好吃不腻的几道家常小炒菜,这8道家常菜做法简单

这道家常菜素炒时蔬,小白也能变大厨

By 豆嘟儿

用料

  • 莴笋 2根
  • 胡萝卜 半根
  • 红尖椒 1个
  • 洋葱 1/3个
  • 木耳 100克
  • 蒜瓣 3个
  • 耗油 1勺

做法步骤

这道家常菜素炒时蔬,小白也能变大厨

1、准备食材

这道家常菜素炒时蔬,小白也能变大厨

2、热锅凉油,下蒜瓣爆香

这道家常菜素炒时蔬,小白也能变大厨

3、下入胡萝卜,洋葱,红尖椒翻炒半分钟

这道家常菜素炒时蔬,小白也能变大厨

4、放入莴笋继续翻炒,加入适量食盐,1勺耗油调味

这道家常菜素炒时蔬,小白也能变大厨

5、食材全部炒熟立可出锅

这道家常菜素炒时蔬,小白也能变大厨

6、装盘

莴笋的营养功效

莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;

利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿。

应用于小便不利、尿血、乳汁不通:鲜莴苣250克,洗净,去皮,切丝,以食盐、黄酒适量调拌,分顿佐餐食用。

止腹痛,止牙血

莴笋的饮食禁忌

不可多食,多食使人目糊,李时珍引彭乘语云:莴苣 有毒,百虫不敢近,蛇虺触之,则目瞑不见物,人中其毒,以姜汁解之。

不宜与奶酪、蜂蜜同食。

寒性体质者不宜食。

痛风、泌尿道结石,眼疾患者不宜食。

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