人体健康生存需要水、蛋白质、脂类、糖类、矿物质、维生素均衡摄入，若脂类过高，甘油三脂、胆固醇指标起过正常值，就必须要调整饮食结构，多食用做脂类饮食并结合运动，使高脂值趋于正常。
低脂饮食原则上“素多荤少”，注重清淡，多摄取新鲜蔬菜水果、薯类、五谷杂粮，烹饪食物时油、粮、盐少放，尽量用蒸、煮、凉拌。
具体的低脂肪食物有：青菜、木耳、粉丝、番茄、豆腐、蘑菇、茄子、大葱、丝瓜、菜花、冬瓜、芹菜、黄瓜、胡罗卜、绿豆芽、土豆、山药等。
能降脂的食物有：海鲜、香茹、海蜇、鱼、木耳、玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹菜等。
以下食物属高胆固醇、高脂、高热量的食物，要特别注意区分：
动物内脏、蛋黄、动物脑髓、脊髓、花生、奶油、肥肉、动物油、巧克力、白糖、面、糖等。
选择低脂肪食物，也要科学合理进食，切勿暴饮暴食，违背健康减脂初衷。
之前大家的答案都在写低卡主食，那我就来写写低卡零食吧。
其实减过肥的朋友们都知道，减肥往往不是毁在肚子饿，而是嘴巴饿。所以找到低卡低脂又解馋的零食才是当务之急。下面就给大家说说我减肥时候试过的零食。
1.调味鸡肉松或鸡肉丝
减肥时期大家水煮鸡胸肉都吃腻了吧？为啥呢，因为鸡胸肉低卡低脂还补充蛋白质，但不好吃呀，所以强烈推荐大家试试调味鸡肉丝，越嚼越有味，和猪肉松牛肉松差不多。x宝就有售，勤快的同学们可以自己做，方法很简单，把里面糖替换成赤藓糖醇就更赞了。
2.春雨方便粉丝
特别适合大半夜想吃泡面的时候，汤头浓郁，口味多，最重要一包只有55卡热量。想吃咸的时候来一包，超满足。
3.蛋白煎饼粉
这种东西是粉末状的，每一份是50克，每份的热量是180大卡，可以被做成一个松饼。想吃糕点的同学可以试试。
4.蛋白质薯片
想吃薯片对不对？垃圾食品总是和你能够让人快乐（大雾）。但这个可不垃圾哦，你看这热量，一包才130大卡，碳水含量最高只有5克，蛋白质有20多克，完全可以放心嗨了，不过捏，就是有点小贵。
5.低卡冰淇淋
大夏天的想吃冰淇淋对不对？很容易破功对不对？
一杯热量只有80大卡，比市面上的冰淇淋热量低太多了，我觉得可能是最减脂的零食了。
这款冰淇淋的糖分和脂肪含量比普通的冰淇淋低很多，口味偏清淡，是用鲜牛奶来制作的。香草味还是用纯正的香草籽来做的。
6.鸡胸肉肠
许久没吃到有味道的肉了对不对？来根鸡胸肠吧，一本满足。某宝上卖的一般一份是80克，鸡肉肠100克的热量是130大卡，蛋白质有25.6克，比即食鸡胸肉好吃，口感Q弹，代替普通香肠完美，上班饿了来一根。
7.低卡巧克力布朗尼
每个33卡，是不是很棒！还有丰富的膳食纤维。
今天的减肥小零食就为大家介绍到这里，容我想起来了再慢慢增加。感谢大家耐心看完。
祝大家天天开心(●’◡’●)ﾉ❤
【蔬菜烘蛋】
减脂期 最爱吃！最方便！还营养的食物！
1把各种蔬菜（叶菜更好）洗好，打好蛋液备用。 2豪迈的把一大把蔬菜放进不粘锅，大火，不用放油，蔬菜会有水分出来
3然后倒入蛋液，中火等一会
4可以撒点奶酪转小火焖一会，就好啦～ 然后放点自己喜欢的酱～棒呆(๑╹ ╹)╭关键是蔬菜可以每天各种组合，简直自由发挥。总有一款适合你的口味～
【金枪鱼拌玉米】
1买超市水浸的金枪鱼，加玉米，加少量蛋黄酱（可以买脂肪减半的那种）
2拌匀
别看其貌不扬，简直好吃升天～
【牛奶南瓜/紫薯饮】
南瓜简直是减脂的神物，热量每100克只有22大卡，而且高纤低脂，关键是还甜啊～在减脂期根本吃不到什么甜食的世界里，有它是多美好～
1将南瓜蒸熟，用勺子碾碎
2倒上牛奶，拌匀就好啦～
方便快捷，美味低脂啊，我们都爱他(๑╹∀╹๑) 紫薯也是一样做法哦～
【鸡蛋三明治】
看深夜食堂的时候学的～
1将水煮蛋切碎。
2拌上少量沙拉酱
3用全麦面包夹上，把边切掉，然后切十字
美貌美味好吗～美好的早晨，嗯哼
【番茄意大利面】
其实意大利面是一种低脂肪高蛋白的食物，很适合在减脂增肌的时候食用的，当然量要控制好～1意面煮熟捞起，放少许橄榄油拌好备用。
2新鲜番茄切丁，少许油入不粘锅炒出汁（建议使用不粘锅，因为这样油很省，少许油的意思就是真的刷一层油就可以了！真的很少）
3少许盐，把番茄面条装盘，再挤点番茄酱，撒点胡椒粉～完成～
【红焖牛蹄筋】牛蹄筋看起来很肥是吧，吃起来很过瘾吧，热量只有不到150大卡！
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