

地址:成华区建设路二段4号电子科技大学

终点:蛋烘糕-陆记蛋烘糕

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图21

乐小点最爱的小吃没有之一!!!陆记蛋烘糕一定是无数成都人童年的记忆~

不过这家蛋烘糕的老板可是相当任性!它下雨天不开门,老板心情不好不开门,节假日老板被儿子接去玩不开门……好不容易等到开店,排着长队的人流会让你等到崩溃!毕竟老板曾经任性的告诉顾客:就算是张靓颖来了也得排队!

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图22

蛋烘糕在成都到处都有,可是坚持用蜂窝煤烘烤的不太常见,坚持不添加任何香精色素的更是少之又少。

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图23

秘制的泡菜萝卜、有牛肉味的怪味香辣大头菜、奶油、土豆丝……咸甜两派自行选择。

地址:曹家巷57号工人村

成都有哪些特色美食推荐(成都周边区县特色美食)图24

成都,一座你来了就别想瘦的城市!

成都的美食太多了,其主要的特点是包容、汇聚,基本四川主要的几大菜系都能在成都汇聚。

要论单个美味,四川的其他城市:乐山、自贡、宜宾都不遑多让,但菜系完整性,一定以成都为主。

具体哪一家,我不做推荐,主要说说类型。

比如:火锅。

成都本土知名的有蜀九香、蜀大侠、皇城老妈等等

比如:小吃

这个就比较多了,有凉粉(伤心、北川等等)、水饺、面(川内各大派系,比较有名的茶渣面、奶汤面、宜宾燃面、达州宽面、甜水面、担担面)、米粉(绵阳米粉、攀枝花米粉等等)

比如:川菜

这个更多,知名的有大蓉和、红杏、南堂馆、菜根香、巴国布衣等等

比如:串串

知名的有玉林、牛华八婆、厕所、小郡肝、马路边边等

总之,种类太多,实在选择不完,还有数不清楚的苍蝇馆子,味在四川,吃在成都。

本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com

(0)
上一篇 2023-03-24 16:24
下一篇 2023-03-25 09:10

相关推荐

  • 哈密到洛阳的火车时刻表

    距中原2600多公里,在新疆维吾尔自治区东隅,有一个被称为“距河南老家最近的地方”。这里,便是哈密。 “向亿万河南父老乡亲问好!”在从哈密机场到市区的必经之路上,一块巨大的宣传牌会…

    2023-10-06
  • 咸鱼茄子煲怎么做才好吃

    一说起广东美食,很多人第一时间就想起白切鸡,以为广东菜都是比较清淡的家常菜,认为广东菜都不怎么下饭。其实广东菜远远没有你想的那么简单。 粤菜一般由客家菜、广府菜跟潮汕菜组成,其中包…

    2023-03-28
  • 冬笋炒腊肉怎么做好吃

    冬笋炒腊肉 1、腊肉和冬笋放在一起炒食味道特别好,在制作时需要准备冬笋二百克,腊肉二百五十克,食用盐少量,葱和姜以及大蒜还有干辣椒各适量准备一些。 2、把准备好的腊肉放到锅中加清水…

    2023-03-21
  • 小汤圆怎样煮熟得快

    别以为煮汤圆很简单,其实也是需要技巧的。划黑板,敲重点。壹周君下面说的这波操作,保你满意。 想要让小汤圆在短时间内里外皆熟,在煮之前可以用洗净的手给汤圆来个马杀鸡。壹周君这里说的马…

    2023-02-02
  • 怎么样煮猪头肉才能好吃,怎么煮猪头肉好吃又烂

    猪头肉作为我们日常生活中的头一道下酒菜,很多人都经常做它,但很多人做的猪头就做的非常的粗糙,稍微处理一下就直接下水煮了。或者就直接去熟食店买来吃,但熟食店买来的猪头肉在卫生方面却很…

    2023-02-21
  • 怎么做墨鱼丸好吃又简单(怎么做墨鱼丸)

    下面是来自姜师傅的纯手打解答 首先姜师傅自己也非常喜欢吃墨鱼丸,弹脆的口感一下子可以让我吃好几个,墨鱼丸的做法的话先要从墨鱼的挑选开始,墨鱼一定要选背面全白的或者稍稍有一点紫色的,…

    2023-04-08
  • 鹅肉最正确的做法,鹅的十大做法

    导语:吃过鸡肉、鸭肉的香辣做法,不知道大家有没有吃过这道香辣鹅肉。作为农家孩童们噩梦般的存在,大白鹅虽然凶是凶了点,但是简单烹制,却也是一道不容错过的美味佳肴。 今天阿飞给大家分享…

    2022-12-27
  • 木薯淀粉和面粉可以做什么

    木薯淀粉可以做什么糕点?怎么做? 我来答共1条解答 沉思狠美LV.92019-11-12 木薯淀粉可以做木薯糕、台山木薯千层糍、木薯葡萄水果羮等糕点。 一、木薯糕: 1、材料 2 …

    2023-07-08
  • 猪肉馅怎么调馅味道鲜美

    ——猪肉馅怎么调馅味道鲜美? 饺子,是菜也是饭,好吃宜储藏,人人都爱吃。吃饺子,吃的就是那一口馅,调馅如何直接决定了这饺子够不够鲜美好吃。饺子馅料要调得入味,嫩滑多汁,需要向馅料中…

    2023-04-19
  • 成品酱香肘子怎么做好吃(东北大厨红烧肘子做法)

    红润软烂 好吃不腻的酱香大肘子 超级下饭喔 用料 猪肘 一个 葱白 35克 姜片 40克 香叶 5片 料酒 4勺 酱油 4勺 红烧酱油 4勺 黄豆酱 6勺 黄酒 1250克 冰糖 …

    2023-05-09