橄榄油没开瓶过期了能干什么用

问得非常好！在我们日常食用的食品中，经常会遇到过保质期的问题，有的过期食品处理起来就比较容易，如牛奶、蛋糕、面包等等，直接就作废弃物处理；但有的过期食品处理起来就比较犹豫，如过了5年保质期的食盐，过了12个月的胡椒粉和辣椒酱，还有就是过了24个月的橄榄油等等。

那么，这里就产生了两个问题，过了保质期的食品是否一律禁食？包括食盐；过了保质期的食品，可作他用吗？例如这个过了保质期的橄榄油，分述如下，仅供参考。

食品过了保质期，是否一律禁食？

1.食品保质期是怎么得出来的？

我们国家，食品保质期的制定，是根据《中华人民共和国药典》中的具体规定来确定的，具体来说，就是在规定的储藏条件下，食品中所含微生物、理化、感官等相关指标符合要求的最长时间。其中微生物检查包括大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等。

2.过了保质期就一律禁食吗？

根据我国2011年发布的《预包装食品标签标准》规定，只要按照标签上规定储藏方法，如干燥、阴凉、冷藏等，那么，在保质期内食品是完全适于出售和食用。

而对于超过保质期的食品，原则应当一律禁食，但有例外，对于那些凭感官完全可以鉴别的食品，如果色、香、味均没有改变，那么，酌情考虑可以食用，如食盐就属于这一类型；而对于那些仅凭感官不能作出鉴定的食品，则需通过确切的食品检测来判定可否食用，如橄榄油就属于这一类型。

过了保质期的橄榄油，能干什么用？

首先，过了保质期的橄榄油能食用吗？这要具体分析。

橄榄油的《预包装食品标签标准》规定的储存条件是：阴凉及干燥处，避光保存；每次使用后请旋紧瓶盖密封保存。在这种储存条件下，橄榄油的保质期是24个月。

如果是严格按照规定的储存条件，那么，且没有开封，那么，我个人认为在过保质期的半年内，只要色、香、味均没有改变，那么，食用是应当没有问题的。

当然，如果严格按照过保质期一律禁食，那么，也可以用作非食用用途。

橄榄油的非食用用途很广：

1.作为润滑油使用，可以用于家用电器、门窗、门锁等机械的润滑；

2.作为烫伤油使用，可以用于皮肤轻微烫伤的涂抹；

3.作为餐具增亮剂使用，可以用于餐具洁净后的增亮，使餐具看上去焕然一新。

总结：橄榄油没开瓶过期了，能否食用，要分析；而非食用用途非常广，润滑剂、烫伤油、增亮剂等等。

你同意我的观点吗？

橄榄油前几年真的风行一时，被称为最健康的植物油之一。因为我国并不出产橄榄油，所以市面上大多都是进口的橄榄油，而且价格比我们常见的食用油脂要贵上不少。

橄榄油没开瓶过期了能干什么用

橄榄油基本是我们常见的油脂中，单不饱和脂肪酸含量最高的，所以橄榄油在植物油中属于营养价值非常高的油脂，有健康油的说法。

橄榄油做为市场上最贵的食用油之一，放置过期的确是一件很遗憾的事情，这个情况我家里也发生过。曾经买过一瓶橄榄油给父母送去，他们一直不舍的吃，放置在角落里过了一年才发现。因为买的时候就已经离出厂日期很久了，自然过期了不敢食用。不过橄榄油其实还有很多妙用的:

滋润皮肤，防止冬季手足干裂。可以在洗浴过后，把橄榄油均匀的涂抹在手足上，反复揉搓直至被手足吸收。对手足有滋润作用，可以防止皮肤干裂。
用来擦拭皮具，尤其是皮包和皮质沙发，可以使皮具光亮如新。把皮具或沙发用湿抹布擦拭干净后，用棉布沾裹橄榄油擦拭，可以使皮具光亮如新。
用来做为浇花的肥料。这个需要把橄榄油加水稀释以后，然后进行沤成肥料，每次少量给家中的花施肥。注意不可直接用橄榄油浇花，而且沤制的肥料也不要直接浇在花的根部，容易把花烧死。

橄榄油的单价比较贵，一般家庭购买都是500ml左右的，基本用以上方法就能把它消耗掉。橄榄油的小贴士: