菠萝属于凤梨科植物，对于认为凤梨和菠萝是一种水果的不同叫法的人来说，它们没有区别，但是实际上它们是有区别的，那么凤梨和菠萝的区别到底有哪些呢？
在介绍凤梨和菠萝的区别之前，我们先介绍下它，凤梨，我们有的人就是叫它为菠萝，认为凤梨和菠萝是一种水果。凤梨为著名热带水果之一，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。凤梨果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。
凤梨和菠萝的区别到底有哪些呢？凤梨和菠萝在生物学上是同一种水果，至少在生物学角度来说，所谓的凤梨和菠萝的区别是不存在的。市场上出售的凤梨和菠萝为不同种水果。菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟，这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。
虽然在味道和处理方法上，凤梨和菠萝的区别还是有一点的，但从生物角度上它们不存在区别，因此两者营养价值也基本相同，菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。
此外菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。
菠萝和其它一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
菠萝和凤梨都有降温的作用，并能有效预防支气管炎，经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。可见菠萝和凤梨的区别虽然是有的，但是其作用及其相似且营养价值丰富，很适合平时食用。
“黑凤梨，那双眼动人，笑容更迷人……”等等，黑凤梨是什么，凤梨跟菠萝到底是什么关系？为什么吃起来麻麻的，怎么吃最好吃呢……昨天菠萝科学奖颁奖典礼，咱们就来聊菠萝(｡・`ω´･)
1.菠萝和凤梨是什么关系？
其实它们是指同一种水果。
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并没有啦！客官别走 ⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄.
从生物学上来说，“凤梨”的概念大于“菠萝”，因为菠萝是凤梨科凤梨属的。原产于南美的巴西、阿根廷、巴拉圭一带的菠萝，在十六世纪末传入中国，因为水果的尖端带有绿叶，形状就像凤尾，所以也被称为凤梨。至于很多流传的“根据外观来分辨是菠萝还是凤梨”都是无稽之谈。有的菠萝表面比较扎手，有的比较光滑，其实只是商品品种上的差异。部分商家为了提高价格增加销量把一些特别的品种如无眼菠萝称为“凤梨”以跟普通的菠萝区别开来，其实就当与说“红富士不是苹果”一样可笑！
2.菠萝到底是从哪儿长出来的
一张图解决你的困惑！
其实长在地上啦！并不是长在树上的呦！（￣工￣lll）
菠萝其实是由一串小花发育而成的，它的食用部分是花萼
菠萝开花时候的样子
3.为什么吃菠萝的时候舌头会麻麻的
有专家解释说：“菠萝含有菠萝蛋白酶，蛋白酶可以水解蛋白质，舌头的表皮细胞含有蛋白质，所以舌头别被“水解”了！（你吃菠萝，菠萝“吃”你舌头），就会有麻麻的感觉。我们本科实验课榨菠萝汁的时候都带橡胶手套的，不然上完课手会很痒（皮肤被菠萝蛋白酶轻度水解），甚至发红、疼痛。”QAQ
杀死蛋白酶最好的方法就是——高温！(╯‵□′)╯
4.到底怎么切菠萝嘛
还在跟下图一样不知道怎么给削菠萝、切菠萝吗→_→
不要怕！！咱有万能的GIF！！！↓↓↓
是不是很神奇！！
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