橘红和化橘红有什么区别,陈橘红和化橘红的区别

长久以来，人们对橘红、化橘红的认识混杂不清。在医务人员中多数只熟悉橘红，而且习惯将化橘红也称为橘红。其实，橘红、化橘红是两种作用不同的中药材，都收录在现行《中华人民共和国药典》。

橘红一名词，最早出现于宋·《洪氏集验方》。橘红为芸香料植物橘及其栽培变种的成熟果皮的外层红色部分。橘的成熟果皮称为橘皮，因为新鲜的橘皮味较辛辣，故橘皮历来以陈久者为良，因此橘皮又称为陈皮。上海等地的橘皮在过去加工方法中，常将橘皮剖成两层，以外层色红部分称为橘红，以内层色白部分称为橘白，其中橘红性燥，有燥湿化痰之功；橘白则能化湿和胃而无燥烈之弊。20世纪60年代后，由于简化加工手续，这些地区只用橘皮一药，不再分橘红、橘白了。陈皮各产橘区均产，自产自销；广陈皮主产广东，主要供出口，以新会产为道地。综上，通俗的说橘红就是我们平常生活中所说的橘子皮。

化橘红一名词，始见于清·《本草纲目拾遗》。化橘红为芸香料植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮，中药商品习称化州橘红、毛橘红。化州柚可以冠以“化州”二字，就是因为化州有着得天独厚的地理优势，这边的泥土中含有一种叫做“礞石”的物质，而这种礞石在传统医学中就是一种化痰止咳的药材，于是化州柚在生长的过程中大量吸收了礞石，也得以成为化痰止咳的大杀器。

化橘红的加工，历来是将化州柚的外层果皮切成角状，五角或七角。加工上有只用单数，不可成双的习惯。加工成七角的毛橘红药材，往往又称为毛七爪。化橘红的另外一个药材品种光七爪和光五爪，是广西20世纪50年代才发展起来的新品种。为芸香植物柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。广西是用酸柚的果皮加工的，并有要红瓤的才是上品之说。由化州柚加工成的毛七爪的功效与柚加工成的光七爪或光五爪的功效虽然近似，临床上也通用，但一般认为毛七爪的质量较好，功效最佳，价格也更贵。