江小白雪碧是怎么火起来的

江小白兑雪碧的走红，无疑说明了大众对于鸡尾酒、起泡酒越发喜爱，相比于单独的酒类、饮料，更能带给当代人情绪上的愉悦和放松，在制作上也方便有趣。

首先来说，鸡尾酒是一种两种或两种以上酒或饮料等混合而成的饮品，有一定的营养价值和欣赏价值，血腥玛丽、新加坡司令、玛格丽特等等都是流传很广的鸡尾酒。之前都是在酒吧喝到调制的鸡尾酒，现在给大家聊聊一些不去酒吧也能轻松get的鸡尾酒最简单的就是自己去超市买一瓶江小白+自己喜欢的饮料、果汁，就可以完全实现。江小白+雪碧，这款名叫“情人的眼泪”的粉丝自发创造并传播的鸡尾酒火到不行，在火锅店吃饭也会看见有人在制作“情人的眼泪”，加入江小白和雪碧或用一直筷子敲打另一只筷子，或盖上纸用力boom到桌上，玩法比传统的鸡尾酒更简单有趣。当然除了加雪碧之外，网友也发明了加旺仔牛奶、冰红茶等等新喝法。除了以上自制鸡尾酒外，各大品牌也在争相占领鸡尾酒的市场。其中可口可乐一直在尝试涉足酒行业，去年可口可乐就在日本发售了一款叫“柠檬堂”气泡酒精饮料。6月它又面向英国市场推出了四款高端混合调酒饮料（signature Mixers），包括烟熏Smoky、辛香Spicy、草本Herbal以及木质Woody四种口味，产品中加入了威士忌、朗姆等不同酒类，由专业调酒师研发，还可以与不同的烈酒混合调配鸡尾酒饮用，直接在便利店就可以买到自己喜欢的可口可乐鸡尾酒，这种感觉很棒棒。

可乐+葡萄酒其实有较深的历史。这就是西班牙非常流行的葡萄酒饮品——卡里莫求（Kalimotxo）。在1972年，在波多维耶荷节上，准备红酒的工作人员发现用于庆祝的红葡萄酒已经发酸了，就想导入可乐试图掩盖，没想到这种喝法被人们喜爱并流行。卡里莫求简单说来，就是葡萄酒加可乐。虽然只是简单的调制，但风味一点也不简单。Vine Pair的主编曾评价其为“喝了之后，就感觉到了西班牙一样”。按照葡萄酒可乐 1:1调和，加入冰块或者是青柠檬汁等，一杯卡里莫求就完成了~