在家总是会买回很多水果囤着。
过段时间，就发现它们好像有点坏了。
嗯……这水果就坏了一点点，我还能吃吗？
说实话，这要是放在我姥姥身上，那肯定是削掉坏的部分，把好的部分吃掉。
美名其曰：不要浪费
确实，现实生活中
尤其是老一辈的人，舍不得扔掉，大多数人削一削，就把没坏的果肉吃掉。
但是，这样做，真的没问题吗？
没坏掉的那部分，真的是好的吗？
没坏的部分真没问题吗？
将烂的部分切除，并不意味着看起来没事的部分就能吃。
将坏的部分切除，也不是说，里面的毒素就被一起切除了，它仍然潜伏在好的那部分果肉里生长繁殖。
有害物质主要是通过果汁，向着未腐烂的果肉渗透、扩散、扎营安寨和大量繁殖。
当我们吃了坏的水果，可能会有头晕恶心、上吐下泄的情况，严重的可能昏迷。
水果发霉后，其中就有能够对神经和呼吸系统造成伤害的“展青霉菌”毒素，可能使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭等，广泛存在于各种霉变水果。
就算把霉变部位去除，这样的水果，也不能因为一个“省”字，就把毒素吃下去，影响身体健康啊！
扔掉，一点也不可惜！
哪种情况“坏”水果还能吃？
一、碰伤的水果
我们知道，在运输途中，难免磕磕碰碰的，水果表皮脆弱，一不小心就磕出了外伤；或者我们在家洗水果的时候，不小心没拿稳，掉在地上，破了一个口子。
虽然破损的地方，看起来不大好看，表面也变软了，裸露的果肉，还有点变色，但并不影响内部果肉的口感。
这种水果，还是好水果，短时间内把它们吃完，并不会影响到我们身体健康。
二、冻伤的水果
放在冰箱里的水果，也可能会因为低温，使得水果表面并不好看。例如香蕉放进冰箱，果皮就会变成黑色；苹果放进去久了也变得皱皱巴巴。
这样冻伤的水果，其实只是细胞破损，而不是细菌繁殖，是可以吃的。
不管是碰伤还是冻伤，我们都是可以正常吃的，但是建议短期内尽快食用最好。
如果发霉了，不能吃，得赶紧扔掉！
还有，如果你并不知道是什么原因导致水果坏了，那也建议丢掉。
哪些水果不易储存？
各色各样的水果，内含水分和糖分都是不一样的，那么最容易放坏，长霉菌的是哪一种呢？
糖分和水分高的那部分水果，最容易发霉，没过几天就可以看到菌落，并且还会传染到其他完好的水果上，导致加速腐烂。
不要贪图便宜而一次性购买大量水果，否则吃不完，放坏了，看着反而更难受。
但是，某些时候，家里又不可避免的存在很多水果，这可怎么办？
怎样让水果保持新鲜？
首先得知道，不是所有水果都适合放冰箱的，如某些热带水果（香蕉、芒果、杨桃、木瓜、牛油果、百香果等）。
1、用白纸包起来
将水果一个个分开用白纸包起来（不要用报纸），然后放入塑胶袋，塑胶袋不需要绑死，稍稍打结就好，再放入冰箱即可。
2、分类放置
有些水果能够释放催熟剂“乙烯”，例如香蕉、苹果。如果不想其他水果莫名其妙熟了，就得将“催熟大师”与其他水果分开放。
3、不要洗
有些人喜欢洗干净再放进去，想着下次就可以直接吃。
但这样并不正确，洗了再存放很容易坏。最好是想吃的时候再洗，洗了就赶紧吃完。像葡萄，我们可以剪下来几小段，存储好，想吃的话分段洗就好了。
4、保鲜盒
为了防止水果不受到挤压和串味，我们可以将那些容易破损、不能挤压的水果放置保鲜盒内，避免压迫有外伤后不利保存。
说了那么多，最好的办法就是：
多次少买，一次买1~2天的量
那每一天都是最新鲜的水果啦！
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