这菜只蒸15分钟,饭店卖32,自己做才9块钱,全家人都喜欢。今天小编给大家介绍一款甜品菜,在饭店里面都能看见的一道蓝莓山药。以山药最主菜加上蓝莓酱,可以是一道甜品也是一道菜。甜甜的口感很受小孩子喜欢还有很多女生朋友也很喜欢。价格也是比较贵的,但其实山药的价格并不贵,故此我经常自己在家做这道菜,成本低还健康卫生,随做随吃。今天应儿子的要求,做了一个这个蓝莓山药塔给他做饭后甜点。自己也是第一次尝试,做出来的成果还算不错,儿子非常喜欢,我自己觉得也是好吃的,不算太甜,刚刚好的口感。感兴趣的朋友赶紧试试吧!
蓝莓山药塔
配料:
山药 1根、蓝莓酱 2勺、糖粉 1勺
烹饪步骤:
1.山药去皮摆入盘中,准备蓝莓酱
2.山药上蒸锅,开锅后转小火蒸15分钟,用筷子能轻松戳开就蒸好了,蒸好后晾凉
3.山药晾凉后加入糖粉,充分混合
4.蓝莓酱加一点点水稀释,如图
5.山药放入裱花袋
6.在容器里挤成塔
7.浇上蓝莓酱即可,入冰箱冷藏一下更好吃
烹饪小贴士:
1、多吃山药可以舒缓更年期不适症状,因为山药中的薯蓣皂能发挥类似雌激素的作用,协助人体调节内分泌,所以停经的女性多吃具有缓解更年期症状的作用。
2、多吃山药可以舒缓更年期不适症状,因为山药中的薯蓣皂能发挥类似雌激素的作用,协助人体调节内分泌,所以停经的女性多吃具有缓解更年期症状的作用。
3、山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质,让软骨具有弹性,同时能增强骨骼强度与密度,故骨质疏松者可以多吃山药,预防和改善骨质疏松。
你喜欢吃山药吗?
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