导语：最近这几天大鱼大肉吃腻了，想吃点清淡又不失美味的，思来想去“清炒杏鲍菇”营养健康又鲜香不腻，杏鲍菇含有丰富的蛋白质、钙以及维生素还具有健脾开胃很适合夏天的一道菜，下面开始操作吧！
食材：杏鲍菇、青椒、红椒、葱、姜
材料：蚝油、食用盐、鸡精、白糖、味精
【清炒杏鲍菇】— 清脆爽口、鲜香不腻
第一步：杏鲍菇改刀，切成菱形片，葱、姜、蒜切片，同样青椒、红椒切片
第二步：杏鲍菇先焯水，水烧开之后，倒入杏鲍菇，开中火焯1分钟后捞出沥水。
第三步：起锅烧油，倒入葱、姜、蒜、青椒、红椒片，闻到蒜香味，倒入杏鲍菇翻炒。
第四步：锅中加入少许蚝油，加少许清水化开蚝油，加入食盐、鸡精、白糖、味精（少量或不放）翻炒使调料化开，再勾入水淀粉，开大火翻炒收汁，出锅时加入植物油或芝麻油，这样色泽比较鲜亮。
好了，一道温润可口的家庭版杏鲍菇就做好了。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
占冰糖葫芦，年轻时学过，手艺学来不易，。不过这手艺就象一层窗户纸一样，一捅即破，不掌握要领，撞得鼻青脸肿也学不会。占糖葫芦食材很多，山楂，桔子，萍菓，黑枣等，最正宗的是使用山楂。首…
①准备大蒜，盐，糖，米醋，有条件准备点蜂蜜， ②大蒜去老皮（大盖三层左右），准备一个盆加一勺盐，加水浸泡，四个小时左右。 ③大蒜泡好捞出，控干水分，放入腌制容器。 ④加入盐，白糖，…
颜值和内涵齐飞 文化古韵和美食传承 正定，历史上曾与北京、保定并称“北方三雄镇”，是国家历史文化名城，中国民间艺术之乡 DECILOUS FOOD ENIOY YOR LIFE 正…
煮鱼汤，最高境界莫过于颜色奶白，滋味鲜美不腥。尤其牛奶一样的浓厚颜色，给人感觉汤里融入了满满的优质蛋白质。要想熬制好的鱼汤，有几个小秘诀告诉大家。首先食材选择的很重要，一定要活鱼现…
一、腌黄瓜 【用料】：黄瓜5斤，盐1700g。 【做法】： 1、选用鲜嫩的黄瓜，用清水洗净。 2、按一层黄瓜一层盐的顺序，将黄瓜腌入缸中，为了加速盐的融化，每层洒点水。以后每天倒缸…
早餐品种多样，千变万化，它有着非常多的种类，不管是馒头包子还是豆浆油条，都是早餐文化中的一员。早餐每天都要吃，但是要吃的营养吃的美味，那就只有自己做早餐才行了哦。 下面就来制作一道…
把瓜切开以后，略等片刻，切面上会出现星星点点的粘液，这时取一张与切面大小相同的干净白纸平贴在上面，再用手抹平贴紧，存放3至5天仍新鲜，如果用保鲜膜贴上，存放时间会更长一些。 二、冬…
随着年纪的增长，我们一方面想能够有一个强壮的身体，另一方面又想能够有着年轻貌美的容颜，除了外在用一些美容护肤的产品，内在也可以吃一些抗氧化的食物，减缓我们身体的衰老。 推荐…
央广网北京8月6日消息 据“上海市消保委”微信公众号消息，夏季高温，不少车主会在车上放些矿泉水。但也有些人认为，车内的高温会让矿泉水变质，还会让塑料分解，塑化剂会溶入水里，甚至网上…
苦瓜经常被宣传说是可以“降血糖”，有些老年人听信之后，特意买很多苦瓜切成片，晒干之后泡水喝，甚至连正常的降糖药都不吃了，结果可想而知。 确实实验发现苦瓜的萃取物里，含有跟胰岛素接近…