甜柿子，即日本甜柿，具有肉质细密松脆、果汁较少、味甜品质良好等特点。同时，甜柿子的树势强健，较易种植，故而吸引了许多果农种植。那么，甜柿子怎么种植？现将甜柿子的优质高产栽培技术介绍如下。
一、建园定植
选择土层深厚，pH值5.5–7.5的砂质壤土，山地、平地、丘陵地均可。挖宽100cm、深80cm的撩壕或100cmx100cmx80cm的大穴，穴施腐熟厩肥50kg，加过磷酸钙5kg，氯化钾0.3kg作基肥。甜柿以10–11月份为最佳定植时期，一般以选用野柿6号砧嫁接的良种壮苗为好，每667平方米栽100–120株，并按雌雄株12：1的比例配置好授粉品种。
二、土、肥、水管理
幼树阶段注意松土除草，并适当施追肥，1年生定植园春梢发芽后施第1次肥，株施尿素5–10g，人畜粪水5kg，以后每月追肥1–2次，用量逐步增加。第2年3月、5月、8月、9月各施肥一次即可。第3年幼株开始挂果，应增施钾肥和少量硼肥。4–5年甜柿进入丰产期，要施好“三肥”。即一施花前肥，于3–4月施用，株施尿素100g、硫酸钾100g、磷肥50g、硼砂5g和少量多元微肥；二施壮果肥，于6–7月施用，株施尿素100g、过磷酸钙150g、硫酸钾150g；三施产后肥，于11–12月施用，以有机肥和磷肥为主，为来年丰产提供充足的养分。柿根怕积水，雨季要注意清沟排水，严防积水。而7–9月份果实膨大前正值干旱，应及时做好浇水抗旱工作。
三、整形修剪
定植时在苗高0.9–1m处剪断树梢。当年冬季或早春的休眠期内，选择不同方向、不同层次，但垂直横向距离相同的3根枝条作为主枝，第一主枝离地面40–50cm。将主枝和主干上的非主枝均剪去枝梢长度的20%。定植2年后，冬季将非主枝全部剪去，将主枝当年生长量剪去20%，然后剪去侧枝上的细弱、交叉、重叠枝。最后在离主干分枝部位约50cm处选一侧向伸展的健壮枝作第一副主枝，并连同其它所留侧枝一道剪去当年生长量的20%。定植3年后依上法选留第二副主枝，使之形成矮化自然开心形树冠。成年树的修剪主要是要在主枝、副主枝上培养健壮结果母枝。冬季短截结果枝和部分细弱枝，回缩部分过长副主枝及老结果母枝。也可在夏季通过扭枝、拉枝、环剥等培养粗而短的结果母枝。并每年进行轮流更换，对树内膛及时疏去过密枝、重叠枝、细弱枝、徒长枝，确保内膛通透。
四、花果管理
1.花期环剥：对营养生长过旺树体，盛花期在主枝、副主枝上环剥0.2–0.4cm宽深达木质部，提高坐果率。
3.疏花疏果：对弱势树和多花树，花期疏去弱花、过密花，幼果期疏去小果、畸形果。7月份第一次生理落果后，按20–25片叶配一个果的比例选留健壮幼果，摘除多余果。
4.套袋保果：套袋可使果实光洁均匀，防鸟害、日灼和裂果等，从而提高优质大果率。套袋在疏果后进行，套袋前喷洒一次杀菌剂，然后用双层透气纸袋套袋。在果实成熟前15天解袋着色。
甜柿子，即日本甜柿，具有肉质细密松脆、果汁较少、味甜品质良好等特点。同时，甜柿子的树势强健，较易种植，故而吸引了许多果农种植。那么，甜柿子怎么种植？
一、建园定植
选择土层深厚，pH值5.5–7.5的砂质壤土，山地、平地、丘陵地均可。挖宽100cm、深80cm的撩壕或100cmx100cmx80cm的大穴，穴施腐熟厩肥50kg，加过磷酸钙5kg，氯化钾0.3kg作基肥。甜柿以10–11月份为最佳定植时期，一般以选用野柿6号砧嫁接的良种壮苗为好，每667平方米栽100–120株，并按雌雄株12：1的比例配置好授粉品种。
二、土、肥、水管理
幼树阶段注意松土除草，并适当施追肥，1年生定植园春梢发芽后施第1次肥，株施尿素5–10g，人畜粪水5kg，以后每月追肥1–2次，用量逐步增加。第2年3月、5月、8月、9月各施肥一次即可。第3年幼株开始挂果，应增施钾肥和少量硼肥。4–5年甜柿进入丰产期，要施好“三肥”。即一施花前肥，于3–4月施用，株施尿素100g、硫酸钾100g、磷肥50g、硼砂5g和少量多元微肥；二施壮果肥，于6–7月施用，株施尿素100g、过磷酸钙150g、硫酸钾150g；三施产后肥，于11–12月施用，以有机肥和磷肥为主，为来年丰产提供充足的养分。柿根怕积水，雨季要注意清沟排水，严防积水。而7–9月份果实膨大前正值干旱，应及时做好浇水抗旱工作。
三、整形修剪
定植时在苗高0.9–1m处剪断树梢。当年冬季或早春的休眠期内，选择不同方向、不同层次，但垂直横向距离相同的3根枝条作为主枝，第一主枝离地面40–50cm。将主枝和主干上的非主枝均剪去枝梢长度的20%。定植2年后，冬季将非主枝全部剪去，将主枝当年生长量剪去20%，然后剪去侧枝上的细弱、交叉、重叠枝。最后在离主干分枝部位约50cm处选一侧向伸展的健壮枝作第一副主枝，并连同其它所留侧枝一道剪去当年生长量的20%。
定植3年后依上法选留第二副主枝，使之形成矮化自然开心形树冠。成年树的修剪主要是要在主枝、副主枝上培养健壮结果母枝。冬季短截结果枝和部分细弱枝，回缩部分过长副主枝及老结果母枝。也可在夏季通过扭枝、拉枝、环剥等培养粗而短的结果母枝。并每年进行轮流更换，对树内膛及时疏去过密枝、重叠枝、细弱枝、徒长枝，确保内膛通透。
四、花果管理
1.花期环剥：对营养生长过旺树体，盛花期在主枝、副主枝上环剥0.2–0.4cm宽深达木质部，提高坐果率。
3.疏花疏果：对弱势树和多花树，花期疏去弱花、过密花，幼果期疏去小果、畸形果。7月份第一次生理落果后，按20–25片叶配一个果的比例选留健壮幼果，摘除多余果。
4.套袋保果：套袋可使果实光洁均匀，防鸟害、日灼和裂果等，从而提高优质大果率。套袋在疏果后进行，套袋前喷洒一次杀菌剂，然后用双层透气纸袋套袋。在果实成熟前15天解袋着色。
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